Daikonman

Es gibt drei Arten von Okonomiyaki: Kansai-Stil, Osaka Modern Yaki und Hiroshima Yaki. Die spezielle, dicke Nudeln für Yaki-Soba zeichnen sich durch eine zähe Textur und eine knusprige Kruste aus. Der süße Sauce, der Geschmack des Kohls und die Tiefe von Schweinefleisch und Meeresfrüchten vereinen sich zu einem verlockenden Geschmack.

Der Innenraum mit roten Laternen ist klein und hat eine Theke sowie Tische, was eine lebhafte und warme Atmosphäre schafft. Eine vielfältige Kundschaft, darunter Stammgäste, Studenten und Musikschaffende, versammelt sich hier, und da bis spät in die Nacht geöffnet ist, eignet es sich hervorragend für einen Besuch nach der Arbeit oder zum Abschluss einer Kneipentour.

Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Shimokitazawa und wird seit vielen Jahren von den Einheimischen geliebt. Es bietet authentischen Geschmack zu vernünftigen Preisen und wird von vielen Stammgästen unterstützt. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Okonomiyaki-Stilen und trägt zur regionalen Esskultur bei.