Daidokoro

国:スペイン/カスティーリャ 品:シャルドネ100% 辛口/ALC 11.5% 味わい:リンゴや桃、トロピカルフルーツが香ります。 やわらかくなめら かな口当たり、フレッシュで結題な余韻が感じられます。 お料理:お魚のフリットやムニエル、 順ののった白身魚、 換白なお肉、 もちろん甲殻類は○

国:スペイン/カスティーリャ 品:シャルドネ100% 辛口/ALC 11.5% 味わい:リンゴや桃、トロピカルフルーツが香ります。 やわらかくなめら かな口当たり、フレッシュで結題な余韻が感じられます。 お料理:お魚のフリットやムニエル、 順ののった白身魚、 換白なお肉、 もちろん甲殻類は○

国:フランス/ラングドック 品離:ソーヴィニヨンブラン100% 辛口/ALC 12.5% 味わい:爽やかなハーブとグレープフルーツのような香り。 爽快な舌触り、 まろや かな果実味がロ中ではじけます。王道フランスのバランス抜群の白。 お料理:グリルしたお野菜、 昆布締めのお刺身、 豚のヒレやモモ肉

国:ドイツ/バーデン 品種:グラウブルグンダー (ピノ・グリ) 100% 辛口/ALC 13% 味わい:ブルゴーニュを思わせる真やかで深いミネラル感を持つ香り。優 しい果実味と豊かなミネラル上品な麓が織りなす長い余韻が魅力。 お料理:淡白な白身のお刺身、シンプルな味の生野菜、 モダンな魚介料理

さらっとした中にも甘味と辛味のバランスのとれた米の旨さが香り ます。飽きのこないさわやかな飲み口。 お料理 冷でお刺身と燗とにして味の濃い温かいお料理と

「Extra Dry」 の超辛口に仕上げた、 まさに日本刀を思わせるキ リッとした淡職辛ロタイプ お料理　白身のお刺身、冷ややっこ、 生野菜

日本発祥のUMAMI。数多の出汁にあわせ、豊富な旨みを持ちなが らも清らかさを両立させた逸品。 お料理　お浸し、昆布〆のお刺身、お醤油

日本酒初心者の方でも飲みやすい、 フルーティーな飲みロ。 フ レッシュな果実を思わせるまさにジューシーな日本酒。 お料理 淡白なお肉、揚げ物、トマトソースやチーズにも

軽快かつ血合いにも合う酸、肉類の濃い味にもしっかりペアリン グする、深くポディのある旨味が特徴。 お料理　お肉全般、脂との相性が抜群

魚介特有の香味を真剣に考え生まれたお酒。柔らかい米の旨味と 脂を切る酸のバランスが抜群。 お料理 お魚料理全般どんな調理法、味付けにも○