Little Italy Bamberg

mit Tapenade, getrüffelter Mascarpone und Olivencrumble Drei geröstete hausgemachte Foccaciascheiben mit französischer Tapenade, einer Paste aus schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, getrockneten und frischen Tomaten

gegrilltes und mariniertes Gemüse, feine italienische Salami und Käsespezialitäten

italienischer Pilz-Mix und Trüffelöl

freshly made Lachstatar, Sour Cream, Lacto-Tomaten, Zitrone, geröstetes Landbrot

Parmesan, Rucola, Egerlinge und Zitrone

Toskanischer Salat mit Quinoa, Avocado, Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rucola Croûtons. Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, den wir mit Quinua (Urgetreide) verfeinern

Baby Leaf, Tomaten, Gurken, Rucola, geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Peperoni, scharfe Salami, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella

Salami, Schinken, Peperoni, Egerlinge

Paprika, Oliven, Pecorino, Brokkoli, Pesto und Chili

Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan, Trüffelöl

Büffelmozzarella, Basilikum, Cherry Tomaten

Birne und Gorgonzola

Thunfisch, rote Zwiebeln, Mozzarella

San-Daniele-Schinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan (auch vegetarisch möglich)

Pancetta, scharfe Salami, geräucherter Scamorzakäse, rote Zwiebeln, Salbei

hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst), Feigen, Ricotta, Mozzarella (auch vegetarisch möglich)

Avocado, Sour Cream, Kresse, rote Zwiebeln

Geräucherte Tomatensauce, Pulled Chicken, Scarmoza, Baconchips, Rotweinreduktion, Rucola

Ratatouille und gegrillte Kartoffeln

Kartoffeln, Spinat, getrocknete Tomaten, Avocado Espuma

Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus, Miesmuschelfleisch, Tomate, Knoblauch

mit tomatisiertem Quinoa, toskanischem Gemüse, Oliven und Zwiebel

230 g (Rohgewicht) tranchierte Köstlichkeit, italienischer Pilz-Mix, Kartoffeln und Portweinjus

Auberginen-Creme, getrocknete Tomate, Pecorino und Basilikum (auch vegan möglich)

Knuspriger Pancetta, Frühlingszwiebeln, Chilicrunch und Knoblauch (auch vegetarisch möglich)

Oktopus, Jakobsmuschel, Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie und Chili

mit Zitronen-Weißweinsauce, Kirschtomaten, Brotcrunch

italienischer Pilz-Mix, Lacto-Steinpilze, Kirschtomaten und Pecorino

Als " kleine Öhrchen" ist diese Pastavariante aus dem Italienischen Apulien bekannt geworden und wird traditionell mit geschnetzelter, würziger Wurst und Brokkoliröschen in der Pfanne gebraten

Ravioli mit Scampi- und Zucchini-Füllung, Tomatensoße und Basilikum mit gebratenen Garnelen

Ratatouillegemüse, getrüffelter Rucola

Fragen Sie nach unseren aktuellen Sorten

hefetrübes Kellerbier, ungespundet

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Mineralwasser

Prosecco, Aperol, Mineralwasser

Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, Beeren

Prosecco, Zitronenlikör, Mineralwasser

Belsazar rosé Vermouth, Lime, Minze, Tonic Water

Prosecco, Soda, Limette

Apfel, leichte Süße, vollmundig, blumig, angenehme dezente Säure, charmant. Everybody's Darling!

Vodka, Ginger Beer, Limette, Minze

Gin, Ginger Beer, Limette, Minze

Costoluto Wunderburg Gin (auch alkoholfrei möglich)

Gin, Campari, Vermouth

Bourbon, Zitrone, Zucker

unser Geheimtipp!

Birne, Pfirsich, Melone und Feigen, ein Allrounder, der einfach immer passt

Merlot, aber weiß!

Noten von Wiesenblumen und reifen Birnen

Blumige Aromen von weißen Sommerblüten, Zitrusfrüchten, Orangenschalen und süßen Gewürzen

Saftige Nektarinen, püriert mit Pfirsichkuchen und Capri Eis. Einfach Wahnsinn!

Das Bouquet begeistert mit seinen feinen Kräuternoten und seinem Mandel-Ton. Der absolute Lugana-Klassiker!

Tiefrot, leuchtend, ehrlich. Wunderbare Tannin-Struktur

Süßer, frischer und harmonischer Perlwein

Rund, weich und gefällig

Intensive Aromen von Brombeeren, gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen

Reife Aromen von roten Beeren und Tabak. Dezent süßlicher Geschmack mit einem langen, anhaltenden Finale

Fruchtige Nase nach Kirsche, Pflaume und schwarzem Holunder. Leichte Würznoten

fruchtiger, trockener und harmonischer Sommerwein

mit Tapenade, getrüffelter Mascarpone und Olivencrumble Drei geröstete hausgemachte Foccaciascheiben mit französischer Tapenade, einer Paste aus schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, getrockneten und frischen Tomaten

gegrilltes und mariniertes Gemüse, feine italienische Salami und Käsespezialitäten

italienischer Pilz-Mix und Trüffelöl

freshly made Lachstatar, Sour Cream, Lacto-Tomaten, Zitrone, geröstetes Landbrot

Parmesan, Rucola, Egerlinge und Zitrone

Toskanischer Salat mit Quinoa, Avocado, Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rucola & Croûtons. Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, den wir mit Quinua (Urgetreide) verfeinern

Baby Leaf, Tomaten, Gurken, Rucola, geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Peperoni, scharfe Salami, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella

Salami, Schinken, Peperoni, Egerlinge

Paprika, Oliven, Pecorino, Brokkoli, Pesto und Chili

Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan, Trüffelöl

Büffelmozzarella, Basilikum, Cherry Tomaten

Birne und Gorgonzola

Thunfisch, rote Zwiebeln, Mozzarella

San-Daniele-Schinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan (auch vegetarisch möglich)

Pancetta, scharfe Salami, geräucherter Scamorzakäse, rote Zwiebeln, Salbei

hausgemachte Salsiccia (ital. Wurst), Feigen, Ricotta, Mozzarella (auch vegetarisch möglich)

Avocado, Sour Cream, Kresse, rote Zwiebeln

Geräucherte Tomatensauce, Pulled Chicken, Scarmoza, Baconchips, Rotweinreduktion, Rucola

Ratatouille und gegrillte Kartoffeln

Kartoffeln, Spinat, getrocknete Tomaten, Avocado Espuma

Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus, Miesmuschelfleisch, Tomate, Knoblauch

mit tomatisiertem Quinoa, toskanischem Gemüse, Oliven und Zwiebel

230 g (Rohgewicht) tranchierte Köstlichkeit, italienischer Pilz-Mix, Kartoffeln und Portweinjus

Auberginen-Creme, getrocknete Tomate, Pecorino und Basilikum (auch vegan möglich)

Knuspriger Pancetta, Frühlingszwiebeln, Chilicrunch und Knoblauch (auch vegetarisch möglich)

Oktopus, Jakobsmuschel, Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie und Chili

mit Zitronen-Weißweinsauce, Kirschtomaten, Brotcrunch

italienischer Pilz-Mix, Lacto-Steinpilze, Kirschtomaten und Pecorino

Als " kleine Öhrchen" ist diese Pastavariante aus dem Italienischen Apulien bekannt geworden und wird traditionell mit geschnetzelter, würziger Wurst und Brokkoliröschen in der Pfanne gebraten

Ravioli mit Scampi- und Zucchini-Füllung, Tomatensoße und Basilikum mit gebratenen Garnelen

Ratatouillegemüse, getrüffelter Rucola

Fragen Sie nach unseren aktuellen Sorten

hefetrübes Kellerbier, ungespundet

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Mineralwasser

Prosecco, Aperol, Mineralwasser

Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, Beeren

Prosecco, Zitronenlikör, Mineralwasser

Belsazar rosé Vermouth, Lime, Minze, Tonic Water

Prosecco, Soda, Limette

Apfel, leichte Süße, vollmundig, blumig, angenehme dezente Säure, charmant. Everybody's Darling!

Vodka, Ginger Beer, Limette, Minze

Gin, Ginger Beer, Limette, Minze

Costoluto Wunderburg Gin (auch alkoholfrei möglich)

Gin, Campari, Vermouth

Bourbon, Zitrone, Zucker

unser Geheimtipp!

Birne, Pfirsich, Melone und Feigen, ein Allrounder, der einfach immer passt

Merlot, aber weiß!

Noten von Wiesenblumen und reifen Birnen

Blumige Aromen von weißen Sommerblüten, Zitrusfrüchten, Orangenschalen und süßen Gewürzen

Saftige Nektarinen, püriert mit Pfirsichkuchen und Capri Eis. Einfach Wahnsinn!

Das Bouquet begeistert mit seinen feinen Kräuternoten und seinem Mandel-Ton. Der absolute Lugana-Klassiker!

Tiefrot, leuchtend, ehrlich. Wunderbare Tannin-Struktur

Süßer, frischer und harmonischer Perlwein

Rund, weich und gefällig

Intensive Aromen von Brombeeren, gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen

Reife Aromen von roten Beeren und Tabak. Dezent süßlicher Geschmack mit einem langen, anhaltenden Finale

Fruchtige Nase nach Kirsche, Pflaume und schwarzem Holunder. Leichte Würznoten

fruchtiger, trockener und harmonischer Sommerwein