Schlossgastronomie Schloss Philippsruhe Hanau

FRISCHES RINDERTATAR 100G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT BUTTER

FRISCHES RINDERTATAR 200G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT BUTTER

WIE DER NAME ES SCHON ANDEUTET HANDELT ES SICH UM EINEN CUVÉE, HIER AUS 60% CHENIN BLANC, DER IN DEN WEIN DIE AROMEN VON TROPENFRÜCHTEN EINBRINGT. 40% SAUVIGNON BLANC BRINGEN ZITRUSAROMEN UND DADURCH EINEN ZUSÄTZLICHEN FRISCHEN TOUCH. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DEUTLICH RESTSÜSS SEHR PRÄSENT AM GAUMEN. DIE NASE ERINNERT TATSÄCHLICH EIN WENIG AN HELLEN HONIG GEPAART MIT SCHÖNER PFIRSICH-FRUCHT. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DER BASSERMANN-JORDAN GRAUER BURGUNDER HAT HERRLICHE AROMEN, DIE AN MELONE UND APFELMOST ERINNERN. ER IST JUNG, FRISCH FRUCHTIG IM GESCHMACK UND HAT DIE TYPISCHE FEINE WÜRZE DIESER REBSORTE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DUFTET EINLADEND MIT KLARER APFELFRUCHT, GRAPEFRUIT UND EINER ZARTEN MEERESBRISE. AM GAUMEN IST ER SAFTIG UND GESCHMEIDIG MIT ANSPRECHENDER SÄURE UND MINERALISCH SALZIGEM ABGANG. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIESER ELEGANTE WEISSBURGUNDER BEGLÜCKT DIE SINNE MIT HINREISSENDEN AROMEN VON REIFEN, SAFTIGEN BIRNEN. AM GAUMEN ZEIGT DER WEIN VIEL SCHMELZ UND FÜLLE. SEINE SANFTE FRUCHTSÄURE IST BESONDERS FILIGRAN GESCHLIFFEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

KRÄFTIGES, PIKANTES AROMA BEI NATÜRLICHER HERBE: DIESER WEIN IST WIRKLICH DER KAISER UNTER DEN RIESLINGEN VON HEINZ NIKOLAI. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIE NASE DES SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR WEIST VOR ALLEM NOTEN VON BLAUBEERE UND NEKTARINE MIT EINEM ZARTEN DUFT VON ROTER PFLAUME AUF. EIN TOLLER, HALBTROCKENER WEISSWEIN, DER AUSSCHLIESSLICH AUS DEM SAFT ROTER TRAUBEN GEKELTERT WURDE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DANK NATURNAHMEN UND SCHONENDEM ANBAU IST DIESER FEINHERBE ROSÉ GESCHMACKLICH SEHR ANSPRECHEND UND BESONDERS ANGENEHM. VOLLMUNDIG IM GESCHMACK, LEICHT IM ABGANG: EIN WEIN, DER EINEN BLEIBENDEN EINDRUCK HINTERLÄSST. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DER SPÄTBURGUNDER ROSE BESTICHT SCHON IM ERSTEN MOMENT MIT SEINER ZART ROSA-LEUCHTENDEN FARBE. DER WEIN VERFÜGT ÜBER EINE SCHÖNE RESTSÜSSE, DIE WUNDERBAR MIT DER SÄURE VERSCHMILZT. DADURCH BIETET DIESER ROSÉWEIN EIN INSGESAMT AUSGEGLICHENES UND ANGENEHMES GESAMTBILD. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DUFTEND NACH REIFEN, ROTEN FRÜCHTEN. DIE TANNINE SIND WEICH UND GUT EINGEBUNDEN. IM ABGANG SIND LEICHTE RÖSTAROMEN WAHRNEHMBAR. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIESER CUVÉE BESTICHT IN DER NASE MIT EINEM WEICHEN DUFT NACH WALDBEEREN UND GRANATAPFEL IN VERBINDUNG MIT PFEFFRIGEN ANKLÄNGEN. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER SICH MIT HERRLICHEN AROMEN VON HOLUNDER UND NOTEN VON GERÖSTETEN NÜSSEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

EIN FEINHERBER SPÄTBURGUNDER MIT BISS MIT TRADITIONELLEM AUSBAU IM ALTEN HOLZFASS, REBSORTENTYPISCHE AROMENVIELFALT UND EIN SCHÖNES SÜSS-SÄURESPIEL ZEICHNEN IHN AUS. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

NOTEN NACH REIFEN, SÜSSEN SCHWARZEN UND ROTEN BEEREN MIT EINEM HAUCH VON GEWÜRZEN UND TEEBLÄTTERN. AM GAUMEN RUND, MIT WEICHEN TANNINEN UND EINEM SAMTIGEN ABGANG. EIN SCHÖNER WEIN, EINFACH SO ZUM TRINKEN! ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

KOMPLEXE AROMEN WIE CASSIS, KIRSCHEN, STACHELBEERE, HIMBEERE, THYMIAN WACHOLDER GEPAART MIT ZARTBITTERSCHOKOLADE UND ROTER PAPRIKA. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DAS DUNKLE RUBINROT DES JUBILÄUMSJAHRGANGS LÄSST AUF INTENSIVE AROMEN SCHLIESSEN, WAS DER AUSGEPRÄGTE KIRSCHDUFT BESTÄTIGT. AM GAUMEN KOMMEN FEINE RÖSTNOTEN DURCH DEN AUSBAU IM HOLZ DAZU. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF, MIT SÜSSUNGSMITTEL

ZUSATZSTOFFE: MIT ANTIOXIDATIONSMITTELN

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG, MIT FARBSTOFF

MIT FEINER HEFENOTE, FRISCH UND AUSGEWOGEN GEHOPFT. DIE URSPRÜNGLICHE SPEZIALITÄT, NACH ALTHERGEBRACHTER REZEPTUR GEBRAUT

GOLDHELL, VON FEINER HOPFENBITTERE, GEFOLGT VON EINEM PRICKELNDEN, MILDEN GESAMTEINDRUCK

GOLDTRÜB, MIT REIFEN, AUSBALANCIERTEN FRUCHTKOMPONENTEN, DENEN ANGENEHM ZARTE HOPFENAROMEN FOLGEN

GOLDGELB UND KRISTALLKLAR, SPRITZIG UND MILD IM GESCHMACK. DAS ERFRISCHENDE KRISTALLWEIZEN MIT TEMPERAMENT

DUNKEL, HEFETRÜB, GEHEIMNISVOLL FUNKELND UND AUSGEWOGEN IM GESCHMACK. DAS MILDE HEFEWEIZEN MIT AUSGEPRÄGTEM MALZAROMA

SATT HONIGGELB, NATURTRÜB UND MIT REINER SCHAUMKRONE, WIRD DIE SPRITZIG-FRISCHE, MILD-SÜSSLICHE UND ZUGLEICH SÜFFIGE SPEZIALITÄT VON EINER FEINHERBEN HOPFENNOTE ABGERUNDET

DAS NATURTRÜBE ALKOHOLFREIE MIT DEM VOLLMUNDIG, WÜRZIG-FRISCHEN GESCHMACK. KALTGEHOPFT MIT WÜRZIGEM CASCADE HOPFEN

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF, MIT TAURIN, ENTHÄLT SULFITE, ERHÖHTER KOFFEINGEHALT 32MG/100ML, FÜR KINDER, SCHWANGERE ODER STILLENDE FRAUEN NICHT GEEIGNET

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG

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ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG

CHARAKTERVOLLER GRÜNTEE AUS DEM HOCHLAND DARJEELINGS MIT ZART-HERBER NOTE. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 2-3MIN

SÜDAFRIKANISCHER ROTBUSCH IN SEINER REINSTEN FORM, OHNE KOFFEIN UND MIT EINER KUPFERROTEN TASSENFARBE. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 5-8 MINUTEN

UNSERE NATURBELASSENE FRÜCHTEMISCHUNG AUS HIBISKUS, APFELSTÜCKEN, HAGEBUTTE, ORANGENSCHALEN, ROTE BEETE UND ZITRONENSCHALEN. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 5-8 MINUTEN

FRISCHES RINDERTATAR 100G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT & BUTTER

FRISCHES RINDERTATAR 200G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT & BUTTER

WIE DER NAME ES SCHON ANDEUTET HANDELT ES SICH UM EINEN CUVÉE, HIER AUS 60% CHENIN BLANC, DER IN DEN WEIN DIE AROMEN VON TROPENFRÜCHTEN EINBRINGT. 40% SAUVIGNON BLANC BRINGEN ZITRUSAROMEN UND DADURCH EINEN ZUSÄTZLICHEN FRISCHEN TOUCH. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DEUTLICH RESTSÜSS & SEHR PRÄSENT AM GAUMEN. DIE NASE ERINNERT TATSÄCHLICH EIN WENIG AN HELLEN HONIG GEPAART MIT SCHÖNER PFIRSICH-FRUCHT. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DER BASSERMANN-JORDAN GRAUER BURGUNDER HAT HERRLICHE AROMEN, DIE AN MELONE UND APFELMOST ERINNERN. ER IST JUNG, FRISCH & FRUCHTIG IM GESCHMACK UND HAT DIE TYPISCHE FEINE WÜRZE DIESER REBSORTE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DUFTET EINLADEND MIT KLARER APFELFRUCHT, GRAPEFRUIT UND EINER ZARTEN MEERESBRISE. AM GAUMEN IST ER SAFTIG UND GESCHMEIDIG MIT ANSPRECHENDER SÄURE UND MINERALISCH SALZIGEM ABGANG. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIESER ELEGANTE WEISSBURGUNDER BEGLÜCKT DIE SINNE MIT HINREISSENDEN AROMEN VON REIFEN, SAFTIGEN BIRNEN. AM GAUMEN ZEIGT DER WEIN VIEL SCHMELZ UND FÜLLE. SEINE SANFTE FRUCHTSÄURE IST BESONDERS FILIGRAN GESCHLIFFEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

KRÄFTIGES, PIKANTES AROMA BEI NATÜRLICHER HERBE: DIESER WEIN IST WIRKLICH DER KAISER UNTER DEN RIESLINGEN VON HEINZ NIKOLAI. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIE NASE DES SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR WEIST VOR ALLEM NOTEN VON BLAUBEERE UND NEKTARINE MIT EINEM ZARTEN DUFT VON ROTER PFLAUME AUF. EIN TOLLER, HALBTROCKENER WEISSWEIN, DER AUSSCHLIESSLICH AUS DEM SAFT ROTER TRAUBEN GEKELTERT WURDE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DANK NATURNAHMEN UND SCHONENDEM ANBAU IST DIESER FEINHERBE ROSÉ GESCHMACKLICH SEHR ANSPRECHEND UND BESONDERS ANGENEHM. VOLLMUNDIG IM GESCHMACK, LEICHT IM ABGANG: EIN WEIN, DER EINEN BLEIBENDEN EINDRUCK HINTERLÄSST. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DER SPÄTBURGUNDER ROSE BESTICHT SCHON IM ERSTEN MOMENT MIT SEINER ZART ROSA-LEUCHTENDEN FARBE. DER WEIN VERFÜGT ÜBER EINE SCHÖNE RESTSÜSSE, DIE WUNDERBAR MIT DER SÄURE VERSCHMILZT. DADURCH BIETET DIESER ROSÉWEIN EIN INSGESAMT AUSGEGLICHENES UND ANGENEHMES GESAMTBILD. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DUFTEND NACH REIFEN, ROTEN FRÜCHTEN. DIE TANNINE SIND WEICH UND GUT EINGEBUNDEN. IM ABGANG SIND LEICHTE RÖSTAROMEN WAHRNEHMBAR. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

DIESER CUVÉE BESTICHT IN DER NASE MIT EINEM WEICHEN DUFT NACH WALDBEEREN UND GRANATAPFEL IN VERBINDUNG MIT PFEFFRIGEN ANKLÄNGEN. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER SICH MIT HERRLICHEN AROMEN VON HOLUNDER UND NOTEN VON GERÖSTETEN NÜSSEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

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NOTEN NACH REIFEN, SÜSSEN SCHWARZEN UND ROTEN BEEREN MIT EINEM HAUCH VON GEWÜRZEN UND TEEBLÄTTERN. AM GAUMEN RUND, MIT WEICHEN TANNINEN UND EINEM SAMTIGEN ABGANG. EIN SCHÖNER WEIN, EINFACH SO ZUM TRINKEN! ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

KOMPLEXE AROMEN WIE CASSIS, KIRSCHEN, STACHELBEERE, HIMBEERE, THYMIAN & WACHOLDER GEPAART MIT ZARTBITTERSCHOKOLADE UND ROTER PAPRIKA. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE

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ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF, MIT SÜSSUNGSMITTEL

ZUSATZSTOFFE: MIT ANTIOXIDATIONSMITTELN

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

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ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

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MIT FEINER HEFENOTE, FRISCH UND AUSGEWOGEN GEHOPFT. DIE URSPRÜNGLICHE SPEZIALITÄT, NACH ALTHERGEBRACHTER REZEPTUR GEBRAUT

GOLDHELL, VON FEINER HOPFENBITTERE, GEFOLGT VON EINEM PRICKELNDEN, MILDEN GESAMTEINDRUCK

GOLDTRÜB, MIT REIFEN, AUSBALANCIERTEN FRUCHTKOMPONENTEN, DENEN ANGENEHM ZARTE HOPFENAROMEN FOLGEN

GOLDGELB UND KRISTALLKLAR, SPRITZIG UND MILD IM GESCHMACK. DAS ERFRISCHENDE KRISTALLWEIZEN MIT TEMPERAMENT

DUNKEL, HEFETRÜB, GEHEIMNISVOLL FUNKELND UND AUSGEWOGEN IM GESCHMACK. DAS MILDE HEFEWEIZEN MIT AUSGEPRÄGTEM MALZAROMA

SATT HONIGGELB, NATURTRÜB UND MIT REINER SCHAUMKRONE, WIRD DIE SPRITZIG-FRISCHE, MILD-SÜSSLICHE UND ZUGLEICH SÜFFIGE SPEZIALITÄT VON EINER FEINHERBEN HOPFENNOTE ABGERUNDET

DAS NATURTRÜBE ALKOHOLFREIE MIT DEM VOLLMUNDIG, WÜRZIG-FRISCHEN GESCHMACK. KALTGEHOPFT MIT WÜRZIGEM CASCADE HOPFEN

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF, MIT TAURIN, ENTHÄLT SULFITE, ERHÖHTER KOFFEINGEHALT 32MG/100ML, FÜR KINDER, SCHWANGERE ODER STILLENDE FRAUEN NICHT GEEIGNET

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF

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ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG, MIT FARBSTOFF

ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG

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ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG

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CHARAKTERVOLLER GRÜNTEE AUS DEM HOCHLAND DARJEELINGS MIT ZART-HERBER NOTE. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 2-3MIN

SÜDAFRIKANISCHER ROTBUSCH IN SEINER REINSTEN FORM, OHNE KOFFEIN UND MIT EINER KUPFERROTEN TASSENFARBE. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 5-8 MINUTEN

UNSERE NATURBELASSENE FRÜCHTEMISCHUNG AUS HIBISKUS, APFELSTÜCKEN, HAGEBUTTE, ORANGENSCHALEN, ROTE BEETE UND ZITRONENSCHALEN. ZIEHZEITEMPFEHLUNG: 5-8 MINUTEN