Mutter

wahlweise Tofu / Hühnerbrust gebraten mit Lauchgemüse und gerösteten Cashewnüssen

gebratener Reis und Hühnerbrust mit frischem Gemüse und Ei

wahlweise Tofu / Hühnerbrust / Rind in Austernsoße mit Zwiebeln, Paprikagemüse und frischen Champignons

Hühnerbrust in Kokosnussmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander, frischen Champignons und Galgantwurzel

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrust, Ei und frischen Sojasprossen

Schweinefleisch gebraten mit Karotten, Thai-Sellerie, Morcheln, Ingwer und roten Zwiebeln

Schweinefleisch fein gehackt mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Zitronenblättern

thail. Schweinefleischsalat mit Gemüse und Duftreis

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrust, Curry und thailändischem Gemüse

gebratenes Schweinefleisch mit Chili, Knoblauch, Ingwer, Thai-Bohnen, Thai-Basilikum, frischem Pfeffer und Austernsoße

thailändischer Pancake mit gebratener Banane und Vanilleeis

gebratenes Schweinefleisch in Chili-Knoblauch-Pfeffersoße, Thaigemüse und Reisbandnudeln

grüne Papaya- und Karottenstreifen mit gestoßenen Nüssen und frischen Thaibohnen in einer Palmzucker-Zitronengras-Soße

gebratene Hühnerbrust mit rotem Curry in Kokos-Soße und Zitronenblättern

Zitronengrassuppe mit Garnelen, frischen Champignons, thailändischem Gemüse und Duftreis

Hühnerbrust in Kokosnussmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander, frischen Champignons, Galgantwurzel und Duftreis

Hühnerbrust in Kokosmilchsuppe mit rotem Curry, Paprika und frischer Ananas

Croissant, Konfitüre / Honig, frisches Obst

drei Sorten Käse, hausgemachte Paprika-Cashew-Paste, ein Ei, frisches Obst (Brotkorb)

luftgetrockneter Schinken, Salami, zwei Sorten Käse, ein Ei, frisches Obst (Brotkorb)

Chorizo gebraten mit Rührei, Manchego, luftgetrockneter Schinken, Oliven, Olivenpaste (Brotkorb)

Gorgonzola, Peccorino, Mozzarellabällchen, Mortadella, Salami, kleines Tomatenrührei (Brotkorb)

Spiegeleier auf Speck, gebackene Bohnen in Tomatensauce, Würstchen, Orangenmarmelade

Bratkartoffeln, Rührei, Zwiebel, Lauch, Speck (auch vegetarisch mit Feta)

hausgemachte Paprika-Cashew-Paste, Avocadocreme, zwei Sorten Käse, Staudensellerie, Kräuterquark, frisches Obst, Nusspaprikapaste (Brotkorb)

Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Toast, Salatbeilage und kleines Shrimps-Rührei

luftgetrockneter Schinken, Räucherlachs, hausgemachte Paprika-Cashew-Paste, 2 Sorten Käse, Salami, ein Ei, Konfitüre, 0,1l Orangensaft, Obst- und Salatbeilage (Brotkorb)

Portion Müsli oder Birchermüsli mit Obst, eine Grapefruit, Käse, Kräuterquark (Brotkorb)

mit frischen Früchten

mit frischen Früchten

mit frischen Früchten und Bio-Ahornsirup

Spiegelei auf Brot mit luftgetrocknetem Schinken

mit Toast

(mit Chilis, roter Paprika, schwarzen Oliven)

mit Käse überbacken, Avocadocreme und Salsa (scharfe Tomatensauce

mit frischen Champignons, Lauchzwiebeln, Tofu

mit Hühnerfleischtaschen

Glasnudelsuppe mit Chinakohl, Thai-Sellerie und Morcheln mit a) Hühnerbrust b) Tofu (vegetarisch)

mit Reisbandnudeln und thailändischem Gemüse

mit Reisbandnudeln und thailändischem Gemüse

mit Garnelen und thailändischem Gemüse

Kokosnussmilchsuppe mit Huhn, Zitronengras, Koriander, frischen Champignons und Galgantwurzel

mit frisch gehackten Chilis und roten Zwiebeln

mit süß-scharfem Chilidip

gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und süß-scharfem Chilidip

zwei marinierte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssoße

knusprig gebackene Garnelen umhüllt von einem goldenen Teigmantel

Meeresfrüchtesalat mit Thai-Sellerie und roten Zwiebeln

Glasnudelsalat mit Hühnerbrust, Cashewnüssen, Chili, Koriander, Zwiebeln

Hühnerfleischbuletten mit hausgemachtem Chili-Erdnussdip

1 Satespieß, 2 Frühlingsrollen, 2 Wantan, 2 Tempura Ebi, 1 Sommerrolle, 2 Hühnerfleischbuletten; dazu hausgemachte Erdnusssoße und süß-scharfer Chilidip für zwei Personen

Rind, Huhn und Schweinefleisch mit Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

Kokosnussmilchsuppe mit grünem Curry, thail. Auberginen, Bambus und Thai-Basilikum mit gebratenem Tofu oder Bio-Seitan

Bio-Seitan-Hack mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Zitronenblättern

gebratene Glasnudeln mit gebratenem Tofu oder Bio-Seitan, Ei, Thai-Sellerie und frischem thail. Gemüse der Saison

Bio-Seitan oder Tofu in Austernsoße mit frischem Gemüse und Champignons

Tofu oder Bio-Seitan mit frischen Ananasstücken, Gurken, Zwiebeln, Morcheln in süß-saurer Soße

Kokosnussmilchsuppe mit rotem Curry, Tofu oder Bio-Seitan, Kartoffeln und Zwiebeln

Tofu oder Bio-Seitan gebraten mit Lauch und gerösteten Cashewnüssen

Tofu oder Bio-Seitan gebraten mit Morcheln, Karotten, Thai-Sellerie, gebratenem Ingwer und Zwiebeln

in Knoblauch gebratener Tofu oder Bio-Seitan mit rotem Chili, Bambus und Thai-Basilikum

Hühnerbrust in Kokosnussmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander, frischen Champignons und Galgantwurzel

Hühnerbrust fein gehackt mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Zitronenblättern

Hühnerbrust in Kokosnussmilchsuppe mit rotem Curry, Paprika und frischer Ananas, serviert in eigener Frucht

Hühnerbrust mit verschiedenen frischen Gemüsen, mit Ananas in hausgemachter süß-saurer Soße

Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerbrust, gelbem oder rotem Curry, Zwiebeln und Kartoffeln

Hühnerbrust gebraten mit Lauchgemüse und gerösteten Cashewnüssen

Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerbrust und grünem Curry, Bambussprossen und thail. Auberginen, Thai-Basilikum

Hühnerbrust gebraten mit Knoblauch, Bambus, rotem Chili und Thai-Basilikum

gebratene Hühnerbrust in Austernsoße mit frischen Champignons, grünem Pfeffer, Paprikagemüse und Zwiebeln

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrust, Ei und frischen Sojasprossen

gebratener Reis mit Hühnerbrust, frischem Gemüse und Ei

Thai-Omelette gefüllt mit klein gehackter Hühnerbrust in hausgemachter süß-saurer Soße mit frischem Gemüse und Koriander

mit frischen Thai-Bohnen und gebratenem Hühnerfleisch

gebratene Hühnerbrust mit grüner Paprika, frischen roten Chilis und Thai-Basilikum

gebratene Hühnerbrust mit Cashewkernen, Frühlingszwiebeln, getrockneten roten Chilis, Knoblauch und Zwiebeln in Austern-Soja-Soße

Hühnerbrust gebraten mit Morcheln, Karotten, Thai-Sellerie, Ingwer und Zwiebeln

Rind fein gehackt mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Zitronenblättern

Rind in Kokosnussmilchsuppe mit rotem Curry, thail. Auberginen, Bambus und Babymaiskolben

gebratene Nudeln mit Rind, Ei und frischen Sojasprossen

Rind in Austernsoße mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Paprikagemüse und frischen Champignons

gedünstetes Rindfleisch mit Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Thai-Sellerie

mit frischen Thai-Bohnen und gebratenem Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit Cashewkernen, Frühlingszwiebeln, getrockneten roten Chilis, Knoblauch und Zwiebeln in Austern-Soja-Soße

gebratenes Rindfleisch mit rotem Curry in Kokos-Soße und Zitronenblättern

Entenbrust kross gebraten auf frischem Gemüse in Austernsoße

Entenbrust kross gebraten mit frischen Ananasstücken, Tomaten und Gurken in hausgemachter süß-sauer Soße

Entenbrust gebraten mit Chili, Knoblauch, Bambus und Thai-Basilikum

Entenbrust in Kokosnussmilch mit rotem Curry, frischer Ananas und Bambus

Entenbrust fein gehackt mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, Koriander, Zitronenblättern und roten Zwiebeln

Portion Reis

Zitronengrassuppe mit Garnelen, Champignons, Tomaten, Galgant und Koriander

gebratene Garnelen mit hausgemachter süß-saurer Soße, frischer Ananas, Paprika, Gurke und Zwiebeln

Kokosnussmilchsuppe mit Garnelen, grünem Curry, Bambussprossen, thail. Auberginen und Thai-Basilikum

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Ei und Sojasprossen

Garnelen in Kokosnussmilchsuppe mit rotem Curry, Paprika und frischer Ananas, serviert in eigener Frucht

gebratener Reis mit Garnelen, verschiedenen frischen Gemüsen und Ei

Thai-Omelette gefüllt mit Garnelen in hausgemachter süß-saurer Soße mit frischem Gemüse und Koriander

Garnelen gebraten mit Chili, Knoblauch, Bambus, frischem Pfeffer und Thai-Basilikum

Rotbarschfilet gebraten mit Chili, Knoblauch, Bambus, frischem Pfeffer und Thai-Basilikum

gebratenes Rotbarschfilet in hausgemachter süß-saurer Soße mit frischen Ananasstücken, Gurken, Zwiebeln und Paprika

gebratenes Rotbarschfilet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Thai-Sellerie, Karotten und Morcheln

Kokosnussmilchsuppe mit Rotbarschfilet und grünem Curry, Bambus und Thai-Auberginen

Glasnudeln gebraten mit Krebsfleischröllchen (Imitat), verschiedenen frischen Gemüsen, Ei und Thai-Sellerie

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Curry und thailändischem Gemüse

harmonisch, blumig, fruchtig, im Geschmack weich

sehr feinperlig, lebendig, subtile Frucht

Pulsierend und Ausdrucksstark! Dieser Shiraz ist ein dynamischer, ausdrucksstarker und darüber hinaus, ein 100 %iger Barossa, ein hervorragender, sehr überzeugender Shiraz. Der dynamische und tief purpurner Farbton, deutet schon die Fruchtkonzentration im Shiraz an. Die üppigen Himbeer-, Kirsch- und Gewürz-Aromen stammen vom Lynedoch im südlichen Teil des Barossa Valley und die Pfeffernote kommt von der Eden Valley Komponente im westlichen Teil des Barossa Valley. Der Wein ist 12 15 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift. Ein pulsierender, ausdrucksstarker Shiraz für alle Gelegenheiten und Jahreszeiten!

In der Nase feine Kaffeenuancen, die sich am Gaumen wieder spiegeln. Sehr fein.

Der Cabernet und Shiraz für diesen Wein wachsen auf kalkhaltigen Böden mit einer lockeren Geröllschicht. Cabernet Shiraz entfalten ihre volle Kraft in diesem Wein, schöne Kirschnuancen und zarter Pfeffer verschmelzen miteinander

würzige Cuvée mit zarten Pflaumennuancen aus Pinotage Cabernet

feine, weiche, beerige Nuancen

Würze, Waldboden, Waldfrüchte, zarter Pfeffer - ein perfektes Zusammenspiel!

rubinrot, sehr harmonisch

Beerige Fruchtnuancen gepaart mit harmonischer Würze

Das Weingut stellt seit 1989 selbst Wein her. Malerisch im Tal gelegen, erinnert es direkt an die Loire, nicht nur von der Bodenbeschaffenheit. Frisch, saftig, spritzig mit Nuancen von Grapefruit, Pfirsich und Stachelbeere. So richtig schön typisch grasig grün. Sehr zu empfehlen!

Im Glas entfaltet sich eine feine, milde Frucht, es duftet ganz zart nach Ananas und auch im Geschmack findet sich die Ananas wieder. Eine feine, milde Säure begleitet die schönen Fruchtnuancen

trocken, weich, nicht zu schwer

intensive Frucht von weißen Johannisbeeren, frisch und saftig

feine Guavenoten, zarter Schmelz, weich mild

Birnenaromen und feine Rieslingsäure sind gekonnt verstrickt

feinfruchtige Cuvée aus Malvar Àiren

stoffig, aromatisch und trocken

sanfte Himbeerfarbe, jung und trocken4.60

Fruit Power (aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack), Classic Earl Grey, Classic Darjeeling, Classic Green Tea, Jasmin Tee, Pai Mu Tan (weißer Tee), Kräutertee, Rooibos, Kamille

(im Holzfass gereift)

Kirsch, Mirabelle, Poire Williams (Birne), Framboise (Himbeere)

Ananassaft, Kirschsaft, CocoTara

Orangensaft, CocoTara, Zitronensaft, Mangosirup

Zitronensaft, Maracujasirup, Orangensaft, Grapefruitsaft, Ginger Ale

Rohrzucker, Limette, Ginger Ale

Zitronensaft, Bananensirup, Orangensaft, Ananassaft

Rohrzucker, Limette, Zitronensaft, Ginger Ale, Minze

Zitronensaft, Mangosirup, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine

Kahlua, Bailey's, Cointreau, Rum 73 %

Patron Silver, Kahlua, frischer Limettensaft

Gin, Zitronensaft, Grenadine, Puderzucker

Pampero, brauner Zucker, Kaffeepulver, Limette

Vodka, Kahlua, frischer Limettensaft

Vodka, Bitter Lemon, frischer Limettensaft

El Jimador, Grenadine, Limette

Vodka, Holundersirup, Zitronensaft, Apfelsaft, Gurke

Vodka, Kahlua

Vodka, Kahlua, Sahne oder Milch

Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze

Vodka, Rum, Tequila, Gin, Cointreau, Zitronensaft, Cola

Vodka, Kahlua, Erdbeeren, Vanilleeis

Vodka, Rohrzucker, Limette

Vodka, Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft

Vodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasaft, Sahne

Vodka, Cranberry, Mandarine, Zitronensaft, Orangensaft, Maracujasaft

Vodka, Martini Dry, Schokoladenlikör, Schokosirup

Vodka, Ginger Beer, Zitronensaft, zwei Gurkenschalen

Vodka, Peachtree, Grenadine, Cranberry, Zitronensaft, Orangensaft

Vodka Citron, Aperol, Peachtree, Himbeeren, Grapefruitsaft, Granatapfelsaft

Vodka, Lime Juice, frischer Limettensaft

Vodka, Noilly Prat

Vodka, Apricot Brandy, DryOrange, Lime Juice, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft

Vodka, Grenadine, Watermelon, Zitronensaft, Orangensaft

Vodka, Chambord, Ananassaft

Beluga Noble Vodka, Limettensaft, Zucker, rote Weintrauben, Thai-Basilikum, aufgefüllt mit Sekt

Rum (w), Rum (b), Ananassaft, CocoTara

Bailey's, Kahlua, CocoTara, Schokoladensirup, Milch

Rum (w), Rum (b), CocoTara, Fruchtsirup oder frische Früchte, Fruchtsaft

Rum (w), Vodka, CocoTara, Galliano, Ananassaft, Orangensaft

Rum (b), Rum (w), CocoTara, Galliano, Ananassaft

Amaretto, Brandy, CocoTara, Ananassaft

Tequila, Kahlua, CocoTara, Ananassaft

Rum (w), Vodka, Blue Curaçao, CocoTara, Ananassaft, Orangensaft

Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft, Puderzucker

Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Puderzucker

Brandy, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Gin, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Gin, Zitronensaft, Grenadine, Puderzucker, Orangensaft

Havana 3 J., Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Tequila, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Vodka, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Bourbon, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker

Tequila, Cointreau, Zitronensaft

Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Früchte (z.B. Erdbeeren), entspr. Fruchtsirup

brauner Tequila, Kahlua, Crème de Cacao, Sahne, Milch

Tequila, Crème de Cassis, Zitronensaft, Gurke, Ginger Ale

Tequila, Mandarine, Cranberry, Zitronensaft, Orangensaft, Maracujasaft

Cherry Brandy, weißer und brauner Tequila, Rum 73%, Grenadine, Zitronensaft, Limette, Orangensaft, Ananassaft

Tanqueray, Noilly Prat

Gin oder Brandy, Crème de Cacao, Sahne, Muskat

Gin, Holundersirup, Zitronensaft, Apfelsaft, Gurke

Gin, Zitrone, Zucker, Soda

Tanqueray, Lime Juice, Limette

Gin, Apricot Brandy, Dry Orange, Zitrone, Lime Juice, Mandelsirup, Ananassaft

Gin, CherryHeering, Grenadine, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker, Ananassaft

Gin, Grenadine, Zitrone, Orangensaft

Gin, Campari, Martini Rosso - auf Wunsch mit Soda

Pimm's, Zitronensaft, Ginger Ale, Gurke

Gin, Cherry Brandy, Zitronensaft, Zucker, Mineralwasser

Gin, Zitronensaft, frische Minze, brauner Zucker, Vanille, Limette, Topping Ginger Beer

Bourbon, frische Minze, Limetten, Zucker, Soda

Canadian Club, Vermouth, Angostura

Bourbon, Angostura, Zucker, Soda

Drambuie, J B

Jack Daniel's Old No. 7, Triple Sec, Zitronensaft, Zitronenlimonade

Myers's Rum, Orangen- Zitronensaft, Grenadine, Muskat

Rum 73%, Myers's Rum, Apricot Brandy, Dry Orange, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft

Myers's Rum, Brandy, Ananas- Zitronensaft, Mangosirup

Rum, weißer Tequila, Cointreau, Ananas- Zitronensaft

Rum, Limette, Rohrzucker

Cachaca, Rohrzucker, Limette

Cointreau, Bacardi Limon, Cranberry, Dash Bénédictine, Zitronensaft

Rum, Zitrone, Zucker, Puderzucker

Rum (w), Zitronensaft, Frucht (z.B. Erdbeeren), entspr. Fruchtsirup

Rum (b+w), Zitronensaft, Maracujasirup, Orangensaft, Ananassaft

Captain Morgan Spiced, Zitronensaft, Vanille, frischer Ingwer, Gurke, Topping Ginger Beer

Rum (w), Southern Comfort, Zitronensaft, Mandarine, Maracujasaft

Rum, frische Minze, Limettensaft, Zucker, Soda

Bacardi, Chambord, Himbeeren, Limettensaft, Zucker, frische Minze, Soda

Rum (w), Rum 73%, Lime Juice, Cherry Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft

Rum, frische Minze, Vanillesirup, Zitrone

wahlweise Tofu / Hühnerbrust gebraten mit Lauchgemüse und gerösteten Cashewnüssen

gebratener Reis und Hühnerbrust mit frischem Gemüse und Ei

wahlweise Tofu / Hühnerbrust / Rind in Austernsoße mit Zwiebeln, Paprikagemüse und frischen Champignons

Hühnerbrust in Kokosnussmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander, frischen Champignons und Galgantwurzel

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrust, Ei und frischen Sojasprossen

Schweinefleisch gebraten mit Karotten, Thai-Sellerie, Morcheln, Ingwer und roten Zwiebeln

Schweinefleisch fein gehackt mit gestoßenem Reis in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Zitronenblättern

thail. Schweinefleischsalat mit Gemüse und Duftreis

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrust, Curry und thailändischem Gemüse

gebratenes Schweinefleisch mit Chili, Knoblauch, Ingwer, Thai-Bohnen, Thai-Basilikum, frischem Pfeffer und Austernsoße

thailändischer Pancake mit gebratener Banane und Vanilleeis