Usang Hwarogui Seopangyo Branch

참진살(130g)+안창살(130g)+LA진갈비(200g)+가닥갈비(150g)+야채모둠구이(107,000원)

참진살(130g)+LA진갈비(200g)+가닥갈비(150g)+야채모둠구이(79,000원)

두 종류의 간장과 17가지의 재료를 넣어 만든 특제 양념에 숙성한 양념 가닥갈비 입니다.(19,000원)

소의 6-8번대 갈비의 눈꽃 부위만을 분리 정형하여 참으로 귀하게 얻어낸 부위(34,000원)

갈비뼈 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위로 한 마리에 1~2kg만 나오는 특수부위.(29,000원)

6-8번대 갈비를 뼈와 함께 측면으로 잘라 내어 고소하고 농후한 풍미를 자랑하는 LA갈비(27,000원)

소의 갈비 부위에서 뼈를 제외하고 살만 길게 잘라내 만든 우상의 시그니처 갈비입니다.(18,000원)

건강한 한우 암소 원육을 사용하여 근막이 적고 쫀득하며 깔끔한 뒷맛이 일품(17,000원)

방울토마토, 새송이버섯, 꽈리고추, 애호박(5,000원)

생메밀면에 고소한 들기름 향을 입혀 알싸한 고추 장아찌를 곁들인 매콤한 콜드 파스타(10,000원)

매장에서 직접 만든 쯔유에 상큼한 레몬을 곁들여 마무리 식사로 알맞은 시원한 레몬 소바.(9,000원)

대파 김치를 볶아서 낸 고추 파기름에 소갈비살을 넣고 끓인 소고기 된장 라면(8,000원)

재래식 된장과 토장을 배합하여 된장의 구수함을 살린 후 향긋한 냉이를 곁들인 냉이 된장찌개(9,000원)

소갈비살을 곱게 다져 치즈가 듬뿍 들어간 쿠바 샌드위치(8,000원)

특제 간장에 노른자를 12시간 숙성한 후 고시히카리쌀밥 위에 얹어 나오는 노른자 간장밥(3,000원)