Hühnchen Bōzu

Es gibt eine große Auswahl an Gerichten, die mit Nagoya Cochin zubereitet werden. Besonders das Leber-Sashimi ist geruchsneutral und reichhaltig, während die Spieße den Duft von Holzkohle verströmen, der den Appetit anregt. Jedes Gericht bringt den Geschmack der Zutaten zur Geltung und bietet ein Gefühl der Zufriedenheit. Die Kombination mit Alkohol ist ebenfalls hervorragend und macht das Essen noch angenehmer.

Im Restaurant gibt es Tisch- und Thekenplätze, die je nach Verwendungszweck ausgewählt werden können. An den Thekenplätzen gibt es Steckdosen, was praktisch ist. In einer angenehmen Atmosphäre kann man eine angenehme Zeit verbringen. Es eignet sich sowohl für Treffen mit Freunden als auch für Besuche allein und bietet einen entspannenden Raum.

In wenigen Minuten zu Fuß vom Bahnhof Tsuruma gelegen, ist es als beliebte Izakaya in der Region bekannt. Nach einer Renovierung zieht es weiterhin viele Menschen mit Gerichten an, die sich auf Nagoya Cochin konzentrieren. Es hat eine lange Geschichte, in der es zur lokalen Esskultur beigetragen hat.