Masel Topf

Falafel gefüllt mit Schafskäse, Hummus, panierter Schafskäse, Auberginen, Buttenutkürbis, Avocado, Limettenjoghurt, Selleriestangen, Gemüsedip

Zucchiniröllchen gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Farschmak (Herringstartar) Wareniki (hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung) Gebackener Ziegenkäse, gegrillte Paprika, junger Blattspinat

Pastrami (hausgemachtes geräuchertes Beef), Süßkartoffelpommes, Lachskaviar, Avocado, Forellen Mus, Kohlsalat, marinierte Shitake-Pilze, Apfel Chutney, saure Gurken

Kartoffelpuffer mit hausgebeiztem Lachs und Khren

(gemischte Platte für 2 Personen) Etwas von allem, unsere Auslese

Gegrillte Auberginen und Parika, Pesto Dressing Kräuterrischkäse Aufstrich, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan

Rindersteak (150gr.), Rucola, Steinpilze, getrocknete Tomaten, Schalotten, Pininekernne, Parmesan

gebackene Ziegenkäserolle, Mango-Kräuterkruste, Mini-Tomaten, Beeren-Vinaigrette

Pastrami, Sommer-Mix Salat, Pinienkernen, Parmesan, Wachtel Ei, Croutons, Orangendressing

Rote Beete, weiße Bohnen, saure Sahne

Geflügelfleisch, Würstchen, Oliven, saure Sahne

Perlhuhn-Bouillon, Matze-Geflügelbällchen, junger Spinat

Gedämpfte handgemachte Maultaschen mit Lammfleischfüllung dazu Schmand und Paprikasauce

Gekochte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, dazu Schmand und Paprikasauce

Palatschinken, Rindfleischfüllung, saure Sahne

Palatschinken, Auberginenragout, Schafskäse, frischer Spinat, saure Sahne

gefüllte Hähnchenschenkel, gebratenen Kartoffelpuffer, Mango-Apfelsauce

Kalbsrouladen, frischer Spinat, Mozzarella, Aprikosen, Kürbis-Wallnusskuchen, Koscherweinsauce

Putenspieß, gegrilltes Gemüse, Koriander-Walnuss-Sauce

Rindfleischstreifen, Steinpilzsauce, Kartoffeldrillinge Schalotten, Champignons

Süßkartoffel Pommes, Kräuter-Cognac-Butter

Mit Trüffel-Stampfkartoffel, hausgemachte Schwarze Johannisbeer Marmelade

fritierte Polentanocken, Auberginencarpaccio, Joghurt-Minz Sauce

Pastrami, Räucherkäse, Baby-Pak Choi, Kiegel ( Eiernudelquiche ), Ingwersauce

Zanderfilet, gebeizter Lachs, Spinat, Walnüsse, Apfelchutney, bunte Beete Carpaccio, Sahne-Aprikosen Sauce

geschichteter knuspriger Blätterteig, Mascarponecreme frische Erdbeeren und Mango Sorbet

Palatschinken, Mandelquark, heiße Kirschen

Kirschstrudel (von Oma), Walnüsse, Rosinen, Minz-Eis

Schokotörtchen mit flüssigem Kern, dazu Vanillees und Sauerkirschsauce