Bâton Rouge Grillhouse & Bar

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas-soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ & dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage MontereyJack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou

Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke ShowMD

Mélange chaud d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes

Mélange chaud de fromages, de tomates en dés et de jalapeños, servi avec chips de tortillas chaudes

Panées dans un mélange de babeurre et d'épices cajuns. Rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique

Farcis au homard et à notre mélange classique d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage. Saupoudrés de chapelure d'ail

Servi dans une poêle, avec tomates cerises et radis melons. Rehaussé de sauce piquante Smoke Show®

Notre fameux mélange d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, cuit sur 5 huîtres

Garni de fromage cheddar, de morceaux de bacon fumé et d'oignons verts

Bouillon à la bière Rickard's RedMD et fromages mozzarella et suisse fondus. Garnie de croûtons

Informez-vous auprès de votre serveur

César ou mixte

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Filets de poulet panés dans une sauce général Tao, servis sur une salade mixte, avec poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles croustillantes et vinaigrette gingembre-lime

Thon yellowfin, avocat, edamames grillés, carottes, concombres, gingembre mariné et riz sauvage, rehaussés d'huile de sésame grillé, de sauce gingembre lime et de mayonnaise Gochujang

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya

Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

Laitue romaine, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette César signature sans oeufs

Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre

Bœuf de première qualité, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ sucrée et épicée

Bœuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ, avec bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, laitue, tomates et mayonnaise chipotle

Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise

La fameuse galette Beyond MeatMD faite à base de plantes à 100 %, avec oignons marinés, tomates cerises, roquette et radis melons, le tout rehaussé de sauce aïoli Smoke Show

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Bœuf de première qualité servi sur un pain noir, avec halloumi poêlé, sauce aïoli Smoke ShowMD, oignons roses marinés, roquette et radis melons

Raviolis farcis de généreux morceaux de homard, recouverts de bisque de homard crémeuse et d'oignons émincés

Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée

Gnocchis, sauce tomate à l'ail crémeuse, tomates cerises, poivrons et courgettes grillés. Garnis de basilic et de halloumi poêlé

Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage

Cinq filets de poulet panés, avec sauce BBQ ou dijonnaise, frites et salade de chou

Poitrine de poulet grillée, épices cajuns, bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, salsa de maïs et mayonnaise chipotle. Servi avec purée de pommes de terre

Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce barbecue maison

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise

Brochette de crevettes tigrées géantes grillées

Haut de surlonge servi avec nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses

Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature

Certifié Angus Beef

Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec queue de homard

Cuite lentement avec sauce au jus

Coupe française

Filet grillé avec sauce vierge à la tomate

Morceaux de homard, frites maison et fromage en grains Kingsey, avec sauce à la bisque de homard

Lightly battered calamari served with Smoke Show® Aioli dipping sauce

Classic warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, served with warm tortilla chips

Warm blend of cheeses, diced tomatoes & jalapeños, served with warm tortilla chips

Hand-battered in buttermilk & Cajun spices, enhanced with General Tao sauce, served on Asian slaw

Stuffed with lobster and our classic blend of spinach, artichoke hearts & cheese. Finished with garlic bread crumbs

Served in a skillet with cherry tomatoes & watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Hot Sauce

Our signature blend of spinach, artichoke hearts & cheese, baked on 5 oysters

Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits & scallions

Rickard's Red® beer broth, melted mozzarella & Swiss cheeses. Garnished with croutons

Please ask your server

Caesar or Mixed

Marinated 7 oz flank steak served on Asian slaw, with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce & ginger-lime dressing

Hand-battered chicken tenders in General Tao sauce served on mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles & ginger-lime dressing

Yellowfin tuna, avocado, roasted edamame, carrots, cucumbers, marinated pink ginger and wild rice enhanced with toasted sesame oil, ginger-lime sauce and topped with Gochujang mayonnaise

Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado & honey-mustard dressing

Flame-grilled sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles & pineapple soy dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Sesame seared-rare yellowfin tuna on mixed greens, topped with roasted edamame, tomatoes & ginger-lime dressing

Premium beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon with sweet & spicy BBQ sauce

Premium beef, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes, onions with Dijonnaise sauce

Flame-grilled chicken breast covered in BBQ sauce with smoked bacon, melted Monterey Jack, lettuce, tomatoes & chipotle mayonnaise

Flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes & mayonnaise

The famous 100% plant based protein Beyond Meat® patty, marinated onions, cherry tomatoes, arugula & watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Aioli Sauce

Sliced prime rib with melted Monterey Jack, caramelized onions, horseradish aioli and a side of au jus

Premium beef served on a black bun with seared halloumi, Smoke Show® Aioli Sauce, pink marinated onions, arugula & watermelon radishes

Ravioli stuffed with generous chunks of lobster, covered in a creamy lobster bisque & minced onions

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Gnocchi, creamy garlic tomato sauce, cherry tomatoes, grilled peppers & zucchinis. Garnished with basil and seared halloumi cheese

Flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese and jardinière sauce, served with wild rice pilaf

Five hand-battered chicken tenders, served with BBQ or Dijonnaise sauce, French fries & coleslaw

Flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, melted Monterey Jack, corn salsa & chipotle mayonnaise, served with mashed potatoes as a side

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic Bâton Rouge BBQ sauce

Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce OR marinated & grilled chicken breast, BBQ sauce

Grilled jumbo black tiger shrimp skewer, BBQ sauce

Top sirloin steak served alongside our signature fall-off-the-bone pork back ribs

10 oz ribs, flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce

Certified Angus Beef

Certified Angus Beef® Top Sirloin 8 oz served with a lobster tail

Slow-roasted with au jus

French cut

Grilled fillet served with fresh tomato sauce vierge

Lobster chunks, signature fries & Kingsey cheese curds covered with lobster bisque gravy. Back By Popular Demand!

Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Freshly marinated flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion

Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion

8 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise

Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese

BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ Dijonnaise sauces

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Three hand-battered chicken tenders, BBQ Dijonnaise sauces. Served with fries coleslaw

Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach cheese sauce. Lunch portion

Freshly marinated flame-grilled chicken breast, grilled red peppers zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion

A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries coleslaw

10 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries coleslaw

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas-soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage MontereyJack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou

Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke ShowMD

Mélange chaud d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes

Mélange chaud de fromages, de tomates en dés et de jalapeños, servi avec chips de tortillas chaudes

Panées dans un mélange de babeurre et d'épices cajuns. Rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique

Farcis au homard et à notre mélange classique d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage. Saupoudrés de chapelure d'ail

Servi dans une poêle, avec tomates cerises et radis melons. Rehaussé de sauce piquante Smoke Show®

Notre fameux mélange d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, cuit sur 5 huîtres

Garni de fromage cheddar, de morceaux de bacon fumé et d'oignons verts

Bouillon à la bière Rickard's RedMD et fromages mozzarella et suisse fondus. Garnie de croûtons

Informez-vous auprès de votre serveur

César ou mixte

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Filets de poulet panés dans une sauce général Tao, servis sur une salade mixte, avec poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles croustillantes et vinaigrette gingembre-lime

Thon yellowfin, avocat, edamames grillés, carottes, concombres, gingembre mariné et riz sauvage, rehaussés d'huile de sésame grillé, de sauce gingembre lime et de mayonnaise Gochujang

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya

Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

Laitue romaine, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette César signature sans oeufs

Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre

Bœuf de première qualité, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ sucrée et épicée

Bœuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ, avec bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, laitue, tomates et mayonnaise chipotle

Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise

La fameuse galette Beyond MeatMD faite à base de plantes à 100 %, avec oignons marinés, tomates cerises, roquette et radis melons, le tout rehaussé de sauce aïoli Smoke Show

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Bœuf de première qualité servi sur un pain noir, avec halloumi poêlé, sauce aïoli Smoke ShowMD, oignons roses marinés, roquette et radis melons

Raviolis farcis de généreux morceaux de homard, recouverts de bisque de homard crémeuse et d'oignons émincés

Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée

Gnocchis, sauce tomate à l'ail crémeuse, tomates cerises, poivrons et courgettes grillés. Garnis de basilic et de halloumi poêlé

Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage

Cinq filets de poulet panés, avec sauce BBQ ou dijonnaise, frites et salade de chou

Poitrine de poulet grillée, épices cajuns, bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, salsa de maïs et mayonnaise chipotle. Servi avec purée de pommes de terre

Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce barbecue maison

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise

Brochette de crevettes tigrées géantes grillées

Haut de surlonge servi avec nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses

Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature

Certifié Angus Beef

Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec queue de homard

Cuite lentement avec sauce au jus

Coupe française

Filet grillé avec sauce vierge à la tomate

Morceaux de homard, frites maison et fromage en grains Kingsey, avec sauce à la bisque de homard

Lightly battered calamari served with Smoke Show® Aioli dipping sauce

Classic warm blend of spinach, artichoke hearts cheese, served with warm tortilla chips

Warm blend of cheeses, diced tomatoes jalapeños, served with warm tortilla chips

Hand-battered in buttermilk Cajun spices, enhanced with General Tao sauce, served on Asian slaw

Stuffed with lobster and our classic blend of spinach, artichoke hearts cheese. Finished with garlic bread crumbs

Served in a skillet with cherry tomatoes watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Hot Sauce

Our signature blend of spinach, artichoke hearts cheese, baked on 5 oysters

Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits scallions

Rickard's Red® beer broth, melted mozzarella Swiss cheeses. Garnished with croutons

Please ask your server

Caesar or Mixed

Marinated 7 oz flank steak served on Asian slaw, with marinated pink ginger, roasted sesame seeds coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce ginger-lime dressing

Hand-battered chicken tenders in General Tao sauce served on mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles ginger-lime dressing

Yellowfin tuna, avocado, roasted edamame, carrots, cucumbers, marinated pink ginger and wild rice enhanced with toasted sesame oil, ginger-lime sauce and topped with Gochujang mayonnaise

Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm artichoke, avocado honey-mustard dressing

Flame-grilled sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles pineapple soy dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Sesame seared-rare yellowfin tuna on mixed greens, topped with roasted edamame, tomatoes ginger-lime dressing

Premium beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon with sweet spicy BBQ sauce

Premium beef, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes, onions with Dijonnaise sauce

Flame-grilled chicken breast covered in BBQ sauce with smoked bacon, melted Monterey Jack, lettuce, tomatoes chipotle mayonnaise

Flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes mayonnaise

The famous 100% plant based protein Beyond Meat® patty, marinated onions, cherry tomatoes, arugula watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Aioli Sauce

Sliced prime rib with melted Monterey Jack, caramelized onions, horseradish aioli and a side of au jus

Premium beef served on a black bun with seared halloumi, Smoke Show® Aioli Sauce, pink marinated onions, arugula watermelon radishes

Ravioli stuffed with generous chunks of lobster, covered in a creamy lobster bisque minced onions

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Gnocchi, creamy garlic tomato sauce, cherry tomatoes, grilled peppers zucchinis. Garnished with basil and seared halloumi cheese

Flame-grilled chicken breast, grilled red peppers zucchini, crumbled goat cheese and jardinière sauce, served with wild rice pilaf

Five hand-battered chicken tenders, served with BBQ or Dijonnaise sauce, French fries coleslaw

Flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, melted Monterey Jack, corn salsa chipotle mayonnaise, served with mashed potatoes as a side

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic Bâton Rouge BBQ sauce

Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce OR marinated grilled chicken breast, BBQ sauce

Grilled jumbo black tiger shrimp skewer, BBQ sauce

Top sirloin steak served alongside our signature fall-off-the-bone pork back ribs

10 oz ribs, flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce

Certified Angus Beef

Certified Angus Beef® Top Sirloin 8 oz served with a lobster tail

Slow-roasted with au jus

French cut

Grilled fillet served with fresh tomato sauce vierge

Lobster chunks, signature fries Kingsey cheese curds covered with lobster bisque gravy. Back By Popular Demand!

Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing

Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion

Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion

8 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise

Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese

BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ & Dijonnaise sauces

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread

Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus

Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces. Served with fries & coleslaw

Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce. Lunch portion

Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion

A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries & coleslaw

10 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries & coleslaw

Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu

Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas-soya. Portion lunch

Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch

8 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise

Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan

Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ & dijonnaise

Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage MontereyJack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou

Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch

Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch

Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou

10 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou

Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke ShowMD

Mélange chaud d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes

Mélange chaud de fromages, de tomates en dés et de jalapeños, servi avec chips de tortillas chaudes

Panées dans un mélange de babeurre et d'épices cajuns. Rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique

Farcis au homard et à notre mélange classique d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage. Saupoudrés de chapelure d'ail

Servi dans une poêle, avec tomates cerises et radis melons. Rehaussé de sauce piquante Smoke Show®

Notre fameux mélange d'épinards, de coeurs d'artichaut et de fromage, cuit sur 5 huîtres

Garni de fromage cheddar, de morceaux de bacon fumé et d'oignons verts

Bouillon à la bière Rickard's RedMD et fromages mozzarella et suisse fondus. Garnie de croûtons

Informez-vous auprès de votre serveur

César ou mixte

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Filets de poulet panés dans une sauce général Tao, servis sur une salade mixte, avec poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles croustillantes et vinaigrette gingembre-lime

Thon yellowfin, avocat, edamames grillés, carottes, concombres, gingembre mariné et riz sauvage, rehaussés d'huile de sésame grillé, de sauce gingembre lime et de mayonnaise Gochujang

Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya

Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

Laitue romaine, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette César signature sans oeufs

Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre

Bœuf de première qualité, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ sucrée et épicée

Bœuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ, avec bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, laitue, tomates et mayonnaise chipotle

Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise

La fameuse galette Beyond MeatMD faite à base de plantes à 100 %, avec oignons marinés, tomates cerises, roquette et radis melons, le tout rehaussé de sauce aïoli Smoke Show

Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus

Bœuf de première qualité servi sur un pain noir, avec halloumi poêlé, sauce aïoli Smoke ShowMD, oignons roses marinés, roquette et radis melons

Raviolis farcis de généreux morceaux de homard, recouverts de bisque de homard crémeuse et d'oignons émincés

Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée

Gnocchis, sauce tomate à l'ail crémeuse, tomates cerises, poivrons et courgettes grillés. Garnis de basilic et de halloumi poêlé

Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage

Cinq filets de poulet panés, avec sauce BBQ ou dijonnaise, frites et salade de chou

Poitrine de poulet grillée, épices cajuns, bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, salsa de maïs et mayonnaise chipotle. Servi avec purée de pommes de terre

Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce barbecue maison

Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise

Brochette de crevettes tigrées géantes grillées

Haut de surlonge servi avec nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses

Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature

Certifié Angus Beef

Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec queue de homard

Cuite lentement avec sauce au jus

Coupe française

Filet grillé avec sauce vierge à la tomate

Morceaux de homard, frites maison et fromage en grains Kingsey, avec sauce à la bisque de homard

Lightly battered calamari served with Smoke Show® Aioli dipping sauce

Classic warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, served with warm tortilla chips

Warm blend of cheeses, diced tomatoes & jalapeños, served with warm tortilla chips

Hand-battered in buttermilk & Cajun spices, enhanced with General Tao sauce, served on Asian slaw

Stuffed with lobster and our classic blend of spinach, artichoke hearts & cheese. Finished with garlic bread crumbs

Served in a skillet with cherry tomatoes & watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Hot Sauce

Our signature blend of spinach, artichoke hearts & cheese, baked on 5 oysters

Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits & scallions

Rickard's Red® beer broth, melted mozzarella & Swiss cheeses. Garnished with croutons

Please ask your server

Caesar or Mixed

Marinated 7 oz flank steak served on Asian slaw, with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce & ginger-lime dressing

Hand-battered chicken tenders in General Tao sauce served on mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles & ginger-lime dressing

Yellowfin tuna, avocado, roasted edamame, carrots, cucumbers, marinated pink ginger and wild rice enhanced with toasted sesame oil, ginger-lime sauce and topped with Gochujang mayonnaise

Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado & honey-mustard dressing

Flame-grilled sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles & pineapple soy dressing

Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits

Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing

Sesame seared-rare yellowfin tuna on mixed greens, topped with roasted edamame, tomatoes & ginger-lime dressing

Premium beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon with sweet & spicy BBQ sauce

Premium beef, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes, onions with Dijonnaise sauce

Flame-grilled chicken breast covered in BBQ sauce with smoked bacon, melted Monterey Jack, lettuce, tomatoes & chipotle mayonnaise

Flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomatoes & mayonnaise

The famous 100% plant based protein Beyond Meat® patty, marinated onions, cherry tomatoes, arugula & watermelon radishes, enhanced with Smoke Show® Aioli Sauce

Sliced prime rib with melted Monterey Jack, caramelized onions, horseradish aioli and a side of au jus

Premium beef served on a black bun with seared halloumi, Smoke Show® Aioli Sauce, pink marinated onions, arugula & watermelon radishes

Ravioli stuffed with generous chunks of lobster, covered in a creamy lobster bisque & minced onions

Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce

Gnocchi, creamy garlic tomato sauce, cherry tomatoes, grilled peppers & zucchinis. Garnished with basil and seared halloumi cheese

Flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese and jardinière sauce, served with wild rice pilaf

Five hand-battered chicken tenders, served with BBQ or Dijonnaise sauce, French fries & coleslaw

Flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, melted Monterey Jack, corn salsa & chipotle mayonnaise, served with mashed potatoes as a side

Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic Bâton Rouge BBQ sauce

Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce OR marinated & grilled chicken breast, BBQ sauce

Grilled jumbo black tiger shrimp skewer, BBQ sauce

Top sirloin steak served alongside our signature fall-off-the-bone pork back ribs

10 oz ribs, flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce

Certified Angus Beef

Certified Angus Beef® Top Sirloin 8 oz served with a lobster tail

Slow-roasted with au jus

French cut

Grilled fillet served with fresh tomato sauce vierge

Lobster chunks, signature fries & Kingsey cheese curds covered with lobster bisque gravy. Back By Popular Demand!