Magari

Wir verwenden frische, lokale Zutaten und bieten einfache, aber kreative Gerichte an. Mit einer schönen Präsentation und einer effizienten Kochweise bringen wir den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zur Geltung. Besonders hervorzuheben ist die Pasta, die es ermöglicht, die Aromen der jeweiligen Saison zu genießen.

Der Innenraum mit großen Fenstern und einem massiven Tisch ist beeindruckend und bietet eine offene und helle Atmosphäre. Zusammen mit dem freundlichen Service können Sie in diesem gemütlichen Raum entspannte Stunden verbringen. Das moderne Design sorgt dafür, dass die Besucher Ruhe und Entspannung finden.

Im April 2022 eröffnet, streben wir in Zusammenarbeit mit einem Unternehmen für erneuerbare Energien ein nachhaltiges Restaurant an. Es zeichnet sich durch experimentelle Ansätze zur Erforschung der zukünftigen Esskultur aus und wächst gemeinsam mit der Gemeinschaft. Seit der Eröffnung hat es viele Unterstützer gefunden.

Als Inhaber und Chefkoch des 'La Brianzza', das seit 9 Jahren im Michelin-Führer aufgeführt ist, setzt er seine neuen Herausforderungen zur Verwirklichung einer nachhaltigen Esskultur fort. Seine Küche besticht durch einen einzigartigen Stil, der Tradition und Innovation vereint.