Bullerjahn
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
Auswertung
Rezensionen
Foto
Speisekarte
unter der Blätterteighaube [under a puff pastry crust]
Feldsalat / Preiselbeeren / Vinaigrette [lettuce / cranberries / vinaigrette]
mustard-beer soup with garden cress i,j
Bratkartoffeln / Essiggurken / Remoulade [fried potatoes / pickles / remoulade]
Röstzwiebeln / Rustic Fries [roasted onions / rustic fries]
Blattsalat / Kräuterschmand [leaf salad / herb sour cream]
Croûtons / Kirschtomaten / mildes Käsedressing [croûtons / cherry tomatoes / mild cheese dressing]
Blattsalat / Gurke / Paprika / Karotte / Kirschtomaten Hausdressing [leaf salad / cucumber / bell pepper / carrot / cherry tomatoes house dressing]
Schweine-, Hähnchen- und Rindersteak Pfeffersauce / Speckbohnen / Bratkartoffeln [pan with pork, chicken and beef steak pepper sauce / bacon-wrapped green beans / fried potatoes]
Buttermöhren / Schnittlauch-Kartoffelstampf [buttered carrots / chive mashed potatoes]
gebratene Pilze / Lauch / Spinat-Semmelknödel [sautéed mushrooms / leek / spinach dumplings]
Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries [mushroom cream sauce / cucumber sour cream salad rustic fries]
Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries [cranberries / cucumber sour cream salad / rustic fries]
Brioche Bun / rote Zwiebeln / Blattsalat / Cheddar Tomate / Gurke / Coleslaw / Rustic Fries [brioche bun / red onions / leaf salad / cheddar tomato / cucumber / coleslaw / rustic fries]
Gurken-Schmandsalat / Bratkartoffeln [cucumber salad / fried potatoes]
Röstzwiebeln / Kartoffelstampf [roasted onions / mashed potatoes]
Kartoffelsalat / Remoulade / Preiselbeer-Dip [potato salad / remoulade / cranberry dip]
Champignonrahmsauce [mushroom cream sauce]
Blumenkohl-Mandelsauce / Babyspinat / Kirschtomaten [cauliflower-almond sauce / baby spinach / cherry tomatoes]
Rosmarinkirschen / Vanilleeis [rosemary cherries / vanilla ice cream]
Vanillesauce [vanilla sauce]
Puderzucker [powdered sugar] | Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere Haselnuss, gesalzenes Karamell, Joghurt, Zitronensorbet Himbeersorbet [choice of ice cream flavors: vanilla, valrhona chocolate, strawberry hazelnut, salted caramel, yogurt, lemon sorbet, raspberry sorbet]
Assam Bari
Green Dragon
Wellness, refreshing mint
Sweet Berries
(wheat brew)
unsere 5 Biere vom Fass in 0,1 l 0,50 l [our 5 beers on tap in 0,1 l each 0,50 l]
non-alcoholic (crystal wheat brew)
shandy
0,50 l
0,50 l
0,33 l
Alkoholfreie Knaller! Sorten: Ananas-Limette, Apfel-Minze Rhabarber-Vanille | alcohol-free! flavors: pineapple-lime, apple-mint rhubarb-vanilla
mango passionfruit lemonade 0,30 l
Schloss Affaltrach Brillant -trocken-
Brut, Paul Delane
BRUT Réserve - Champagner
Bedin, Frizzante DOC Azienda Agricola Colli Asolani
18,5 % | 5 cl
15,5 % | 5 cl
5 cl
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes White Peach, Holunderblütensirup Limettensaft, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (Alcohol-free Gin) white peach, lime juice, elderflowersyrup mineral water]
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes Wildberry, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (non-alcoholic Gin) Schweppes Wildberry, mineral water]
Aperol, Prosecco, Mineralwasser [Aperol, prosecco sparkling wine, mineral water]
Ramazzotti Rosato, Brombeersirup, Limettensaft Prosecco, Mineralwasser [Ramazzotti rosato, Blackberrysyrup, lime juice prosecco, mineral water]
Havana Club Anejo 3 Años, Coca-Cola
Siegfried Gin, Schweppes Dry Tonic
Jack Daniels, Coca-Cola
0,20 l
0,20 l
Qualitätswein (trocken) Winzergenossenschaft Efringen - Kirchen, Baden Leicht und frisch. Im Geschmack erinnert er an Kräuter und Apfel. (Quality-wine (dry) Light and fresh. Reminds of herbes and apple.)
Qualitätswein (trocken) 0,75 l 23,60 € Weingut Schloß Vollrads, Rheingau Kraftvoll fruchtig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. | Quality-wine (dry) Much fruit with flavors of peach and apricot.
VDP Gutswein (trocken) Weingut Bercher, Baden Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure. [VDP Gutswein (dry) Lively and lasting finish combined with acid.]
QbA Feinherb Kallstadt /Pfalz Fruchtiges Bouquet nach Mirabelle und exotisches Früchten | QbA off-dry Fruity bouquet of mirabelle and exotic fruits.
Qualitätswein (lieblich) Weingut Pfalz Frech & ausgelassen, fruchtig | Quality-wine (soft) Cheeky & exuberauthy, fruity
Weißburgunder Gutswein (trocken) Weingut Nahe kerniger, frischer und finessreicher Biowein | White Burgunder (dry) robust, fresh and finesse organic wine
Qualitätswein (trocken) Weingut Knipser, Pfalz Die Kalksteinböden und die mit Kies durchsetzten, sandigen Böden sowie das schon fast mediterrane Klima der Region sind Garant für einen hochwertigen Sauvignon Blanc. | Quality-wine (dry) The limestone soils and the sandy soils interspersed with gravel, as well as the almost Mediterranean climate of the region are a guarantee for a highquality Sauvignon Blanc.
Wine spritzer Cuvée de la famille
Vin de France Von sonnenverwöhnten Weinbergen am Rhône-Delta. Der Wein ist harmonisch, unkompliziert und weich. From the sun-kissed vineyards of the rhône delta. Harmonious, undemanding and soft.
Lombardei Animierende Aromatik, leichte Fruchtsüße, leicht moussierend animating aroma, slight fruit sweetness, slightly moussing
Cuvée Dornfelder, Merlot St. Laurent, Qualitätswein (trocken) Weingut Lergenmüller, Pfalz Aromen von dunkler reifer Kirsche, wilden Waldbeeren, Mandel, Cassis. aromas of dask ripe cherry, wild berries, almand, cassis.
Cuvée Cabernet Sauvignon St. Laurent, Merlot Qualitätswein (trocken) Weingut Studier, Pfalz Körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und Harmonie. Aromen von Kirsche, Pflaume, Waldbeere. Quality-wine, dry full-bodied red wine full of elegance and harmony. Aromas of cherry, plum, wild berry
Weingut Tenuta Tenaglia, Italien Fruchtig, herzhafter Barbera mit leicht würziger Note. Fruity hearty Barbera. with a slightly spicy note.
QbA (feinherb) Weingut Studier, Pfalz Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente. | Quality-wine (off-dry) Juicy, pleasant to the taste and undemanding.
A.C. (trocken) Caves Merrenon Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schöner Länge im Finale. | A.C. (dry) Fragrant, fresh and lively on the palated with a well balanced finish.
35,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
35,0 %
Dirk Verpoorten Bonn / Berlin / Straubing 31 ausgewählte Kräuter, limitierte Abfüllung | 31 selected herbs limited edition
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
unter der Blätterteighaube [under a puff pastry crust]
Feldsalat / Preiselbeeren / Vinaigrette [lettuce / cranberries / vinaigrette]
mustard-beer soup with garden cress i,j
Bratkartoffeln / Essiggurken / Remoulade [fried potatoes / pickles / remoulade]
Röstzwiebeln / Rustic Fries [roasted onions / rustic fries]
Blattsalat / Kräuterschmand [leaf salad / herb sour cream]
Croûtons / Kirschtomaten / mildes Käsedressing [croûtons / cherry tomatoes / mild cheese dressing]
Blattsalat / Gurke / Paprika / Karotte / Kirschtomaten Hausdressing [leaf salad / cucumber / bell pepper / carrot / cherry tomatoes house dressing]
Schweine-, Hähnchen- und Rindersteak Pfeffersauce / Speckbohnen / Bratkartoffeln [pan with pork, chicken and beef steak pepper sauce / bacon-wrapped green beans / fried potatoes]
Buttermöhren / Schnittlauch-Kartoffelstampf [buttered carrots / chive mashed potatoes]
gebratene Pilze / Lauch / Spinat-Semmelknödel [sautéed mushrooms / leek / spinach dumplings]
Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries [mushroom cream sauce / cucumber sour cream salad rustic fries]
Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries [cranberries / cucumber sour cream salad / rustic fries]
Brioche Bun / rote Zwiebeln / Blattsalat / Cheddar Tomate / Gurke / Coleslaw / Rustic Fries [brioche bun / red onions / leaf salad / cheddar tomato / cucumber / coleslaw / rustic fries]
Gurken-Schmandsalat / Bratkartoffeln [cucumber salad / fried potatoes]
Röstzwiebeln / Kartoffelstampf [roasted onions / mashed potatoes]
Kartoffelsalat / Remoulade / Preiselbeer-Dip [potato salad / remoulade / cranberry dip]
Champignonrahmsauce [mushroom cream sauce]
Blumenkohl-Mandelsauce / Babyspinat / Kirschtomaten [cauliflower-almond sauce / baby spinach / cherry tomatoes]
Rosmarinkirschen / Vanilleeis [rosemary cherries / vanilla ice cream]
Vanillesauce [vanilla sauce]
Puderzucker [powdered sugar] | Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere Haselnuss, gesalzenes Karamell, Joghurt, Zitronensorbet Himbeersorbet [choice of ice cream flavors: vanilla, valrhona chocolate, strawberry hazelnut, salted caramel, yogurt, lemon sorbet, raspberry sorbet]
Assam Bari
Green Dragon
Wellness, refreshing mint
Sweet Berries
(wheat brew)
unsere 5 Biere vom Fass in 0,1 l 0,50 l [our 5 beers on tap in 0,1 l each 0,50 l]
non-alcoholic (crystal wheat brew)
shandy
0,50 l
0,50 l
0,33 l
Alkoholfreie Knaller! Sorten: Ananas-Limette, Apfel-Minze Rhabarber-Vanille | alcohol-free! flavors: pineapple-lime, apple-mint rhubarb-vanilla
mango passionfruit lemonade 0,30 l
Schloss Affaltrach Brillant -trocken-
Brut, Paul Delane
BRUT Réserve - Champagner
Bedin, Frizzante DOC Azienda Agricola Colli Asolani
18,5 % | 5 cl
15,5 % | 5 cl
5 cl
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes White Peach, Holunderblütensirup Limettensaft, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (Alcohol-free Gin) white peach, lime juice, elderflowersyrup mineral water]
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes Wildberry, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (non-alcoholic Gin) Schweppes Wildberry, mineral water]
Aperol, Prosecco, Mineralwasser [Aperol, prosecco sparkling wine, mineral water]
Ramazzotti Rosato, Brombeersirup, Limettensaft Prosecco, Mineralwasser [Ramazzotti rosato, Blackberrysyrup, lime juice prosecco, mineral water]
Havana Club Anejo 3 Años, Coca-Cola
Siegfried Gin, Schweppes Dry Tonic
Jack Daniels, Coca-Cola
0,20 l
0,20 l
Qualitätswein (trocken) Winzergenossenschaft Efringen - Kirchen, Baden Leicht und frisch. Im Geschmack erinnert er an Kräuter und Apfel. (Quality-wine (dry) Light and fresh. Reminds of herbes and apple.)
Qualitätswein (trocken) 0,75 l 23,60 € Weingut Schloß Vollrads, Rheingau Kraftvoll fruchtig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. | Quality-wine (dry) Much fruit with flavors of peach and apricot.
VDP Gutswein (trocken) Weingut Bercher, Baden Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure. [VDP Gutswein (dry) Lively and lasting finish combined with acid.]
QbA Feinherb Kallstadt /Pfalz Fruchtiges Bouquet nach Mirabelle und exotisches Früchten | QbA off-dry Fruity bouquet of mirabelle and exotic fruits.
Qualitätswein (lieblich) Weingut Pfalz Frech & ausgelassen, fruchtig | Quality-wine (soft) Cheeky & exuberauthy, fruity
Weißburgunder Gutswein (trocken) Weingut Nahe kerniger, frischer und finessreicher Biowein | White Burgunder (dry) robust, fresh and finesse organic wine
Qualitätswein (trocken) Weingut Knipser, Pfalz Die Kalksteinböden und die mit Kies durchsetzten, sandigen Böden sowie das schon fast mediterrane Klima der Region sind Garant für einen hochwertigen Sauvignon Blanc. | Quality-wine (dry) The limestone soils and the sandy soils interspersed with gravel, as well as the almost Mediterranean climate of the region are a guarantee for a highquality Sauvignon Blanc.
Wine spritzer Cuvée de la famille
Vin de France Von sonnenverwöhnten Weinbergen am Rhône-Delta. Der Wein ist harmonisch, unkompliziert und weich. From the sun-kissed vineyards of the rhône delta. Harmonious, undemanding and soft.
Lombardei Animierende Aromatik, leichte Fruchtsüße, leicht moussierend animating aroma, slight fruit sweetness, slightly moussing
Cuvée Dornfelder, Merlot St. Laurent, Qualitätswein (trocken) Weingut Lergenmüller, Pfalz Aromen von dunkler reifer Kirsche, wilden Waldbeeren, Mandel, Cassis. aromas of dask ripe cherry, wild berries, almand, cassis.
Cuvée Cabernet Sauvignon St. Laurent, Merlot Qualitätswein (trocken) Weingut Studier, Pfalz Körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und Harmonie. Aromen von Kirsche, Pflaume, Waldbeere. Quality-wine, dry full-bodied red wine full of elegance and harmony. Aromas of cherry, plum, wild berry
Weingut Tenuta Tenaglia, Italien Fruchtig, herzhafter Barbera mit leicht würziger Note. Fruity hearty Barbera. with a slightly spicy note.
QbA (feinherb) Weingut Studier, Pfalz Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente. | Quality-wine (off-dry) Juicy, pleasant to the taste and undemanding.
A.C. (trocken) Caves Merrenon Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schöner Länge im Finale. | A.C. (dry) Fragrant, fresh and lively on the palated with a well balanced finish.
35,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
35,0 %
Dirk Verpoorten Bonn / Berlin / Straubing 31 ausgewählte Kräuter, limitierte Abfüllung | 31 selected herbs limited edition
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
auf Tomaten-Lauchgemüse mit Chiliöl, Knoblauch-Dip und Knoblauchbrot | on tomato-leek vegetables with chili oil, garlic dip and garlic bread
mit Kräutercreme, Birnen-Preiselbeerchutney, kleinem Salat und Hausdressing | with herb cream, pear and lingonberry chutney, a small salad and house dressing
mit Eierstich, jungem Lauch und Kräuteröl | with egg custard, young leek and herb oil
mit grobem Senf, Gartenkresse und Croûtons | with coarse mustard, garden cress and croûtons
mit Bratkartoffeln, Essiggurken und Remoulade | with fried potatoes, pickles and remoulade
mit der einmaligen Bullerjahn-Sauce, Röstzwiebeln und Pommes frites | with the unique Bullerjahn sauce, crispy fried onions and french fries
with marinated mixed leaf salad and herb sour cream
mit Rosmarin-Croûtons, Kirschtomaten und mildem Käsedressing | with rosemary croûtons, cherry tomatoes and mild cheese dressing
mit Gurke, Paprika, Karotte, Kirschtomaten und Hausdressing | with cucumber, bell pepper, carrot, cherry tomatoes and house dressing
in Rotweinsauce mit gebratenen Pilzen und Spinat-Semmelknödeln | in red wine sauce with sautéed mushrooms and spinach-bread dumplings
Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rinderhüftsteak mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln | pork tenderloin, chicken breast, beef sirloin steak in pepper cream sauce with bacon green beans and fried potatoes
in kräftiger Sauce vom Einbecker Bier mit Buttermöhren und Schnittlauch-Kartoffelstampf | in Einbecker beer sauce with buttered carrots and chive mashed potatoes
vom Behrendorfer Schwein mit Apfel-Sauerkraut und Bratkartoffeln | from Behrendorf pork with apple sauerkraut and fried potatoe
mit Gurken-Schmandsalat und Bratkartoffeln | with cucumber sour cream salad and fried potatoes
mit Kokosmilch, gegrilltem Gemüse und Duftreis | with coconut milk, grilled vegetables and fragrant rice wahlweise mit Hähnchenbrust oder Tofu f optionally with chicken breast or tofu
Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries [mushroom cream sauce / cucumber sour cream salad rustic fries]
Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries [cranberries / cucumber sour cream salad / rustic fries]
mit Champignonrahmsauce und Babyspinat | with creamy mushroom sauce and baby spinach
mit Basilikum-Tomaten-Sugo, gebratenen Pilzen und sautierten Kirschtomaten | with basil tomato sugo, fried mushrooms and sautéed cherry tomatoes
im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites | in a brioche bun with red onions, lettuce, cheddar, tomato, cucumber, coleslaw and french fries
im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites | in a brioche bun with red onions, lettuce, cheddar, tomato, cucumber, coleslaw and french fries
mit Meerrettich, rote Zwiebeln, Räucherlachs, Babyspinat | with horseradish, red onions, smoked salmon, baby spinach
mit Schmand, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola | with sour cream, basil pesto, cherry tomatoes, mozzarella and arugula
mit Schmand, Speckwürfeln, roten Zwiebeln und Frühlingslauch | with sour cream, bacon bits, red onions and spring onions
mit Rosmarinkirschen und Vanilleeis | with rosemary cherries and vanilla ice cream
mit frischen Beeren | with fresh berries
Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, gesalzenes Karamell g,8, Zitronensorbet, Himbeersorbet | choice of ice cream flavors: vanilla, valrhona chocolate, strawberry, hazelnut, salted caramel g,8, lemon sorbet, raspberry sorbet
Assam Bari
Green Dragon
Wellness, refreshing mint
Sweet Berries
(wheat brew)
unsere 5 Biere vom Fass in 0,1 l 0,50 l [our 5 beers on tap in 0,1 l each 0,50 l]
non-alcoholic (crystal wheat brew)
shandy
Karaffe Mineralwasser / Minze / Zitrone carafe of mineral water / mint / lemon
Karaffe stilles Wasser / Minze / Zitrone carafe of still water / mint / lemon
0,50 l
0,50 l
0,33 l
Schloss Affaltrach Brillant -trocken-
Brut, Paul Delane
BRUT Réserve - Champagner
Bedin, Frizzante DOC Azienda Agricola Colli Asolani
5 cl
18,5 % | 5 cl
15,5 % | 5 cl
hausgemachte Limonade nach Wahl, alkoholfreier Sekt, Mineralwasser homemade lemonade of your choice, non-alcoholic sparkling wine, sparkling water
hausgemachte Limonade nach Wahl, Prosecco, Mineralwasser homemade lemonade of your choice, non-alcoholic sparkling wine, sparkling water
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes Wild Berry, Mineralwasser Siegfried Wonderleaf (non-alcoholic Gin) Schweppes Wild berry, sparkling water
Sarti, Prosecco, Mineralwasser Sarti, prosecco, sparkling water
Aperol, Prosecco, Mineralwasser [Aperol, prosecco sparkling wine, mineral water]
Lillet, Schweppes Wild Berry, Beeren Lillet, Schweppes Wild berry, berries
Jack Daniels, Coca-Cola
Havana Club Anejo 3 Años, Coca-Cola
Siegfried Gin, Schweppes Dry Tonic
Qualitätswein (trocken) Weingut Schloß Vollrads, Rheingau Kraftvoll fruchtig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. Quality-wine (dry) Much fruit with flavors of peach and apricot.
VDP Gutswein (trocken) Weingut Bercher, Baden Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure. VDP Gutswein (dry) Lively and lasting finish combined with acid.
Qualitätswein (trocken) Winzergenossenschaft Efringen - Kirchen, Baden Leicht und frisch. Im Geschmack erinnert er an Kräuter und Apfel. Quality-wine (dry) Light and fresh. Reminds of herbes and apple
0,20 l
0,20 l
Qualitätswein (trocken) Weingut Knipser, Pfalz Die Kalksteinböden und die mit Kies durchsetzten, sandigen Böden sowie das schon fast mediterrane Klima der Region sind Garant für einen hochwertigen Sauvignon Blanc. Quality-wine (dry) \ The limestone soils and the sandy soils interspersed with gravel, as well as the almost Mediterranean climate of the region are a guarantee for a highquality Sauvignon Blanc.
Ortswein (trocken) Weingut Weishaar, Baden Kaiserstuhl Die Kombination von Steinobstarten wie Mirabelle und grünem Apfel mit Zitrusnoten, frischen Kräutern und einem mineralischen Charakter verspricht ein komplexes und erfrischendes Geschmackserlebnis. White Burgunder (dry) The combination of stone fruits such as mirabelle and green apple with citrus notes, fresh herbs, and a mineral character promises a complex and refreshing taste experience.
- Qualitätswein (lieblich) Weingut Pfalz frech ausgelassen, fruchtig Quality-wine (soft) cheeky exuberauthy, fruity
Weingut Tenuta Tenaglia, Italien Fruchtig, herzhafter Barbera mit leicht würziger Note. Fruity hearty Barbera. with a slightly spicy note.
Weingut Weishaar, Baden Kaiserstuhl Ortswein (trocken) Er begeistert mit tabakartigen Noten, Kirsche und dunklen Waldfrüchten. Nach 12 Monaten im gebrauchten Barrique und teilweiser Rappenvergärung zeigt er sich komplex und vielschichtig – ein Aufwind für den Gaumen! village wine, dry It delights with tobacco-like notes, cherry, and dark forest berries. After 12 months in used barriques and partial whole-cluster fermentation, it reveals a complex and layered character – a true uplift for the palate!
Vin de France Carignan, Grenache, Syrah Von sonnenverwöhnten Weinbergen am Rhône-Delta. Der Wein ist harmonisch, unkompliziert und weich. From the sun-kissed vineyards of the rhône delta. Harmonious, undemanding and soft.
Wine spritzer Cuvée de la famille l
A.C. (trocken) Caves Merrenon Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schöner Länge im Finale. A.C. (dry) Fragrant, fresh and lively on the palated with a well balanced finish.
Weingut Allendorf, Rheingau Dieser Rosé überzeugt durch Aromen wie Himbeere und Erdbeere mit harmonischen, weichem Frucht-Säure-Spiel! non-alcoholic rosé This rosé impresses with aromas of raspberry and strawberry, offering a harmonious and smooth balance of fruit and acidity!h.
QbA (feinherb) Weingut Studier, Pfalz Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente. Quality-wine (off-dry) Juicy, pleasant to the taste and undemanding.
Dirk Verpoorten Bonn / Berlin / Straubing 31 ausgewählte Kräuter, limitierte Abfüllung | 31 selected herbs limited edition
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
unter der Blätterteighaube [under a puff pastry crust]
Feldsalat / Preiselbeeren / Vinaigrette [lettuce / cranberries / vinaigrette]
mustard-beer soup with garden cress i,j
Bratkartoffeln / Essiggurken / Remoulade [fried potatoes / pickles / remoulade]
Röstzwiebeln / Rustic Fries [roasted onions / rustic fries]
Blattsalat / Kräuterschmand [leaf salad / herb sour cream]
Croûtons / Kirschtomaten / mildes Käsedressing [croûtons / cherry tomatoes / mild cheese dressing]
Blattsalat / Gurke / Paprika / Karotte / Kirschtomaten Hausdressing [leaf salad / cucumber / bell pepper / carrot / cherry tomatoes house dressing]
Schweine-, Hähnchen- und Rindersteak Pfeffersauce / Speckbohnen / Bratkartoffeln [pan with pork, chicken and beef steak pepper sauce / bacon-wrapped green beans / fried potatoes]
Buttermöhren / Schnittlauch-Kartoffelstampf [buttered carrots / chive mashed potatoes]
gebratene Pilze / Lauch / Spinat-Semmelknödel [sautéed mushrooms / leek / spinach dumplings]
Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries [mushroom cream sauce / cucumber sour cream salad rustic fries]
Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries [cranberries / cucumber sour cream salad / rustic fries]
Brioche Bun / rote Zwiebeln / Blattsalat / Cheddar Tomate / Gurke / Coleslaw / Rustic Fries [brioche bun / red onions / leaf salad / cheddar tomato / cucumber / coleslaw / rustic fries]
Gurken-Schmandsalat / Bratkartoffeln [cucumber salad / fried potatoes]
Röstzwiebeln / Kartoffelstampf [roasted onions / mashed potatoes]
Kartoffelsalat / Remoulade / Preiselbeer-Dip [potato salad / remoulade / cranberry dip]
Champignonrahmsauce [mushroom cream sauce]
Blumenkohl-Mandelsauce / Babyspinat / Kirschtomaten [cauliflower-almond sauce / baby spinach / cherry tomatoes]
Rosmarinkirschen / Vanilleeis [rosemary cherries / vanilla ice cream]
Vanillesauce [vanilla sauce]
Puderzucker [powdered sugar] | Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere Haselnuss, gesalzenes Karamell, Joghurt, Zitronensorbet Himbeersorbet [choice of ice cream flavors: vanilla, valrhona chocolate, strawberry hazelnut, salted caramel, yogurt, lemon sorbet, raspberry sorbet]
Assam Bari
Green Dragon
Wellness, refreshing mint
Sweet Berries
(wheat brew)
unsere 5 Biere vom Fass in 0,1 l 0,50 l [our 5 beers on tap in 0,1 l each 0,50 l]
non-alcoholic (crystal wheat brew)
shandy
0,50 l
0,50 l
0,33 l
Alkoholfreie Knaller! Sorten: Ananas-Limette, Apfel-Minze Rhabarber-Vanille | alcohol-free! flavors: pineapple-lime, apple-mint rhubarb-vanilla
mango passionfruit lemonade 0,30 l
Schloss Affaltrach Brillant -trocken-
Brut, Paul Delane
BRUT Réserve - Champagner
Bedin, Frizzante DOC Azienda Agricola Colli Asolani
18,5 % | 5 cl
15,5 % | 5 cl
5 cl
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes White Peach, Holunderblütensirup Limettensaft, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (Alcohol-free Gin) white peach, lime juice, elderflowersyrup mineral water]
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes Wildberry, Mineralwasser [Siegfried Wonderleaf (non-alcoholic Gin) Schweppes Wildberry, mineral water]
Aperol, Prosecco, Mineralwasser [Aperol, prosecco sparkling wine, mineral water]
Ramazzotti Rosato, Brombeersirup, Limettensaft Prosecco, Mineralwasser [Ramazzotti rosato, Blackberrysyrup, lime juice prosecco, mineral water]
Havana Club Anejo 3 Años, Coca-Cola
Siegfried Gin, Schweppes Dry Tonic
Jack Daniels, Coca-Cola
0,20 l
0,20 l
Qualitätswein (trocken) Winzergenossenschaft Efringen - Kirchen, Baden Leicht und frisch. Im Geschmack erinnert er an Kräuter und Apfel. (Quality-wine (dry) Light and fresh. Reminds of herbes and apple.)
Qualitätswein (trocken) 0,75 l 23,60 € Weingut Schloß Vollrads, Rheingau Kraftvoll fruchtig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. | Quality-wine (dry) Much fruit with flavors of peach and apricot.
VDP Gutswein (trocken) Weingut Bercher, Baden Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure. [VDP Gutswein (dry) Lively and lasting finish combined with acid.]
QbA Feinherb Kallstadt /Pfalz Fruchtiges Bouquet nach Mirabelle und exotisches Früchten | QbA off-dry Fruity bouquet of mirabelle and exotic fruits.
Qualitätswein (lieblich) Weingut Pfalz Frech & ausgelassen, fruchtig | Quality-wine (soft) Cheeky & exuberauthy, fruity
Weißburgunder Gutswein (trocken) Weingut Nahe kerniger, frischer und finessreicher Biowein | White Burgunder (dry) robust, fresh and finesse organic wine
Qualitätswein (trocken) Weingut Knipser, Pfalz Die Kalksteinböden und die mit Kies durchsetzten, sandigen Böden sowie das schon fast mediterrane Klima der Region sind Garant für einen hochwertigen Sauvignon Blanc. | Quality-wine (dry) The limestone soils and the sandy soils interspersed with gravel, as well as the almost Mediterranean climate of the region are a guarantee for a highquality Sauvignon Blanc.
Wine spritzer Cuvée de la famille
Vin de France Von sonnenverwöhnten Weinbergen am Rhône-Delta. Der Wein ist harmonisch, unkompliziert und weich. From the sun-kissed vineyards of the rhône delta. Harmonious, undemanding and soft.
Lombardei Animierende Aromatik, leichte Fruchtsüße, leicht moussierend animating aroma, slight fruit sweetness, slightly moussing
Cuvée Dornfelder, Merlot St. Laurent, Qualitätswein (trocken) Weingut Lergenmüller, Pfalz Aromen von dunkler reifer Kirsche, wilden Waldbeeren, Mandel, Cassis. aromas of dask ripe cherry, wild berries, almand, cassis.
Cuvée Cabernet Sauvignon St. Laurent, Merlot Qualitätswein (trocken) Weingut Studier, Pfalz Körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und Harmonie. Aromen von Kirsche, Pflaume, Waldbeere. Quality-wine, dry full-bodied red wine full of elegance and harmony. Aromas of cherry, plum, wild berry
Weingut Tenuta Tenaglia, Italien Fruchtig, herzhafter Barbera mit leicht würziger Note. Fruity hearty Barbera. with a slightly spicy note.
QbA (feinherb) Weingut Studier, Pfalz Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente. | Quality-wine (off-dry) Juicy, pleasant to the taste and undemanding.
A.C. (trocken) Caves Merrenon Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schöner Länge im Finale. | A.C. (dry) Fragrant, fresh and lively on the palated with a well balanced finish.
35,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
35,0 %
Dirk Verpoorten Bonn / Berlin / Straubing 31 ausgewählte Kräuter, limitierte Abfüllung | 31 selected herbs limited edition
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
auf Tomaten-Lauchgemüse mit Chiliöl, Knoblauch-Dip und Knoblauchbrot | on tomato-leek vegetables with chili oil, garlic dip and garlic bread
mit Kräutercreme, Birnen-Preiselbeerchutney, kleinem Salat und Hausdressing | with herb cream, pear and lingonberry chutney, a small salad and house dressing
mit Eierstich, jungem Lauch und Kräuteröl | with egg custard, young leek and herb oil
mit grobem Senf, Gartenkresse und Croûtons | with coarse mustard, garden cress and croûtons
mit Bratkartoffeln, Essiggurken und Remoulade | with fried potatoes, pickles and remoulade
mit der einmaligen Bullerjahn-Sauce, Röstzwiebeln und Pommes frites | with the unique Bullerjahn sauce, crispy fried onions and french fries
with marinated mixed leaf salad and herb sour cream
mit Rosmarin-Croûtons, Kirschtomaten und mildem Käsedressing | with rosemary croûtons, cherry tomatoes and mild cheese dressing
mit Gurke, Paprika, Karotte, Kirschtomaten und Hausdressing | with cucumber, bell pepper, carrot, cherry tomatoes and house dressing
in Rotweinsauce mit gebratenen Pilzen und Spinat-Semmelknödeln | in red wine sauce with sautéed mushrooms and spinach-bread dumplings
Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rinderhüftsteak mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln | pork tenderloin, chicken breast, beef sirloin steak in pepper cream sauce with bacon green beans and fried potatoes
in kräftiger Sauce vom Einbecker Bier mit Buttermöhren und Schnittlauch-Kartoffelstampf | in Einbecker beer sauce with buttered carrots and chive mashed potatoes
vom Behrendorfer Schwein mit Apfel-Sauerkraut und Bratkartoffeln | from Behrendorf pork with apple sauerkraut and fried potatoe
mit Gurken-Schmandsalat und Bratkartoffeln | with cucumber sour cream salad and fried potatoes
mit Kokosmilch, gegrilltem Gemüse und Duftreis | with coconut milk, grilled vegetables and fragrant rice wahlweise mit Hähnchenbrust oder Tofu f optionally with chicken breast or tofu
Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries [mushroom cream sauce / cucumber sour cream salad rustic fries]
Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries [cranberries / cucumber sour cream salad / rustic fries]
mit Champignonrahmsauce und Babyspinat | with creamy mushroom sauce and baby spinach
mit Basilikum-Tomaten-Sugo, gebratenen Pilzen und sautierten Kirschtomaten | with basil tomato sugo, fried mushrooms and sautéed cherry tomatoes
im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites | in a brioche bun with red onions, lettuce, cheddar, tomato, cucumber, coleslaw and french fries
im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites | in a brioche bun with red onions, lettuce, cheddar, tomato, cucumber, coleslaw and french fries
mit Meerrettich, rote Zwiebeln, Räucherlachs, Babyspinat | with horseradish, red onions, smoked salmon, baby spinach
mit Schmand, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola | with sour cream, basil pesto, cherry tomatoes, mozzarella and arugula
mit Schmand, Speckwürfeln, roten Zwiebeln und Frühlingslauch | with sour cream, bacon bits, red onions and spring onions
mit Rosmarinkirschen und Vanilleeis | with rosemary cherries and vanilla ice cream
mit frischen Beeren | with fresh berries
Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, gesalzenes Karamell g,8, Zitronensorbet, Himbeersorbet | choice of ice cream flavors: vanilla, valrhona chocolate, strawberry, hazelnut, salted caramel g,8, lemon sorbet, raspberry sorbet
Assam Bari
Green Dragon
Wellness, refreshing mint
Sweet Berries
(wheat brew)
unsere 5 Biere vom Fass in 0,1 l 0,50 l [our 5 beers on tap in 0,1 l each 0,50 l]
non-alcoholic (crystal wheat brew)
shandy
Karaffe Mineralwasser / Minze / Zitrone carafe of mineral water / mint / lemon
Karaffe stilles Wasser / Minze / Zitrone carafe of still water / mint / lemon
0,50 l
0,50 l
0,33 l
Schloss Affaltrach Brillant -trocken-
Brut, Paul Delane
BRUT Réserve - Champagner
Bedin, Frizzante DOC Azienda Agricola Colli Asolani
5 cl
18,5 % | 5 cl
15,5 % | 5 cl
hausgemachte Limonade nach Wahl, alkoholfreier Sekt, Mineralwasser homemade lemonade of your choice, non-alcoholic sparkling wine, sparkling water
hausgemachte Limonade nach Wahl, Prosecco, Mineralwasser homemade lemonade of your choice, non-alcoholic sparkling wine, sparkling water
Siegfried Wonderleaf (alkoholfreier Gin) Schweppes Wild Berry, Mineralwasser Siegfried Wonderleaf (non-alcoholic Gin) Schweppes Wild berry, sparkling water
Sarti, Prosecco, Mineralwasser Sarti, prosecco, sparkling water
Aperol, Prosecco, Mineralwasser [Aperol, prosecco sparkling wine, mineral water]
Lillet, Schweppes Wild Berry, Beeren Lillet, Schweppes Wild berry, berries
Jack Daniels, Coca-Cola
Havana Club Anejo 3 Años, Coca-Cola
Siegfried Gin, Schweppes Dry Tonic
Qualitätswein (trocken) Weingut Schloß Vollrads, Rheingau Kraftvoll fruchtig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose. Quality-wine (dry) Much fruit with flavors of peach and apricot.
VDP Gutswein (trocken) Weingut Bercher, Baden Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure. VDP Gutswein (dry) Lively and lasting finish combined with acid.
Qualitätswein (trocken) Winzergenossenschaft Efringen - Kirchen, Baden Leicht und frisch. Im Geschmack erinnert er an Kräuter und Apfel. Quality-wine (dry) Light and fresh. Reminds of herbes and apple
0,20 l
0,20 l
Qualitätswein (trocken) Weingut Knipser, Pfalz Die Kalksteinböden und die mit Kies durchsetzten, sandigen Böden sowie das schon fast mediterrane Klima der Region sind Garant für einen hochwertigen Sauvignon Blanc. Quality-wine (dry) \ The limestone soils and the sandy soils interspersed with gravel, as well as the almost Mediterranean climate of the region are a guarantee for a highquality Sauvignon Blanc.
Ortswein (trocken) Weingut Weishaar, Baden Kaiserstuhl Die Kombination von Steinobstarten wie Mirabelle und grünem Apfel mit Zitrusnoten, frischen Kräutern und einem mineralischen Charakter verspricht ein komplexes und erfrischendes Geschmackserlebnis. White Burgunder (dry) The combination of stone fruits such as mirabelle and green apple with citrus notes, fresh herbs, and a mineral character promises a complex and refreshing taste experience.
- Qualitätswein (lieblich) Weingut Pfalz frech & ausgelassen, fruchtig Quality-wine (soft) cheeky & exuberauthy, fruity
Weingut Tenuta Tenaglia, Italien Fruchtig, herzhafter Barbera mit leicht würziger Note. Fruity hearty Barbera. with a slightly spicy note.
Weingut Weishaar, Baden Kaiserstuhl Ortswein (trocken) Er begeistert mit tabakartigen Noten, Kirsche und dunklen Waldfrüchten. Nach 12 Monaten im gebrauchten Barrique und teilweiser Rappenvergärung zeigt er sich komplex und vielschichtig – ein Aufwind für den Gaumen! village wine, dry It delights with tobacco-like notes, cherry, and dark forest berries. After 12 months in used barriques and partial whole-cluster fermentation, it reveals a complex and layered character – a true uplift for the palate!
Vin de France Carignan, Grenache, Syrah Von sonnenverwöhnten Weinbergen am Rhône-Delta. Der Wein ist harmonisch, unkompliziert und weich. From the sun-kissed vineyards of the rhône delta. Harmonious, undemanding and soft.
Wine spritzer Cuvée de la famille l
A.C. (trocken) Caves Merrenon Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schöner Länge im Finale. A.C. (dry) Fragrant, fresh and lively on the palated with a well balanced finish.
Weingut Allendorf, Rheingau Dieser Rosé überzeugt durch Aromen wie Himbeere und Erdbeere mit harmonischen, weichem Frucht-Säure-Spiel! non-alcoholic rosé This rosé impresses with aromas of raspberry and strawberry, offering a harmonious and smooth balance of fruit and acidity!h.
QbA (feinherb) Weingut Studier, Pfalz Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente. Quality-wine (off-dry) Juicy, pleasant to the taste and undemanding.
Dirk Verpoorten Bonn / Berlin / Straubing 31 ausgewählte Kräuter, limitierte Abfüllung | 31 selected herbs limited edition
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
42,0 % 2 cl
40,0 % 2 cl
