Choban Sikdang Mangwon Branch

The early set and the half-and-half set are each designed for 2-3 people and 3-4 people, respectively, and you can choose from aged pork belly, pork neck, and various types of intestines. A beef brisket soybean paste stew is provided alongside, allowing for a more abundant meal. In particular, the special sauce based on soy sauce enhances the flavor of the meat with a blend of sourness and smoky aroma.

사장님이 직접 고기를 구워주며, 완벽한 익힘 상태를 체크해주는 세심한 서비스가 돋보입니다. 셀프바와 계란찜 서비스가 제공되며, 깔끔한 실내는 회식, 데이트, 가족 외식에 적합한 분위기를 자아냅니다.

초반식당은 2020년 12월에 개업하여, 망원동 지역 사회와 함께 성장해왔습니다. 지역 상권과의 협업을 통해 다양한 주민편의서비스를 제공하며, 지역 사회에 기여하고 있습니다.

이태엽 사장은 초반식당의 사장으로, 고기 숙성 및 조리 노하우를 바탕으로 고객에게 최상의 맛을 제공하고자 노력하고 있습니다. 지역 사회와의 협력을 통해 상권 발전에도 기여하고 있습니다.