YOSOY TAPAS BERLIN

Frische Austern

Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch

Spanischer Nudelsalat mit Krebsschwänzen

Garnelen in Knoblauch

Paprikawurst

Spanische Salam

Serranoschinken

Iberischer Vorderschinken

Mittelalter, sehr pikanter Käse

Schafskäse in Knoblauch

Rote Mini-Paprika gefüllt mit Käse

Artischockenherzen & Anchovis in Vinaigrette

Eingelegte getrocknete Tomaten

Kapernbeeren

Eingelegte Meeresfrüchte

Sardellen in Petersilienöl eingelegt

Schwarze / Grüne Oliven eingelegt

Oliven mit Peperoni

Champignons in Knoblauch (hausgemacht)

Knoblauchmayonnaise oder Tomatenmojo

Tomatenbaguette

Pflaumen mit Speck

Datteln mit Mandel im Speckmantel

Teigtaschen gefüllt mit Thunfisch

Hackfleischbällchen in Tomatensauce gegart

Kleine pikante frittierte Paprikas mit Meersalz

Kleine spanische Salami in Knoblauchöl gebraten

Ibérico Schinkenkroketten

Warmer Pulposalat mit Paprika, Zucchini & Knoblauch

Garnelen in mallorquinischer Paprikawurstsauce

Kanarische Salzkartoffeln

Klassische spanische Kartoffeltortilla

Frittierte pikante Kartoffelstücke & Alioli

In Teig gebackene Tintenfischringe mit Alioli

Tintenfischscheiben mit Kartoffeln, Olivenöl & Paprika

Spinatkuchen mit Käsesoße

Spanische Gemüsepfanne überbacken mit Manchego

Gebackene Calamaristreifen

Hähnchenspieße auf Knoblauchbaguette

Glutenfreies Brot

Manchegokäse, Champignons, Kapern, gemischte Oliven, rote Mini-Paprika mit Käse, getrocknete Tomaten & Guindillas

Manchegokäse, Serranoschinken, Chorizo, Burgos, getr. Tomaten, Champignons, Artischocke mit Anchovis & gem. Oliven

Gambas in Knoblauch, Ensalada Rusa, Ensalada de Marisco, Nudelsalat mit Krebsschwänzen, getr. Tomaten, Boquerones, Artischocke mit Anchovis & gem. Oliven

Papas Bravas, Pimientos de Padrón, Rabas, Muslito de Cangrejo, Ciruelas con tocino, Chorizo, Croqueta, Pinchito de Pollo, Alioli & Tomatensoße

Tagessuppe

Lammeintopf mit Paprika & Kartoffeln

Katalanischer Eintopf aus einer Variation von Fisch & Meeresfrüchten

Burgos - Schafskäse (VEG), Pechuga de pollo - Hähnchenbruststreifen, Gambas a las plancha - Gebratene Gambas

Gegrilltes Lachsfilet mit Blattspinat, Tomaten und Reis

Großgarnele in Knoblauch (wahlweise in Weißweinsauce) zubereitet & serviert mit Kopf & Schwanzende ohne Schale

(Gran plato de mariscos al YOSOY pro Pers. 19,50 (Mo.-Fr. erst ab 17 Uhr) Große Variation von Meeresfrüchten (ab 2 Pers.) gebratener Sepia; Jacobs-, Miesmuscheln & Gambas serviert im Knoblauch- Weisswein- Sud; dazu gebackener Hummer & gratinierte Austern "Bloody Mary"

Hühnchenkeule mit Tomaten & Paprika in Weißwein geschmort

Mo.-Fr. erst ab 17 Uhr) Spanisches Nationalgericht in der Pfanne serviert, Zubereitung ca. 45 Minuten

Gebratene Entenbrust mit Rahmwirsing & Ibérico Schinkenkroketten

Medaillons vom Rinderfilet, saftig gegrillt auf Feigensauce mit Pinienkernen & Rosmarinkartoffeln

Warmer Mandelkuchen mit Orangensauce & Sahne

Spanischer Karamellpudding

Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerdecke

Schwarzbrauner, edelsüßer Dessertwein aus der Rebsorte Pedro Ximenez; Beerenauslese mit hochfeinem Aromaspektrum aus Rosinen, Mandeln, Orangen & süßem Espresso