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LIBERTE

Name: LIBERTE
Address: 1F, 2-1-6 Tetsuaki-dori, Gifu City, Gifu Prefecture, Gifu-shi, Gifu, JP
Telephone: +81582158526
Price range: JPY 9.000
Rating: 3.38

リベルテ

3.38

（1Thema）

JPY 9.000

Oyster Bar

Gifu-shi, Gifu, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 9.000

Öffnungszeiten

Sonntag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Montag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Dienstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Freitag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Samstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Feiertag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Adresse

Nächster Bahnhof

MeitetsugifuStation Von 0.74kmGifuStation Von 0.89km

Sitzkategorie

Tresen Tisch

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)

10. August bis 6. September 2026

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：Sofortreservierung

：Reservierung anfragen

：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

A hidden gem for oysters and wine

Liberte is a wonderful oyster specialty restaurant located in Gifu City, offering a tranquil atmosphere. You can enjoy fresh oysters paired with carefully selected wines, making it an ideal spot for a date in a calm setting. It's an adult hideaway where you can fully indulge in exquisite wines and dishes. The menu changes with each visit, providing a luxurious experience that allows you to savor seasonal delicacies throughout the year.

Auswertung

3.38（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

emi

@emi-542081

Japan

2025年8月9日

3.9

In a moist and elegant space, both the counter and tables are comfortable. Here, you can enjoy fresh oysters throughout the year, and it's delightful to be able to compare oysters from different regions. The oysters are large, creamy, and the flesh is plump, leaving a lasting impression. The wine selection is abundant, and it pairs perfectly with sparkling and white wines. The dishes have flavors that complement the wine, and there are daily specials and seasonal plates that keep things interesting. From pâté de campagne and prosciutto to shrimp ajillo, assorted appetizers, grilled shrimp, and seafood pasta, everything was highly satisfying, making for a wonderful time.

1

Speisekarte

Food

Drink

Regarding Reservations

All oysters are kept alive, and to ensure freshness, we harvest them according to our customers' reservations. We kindly ask customers planning to visit to make a reservation. For same-day visits, please confirm by phone.

Directly sourced, various raw oysters

We will offer all items at half price for a limited time of six months until our relocation. *We will close as soon as the oysters are sold out. *The source and prices may vary.

Tagespreis (bitte erfragen)

Obuchihama from Miyagi Prefecture

Tagespreis (bitte erfragen)

Hokkaido-produced 'Ponto Mari'

Tagespreis (bitte erfragen)

New Zealand 'Kaipara Oyster'

Tagespreis (bitte erfragen)

Miyagi Prefecture Fresh Oysters 'Oshika'

Tagespreis (bitte erfragen)

Miyagi Prefecture Fresh Oysters 'Onagawa'

Tagespreis (bitte erfragen)

Nagasaki Prefecture Giant Rock Oysters 'Goto Islands'

Tagespreis (bitte erfragen)

Shimane Prefecture Grown Rock Oyster 'Haruka'

Tagespreis (bitte erfragen)

Miyagi Prefecture Fresh Oysters 'Hirota' L

Tagespreis (bitte erfragen)

Special Extra Large 'Arashima Oysters' from Miyagi Prefecture

Tagespreis (bitte erfragen)

Ougatsu Special Large from Miyagi Prefecture

Tagespreis (bitte erfragen)

Momo Tori from Mie Prefecture L

Tagespreis (bitte erfragen)

Mie Prefecture 'Matoya'

Tagespreis (bitte erfragen)

Hokkaido-produced 'Senpoushi' 2L

Tagespreis (bitte erfragen)

Hokkaido 'Maruemon' 3L

Tagespreis (bitte erfragen)

Oyster Dishes

Oysters are prepared alive and cooked only after an order is placed.

Fresh Oyster Carpaccio with Tapenade and Aged Parmesan Aroma

Tagespreis (bitte erfragen)

Champagne Steamed Oysters in Shell

Tagespreis (bitte erfragen)

Baked Oysters with Burgundy Butter

Tagespreis (bitte erfragen)

Baked Oysters with Shells, Pomodoro, Homemade Tomato Sauce, and Four Types of Cheese

Tagespreis (bitte erfragen)

Baked Oysters with Shells - Genovese

Tagespreis (bitte erfragen)

Baked Oysters with Saikyo Miso Butter

Tagespreis (bitte erfragen)

Cheese-filled Gratin with Shellfish Oysters

Tagespreis (bitte erfragen)

Baked Oysters with Cheese in Shell

Baked with carefully air-freighted aged cheese.

Tagespreis (bitte erfragen)

Live Oysters and Himeji Aqua Pazza

Risotto is recommended with the leftover soup

Tagespreis (bitte erfragen)

Fresh Fettuccine with Live Oysters Pasta

Uses six fresh oysters. Please choose between an oil-based or tomato-based sauce.

Tagespreis (bitte erfragen)

Live Oyster Margherita Pizza

Tagespreis (bitte erfragen)

Gratin-style scallops from Ogatsu brand

Tagespreis (bitte erfragen)

Ogatsu Brand Scallops Genovese

Tagespreis (bitte erfragen)

Burgundy Butter from Ogatsu Brand Scallops

Tagespreis (bitte erfragen)

Garlic Shrimp with Head

Tagespreis (bitte erfragen)

14-Month Aged Prosciutto from Parma, Italy

Tagespreis (bitte erfragen)

German Liver Pâté Sausage

Tagespreis (bitte erfragen)

Thick-cut Country Pâté

Tagespreis (bitte erfragen)

Wine

Various Bottled Wines

Available from 3800 yen

JPY 3,800

Today's Glass Wine

JPY 1,000

Premium Beer that Goes Well with Oysters

JPY 900

Various Types of Sake

JPY 800

Shinshu Fruit Juice

JPY 800

Soft Drink

JPY 600

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

LIBERTE

Englisch

LIBERTE

Japanisch

リベルテ

Koreanisch

리베르테

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 58-215-8526

Adresse

Nächster Bahnhof

MeitetsugifuStation Von 0.74kmGifuStation Von 0.89km

Öffnungszeiten

Sonntag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Montag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Dienstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Freitag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Samstag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Feiertag

18:30~22:30

Reservierungen möglich

Budget

JPY 9.000

Sitzkategorie

Tresen Tisch

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)

Einrichtungen

Parkplatz

keiner

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

18. Juni 2011

Website

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