Senke

Wir sind stolz auf unsere Gerichte, die frische Zutaten verwenden. Besonders die Hatsu-Sashi und Kainomi sind Gerichte, die den Geschmack des Fleisches maximal zur Geltung bringen. Eine spezielle Sojasauce hebt das Aroma hervor und die Gerichte bieten auch ein angenehmes Mundgefühl. Durch das Grillen auf einem Shichirin wird die Röstigkeit und der Geschmack der Zutaten noch intensiver.

Der schicke Innenraum in Schwarz bietet Sitzplätze an der Theke sowie traditionelle Tatami-Räume mit Gruben, die eine ruhige Atmosphäre ausstrahlen. Es sind auch private Räume vorhanden, die sich ideal eignen, um in Ruhe zu speisen. Die freundliche Bedienung durch den Inhaber und das Personal ist ebenfalls ein Highlight, das einen angenehmen Aufenthalt ermöglicht.

Seit etwa vier Jahren sind wir als eine versteckte Perle, die von den Einheimischen geliebt wird, im Geschäft. Trotz der unauffälligen Lage bieten wir den Besuchern eine besondere Zeit. Das rein japanische Äußere und Innere vermittelt den Besuchern eine ruhige Atmosphäre und erhöht die Zahl der Stammgäste.