Osouzai Doko Tetsuya

Beliebt ist das Gericht, das aus einem täglich wechselnden Hauptgericht, kleinen Schalen, Sashimi, Tempura und mehr besteht. Jedes Gericht ist handgemacht und bietet den Genuss der natürlichen Aromen der Zutaten. Reis kann nach Belieben nachgefüllt werden, was ein Gefühl der Zufriedenheit vermittelt. Nach dem Essen kann auch Eiskaffee genossen werden.

Das Innere des über hundert Jahre alten Hauses, das unverändert genutzt wird, vermittelt eine nostalgische Atmosphäre, als wäre man in die Showa-Zeit zurückgereist. In der langsam vergehenden Zeit kann man herzliche Momente verbringen. Bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen, und es gibt einen Reiz, immer wieder zurückzukehren.

Wir betreiben ein traditionelles Restaurant im ehemaligen Salinenhaus in der Hauptstraße von Tadozu. Dieser Ort, der über 110 Jahre Geschichte hat, engagiert sich auch in der Gemeinschaft und ist eine geliebte Institution unter den Einheimischen. Wir setzen uns auch für die Förderung von Ferienunterkünften und sozialen Projekten ein und tragen zur Gemeinschaft bei.