Kōzō

Hier finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, darunter das berühmte Zantare aus Kushiro, saisonale Fischsuppe und mit Sake gedämpfte Austern. Die Gerichte haben einen hausgemachten Geschmack und sind alle herzhaft und köstlich. Die Portionen sind großzügig, was den Besuchern ein Gefühl der Zufriedenheit gibt und es ihnen ermöglicht, die lokalen Aromen in vollen Zügen zu genießen.

Diese Izakaya befindet sich im Erdgeschoss eines Apartments und besticht durch ihre kleine, heimelige Atmosphäre. Sie hat viele Stammgäste und ist ein warmer Ort, der von den Einheimischen geliebt wird, wo man entspannte Stunden verbringen kann. Bei jedem Besuch trifft man auf bekannte Gesichter, und es herrscht eine freundliche Atmosphäre.

Als familiengeführte Izakaya setzen wir unsere Aktivitäten in enger Verbindung mit der Region fort. Mit Gerichten, die lokale Zutaten nutzen, bieten wir den Besuchern den Geschmack von Kushiro. Über viele Jahre hinweg haben wir die Liebe der Einheimischen gewonnen und ziehen mit einer familiären Atmosphäre und köstlichen Speisen viele Stammgäste an.