Trattoria Delphino

Ofrecemos platos tradicionales de la cocina italiana, caracterizados por métodos de cocción que maximizan el sabor de los ingredientes. En particular, el espresso tiene un equilibrio exquisito entre cuerpo y acidez, y al añadir azúcar, se realza aún más su delicioso sabor. Las combinaciones de pasta y salsas son auténticas, y hay una variedad de platos que permiten apreciar la fuerza de los ingredientes.

El interior tiene un ambiente de ostería italiana y se puede disfrutar de la vista al océano desde las ventanas. Hay mesas y un mostrador dispuestos, creando un espacio donde se puede pasar un tiempo relajado. Por la noche, las hermosas luces se reflejan en el vidrio, creando una atmósfera mágica. Es un lugar al que se puede visitar fácilmente incluso solo, ofreciendo momentos agradables.

Ubicada a lo largo de la carretera Mirage en la ciudad de Uozu, es conocida y querida como una trattoria italiana por los locales. Con una tabla de surf como señal, continúa ofreciendo auténtica cocina italiana a quienes la visitan. Tiene una historia de haber contribuido a la cultura gastronómica de la región y de haber sido amada por muchas personas a lo largo de los años.