uni zen ya sekitan honten

Se utilizan erizos de mar frescos de tipo bafun y morado, permitiendo disfrutar del dulzor y umami natural del erizo. Al usar erizos de mar en salmuera, se maximiza el sabor del erizo, creando un plato que se puede disfrutar incluso sin salsa de soja. Además, se incluye bacalao guisado y un pequeño plato, lo que permite disfrutar de una comida equilibrada.

Contamos con un amplio estacionamiento que ofrece un acceso cómodo a los visitantes. El interior tiene un ambiente sereno, donde se puede pasar un tiempo relajado, ideal para comidas con familiares y amigos. También hay asientos separados, lo que permite disfrutar de la comida en un espacio privado.

Ubicado en la ciudad de Shakotan en Hokkaido, es conocido como un famoso restaurante que ofrece mariscos frescos de la región. Durante muchos años, ha continuado brindando un sabor lujoso a quienes lo visitan, siendo querido por la comunidad. Sigue ofreciendo una experiencia gastronómica especial tanto a los locales como a los turistas.