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Sagardi Valencia Centro
3.12
（0resultados）EUR 50
Basque
Valencia, Valencian Community, Spain
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|---|---|---|---|---|---|---|
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Información más reciente
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
EUR 50
Horario de apertura
Dirección
Estación más cercana
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Tapas and Aged Meats in the City Center
Located in the heart of Valencia, Sagardi Valencia Centro combines a lively tapas bar with a more formal upstairs dining room. Guests choose from a wide variety of pinchos and tapas, complemented by matured meats displayed downstairs and a menu that ranges from fish to meat. The space is attractively decorated, and multilingual staff contribute to a smooth, welcoming experience, with desserts such as sheep’s milk cheesecake noted by guests.
Valoraciones
3.12（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
ESPAÑOL
para PICAR
Ventresca de bonito y anchoa de Getaria
EUR 16
Tartar de atún rojo de almadraba de Barbate y guindilla de Ibarra
EUR 24
Vaca gallega PREMIUM curada, en carpacci
EUR 18
Paté de campaña al horno de leña
EUR 12
Puerritos de Zarautz a la parrilla
EUR 10
Txistorra de Orio a la parrilla
EUR 10
Croquetas de jamón ibérico
EUR 12
Morcilla vizcaína a la parrilla
EUR 15
Nuestro pan artesano de masa madre con 48 horas de fermentación
Precio por persona
EUR 2
ENSALADAS
Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani
EUR 8
Queso Idiazabal, espinacas y nuec
EUR 10
De TEMPORADA
Cogollos de Tudela con anchoas
EUR 14
Alcachofas de la huerta de Tudela a la parrilla con jamón ibérico
EUR 16
Verdel de Hondarribia marinado al momento
EUR 16
Guisantes con papada ibérica
EUR 12
PESCADOS
LA PARRILLA VASCA
Lomo de merluza de Pasaia con almejas
EUR 28
Cogote de merluza
recomendado para 2-3 personas
EUR 68
Bacalao
EUR 26
Rape negro
100g
EUR 9
Rodaballo
100g
EUR 10
Besugo
100g
EUR 12
Cogote de merluza
(recomendado para 2-3 personas)
EUR 72
CARNES
LA PARRILLA VASCA
Magret de pato de Iparralde con manzana de sidra
EUR 24
Costilla de cerdo de caserío
EUR 26
Mollejas de ternera con alcachofas
EUR 28
Solomillo de vaca vieja con pisto y pimientos del piquillo
EUR 38
Vaca vieja
100g
EUR 7
Vaca PREMIUM madurada (mín. 4 semanas)
100g
EUR 11
La cocina de la ABUELA
Sopa de pescado a la donostiarra
EUR 22
Tortilla de bacalao estilo “Roxario”
EUR 14
Tortilla de anchoa fresca del día
EUR 14
Almejas fina Gallega a la parrilla
EUR 28
Txangurro de buey de mar a la donostiarra
EUR 24
Anchoas frescas del día a la bermeana
EUR 18
Bacalao frito de sidrería
o como en Zapiain
EUR 24
Merluza rebozada
EUR 26
Tartar de vaca vieja
EUR 24
Callos y morro a la riojana
EUR 20
Manitas de cordero lechal al pimiento Espelette
EUR 22
Rabo de vaca vieja al Rioja Alaves
EUR 32
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada de lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani
(½ ración) - 4,50 €
EUR 8
Patatas al estilo Sagardi
EUR 6
Pimientos del piquillo estilo Tolosa
EUR 14
POSTRES
Queso de montaña de Aralar
(según disponibilidad) Leche cruda de oveja latxa de pasto libre y un año de afinación Elaborado a 1.000 m por los pastores Jon y Martina
EUR 16
Queso Idiazabal de pastor del caserío "Garoa", Zerain
Guipuzkoa
EUR 14
Tejas y cigarrillos de Tolosa
EUR 7
Trufas al Sagardoz
EUR 8
Cuajada al estilo Sagardi
EUR 7
Arroz con leche
EUR 7
Pastel Vasco
EUR 8
Goxua, el postre vasco de los festivos
EUR 8
Chocolate!!!
EUR 10
Tarta fina de manzana al Sagardoz
EUR 10
Tarta de queso de leche de oveja latxa
EUR 11
VINOS de POSTRE
Bixi Goxo sidra de postre de Zapiain
EUR 7
Urezti vendimia tardía de Itsas Mendi
EUR 9
Moscatel vendimia tardía de Ochoa
EUR 7
Six Grapes de Graham's
EUR 8
LICORES DEL PAÍS
Patxaran Baines
vaso 4€
EUR 7
Patxaran Baines Oro
vaso 5,50€
EUR 9
Aguardiente de txakoli Lamin Ura Talai Berri
vaso 7€
EUR 11
Aguardiente de hierbas Izarra verde
vaso 6€
EUR 10
Aguardiente de hierbas Izarra amarillo
vaso 6€
EUR 10
Licor de Sagardoz Zapiain
vaso 6€
EUR 9
Sagardoz Reserva Zapiain
vaso 7,50€
EUR 11
Información básica
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Nombre del restaurante
Sagardi Valencia Centro
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Horario de apertura
domingo
12:00~24:00
Se aceptan reservas
lunes
12:00~24:00
Se aceptan reservas
martes
12:00~24:00
Se aceptan reservas
miércoles
12:00~24:00
Se aceptan reservas
jueves
12:00~24:00
Se aceptan reservas
viernes
12:00~24:30
Se aceptan reservas
sábado
12:00~24:30
Se aceptan reservas
Día festivo
12:00~24:00
Se aceptan reservas
Presupuesto
EUR 50
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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