Gozatta de la temporada de Yamagata y obanzai

Utilizando ingredientes frescos de la región, los platos destacan por su umami. Especialmente se pueden disfrutar sabores tradicionales de Yamagata como el 'imo ni' y el 'dashi tofu'. Cada plato está cuidadosamente preparado, y cada visita trae nuevos descubrimientos. Se puede disfrutar de una cocina que maximiza el uso de los ingredientes locales.

Ubicado en una esquina de un pequeño mercado de comida, es un espacio hogareño con asientos en el mostrador y mesas elevadas. El personal amable te recibe, y la atmósfera es atractiva para que puedas visitarlo incluso solo. Es un lugar reconfortante donde también puedes disfrutar de la interacción con los lugareños.

Ubicado en una esquina del pueblo de puestos de comida de Tendo Onsen, es un lugar querido por la gente local. Ofrecemos platos tradicionales de Yamagata y continuamos transmitiendo el sabor local a quienes nos visitan. Tiene una historia de crecimiento junto con la cultura de la región. Valoramos los lazos con la gente local y hemos sido amados durante muchos años.