Cocina Alex

Köstliche Kleinigkeiten zum Naschen vorweg oder einfach als spätes Essen zum Wein. Mit Hummus, Falafel, gebr. Garnele, gebr. Chorizo, gebr. Gemüse, Parmaschinken, getrocknete Tomaten, Meersalzkartoffeln. Dazu Knobidip, Guacamole, Naan Brot und viel frisches Baguette

Ein Hauch von Spanien mit frischem Rucola, Knobidip, Pesto und getrockneten Tomaten

mit gebr. Chorizo, Rucola und Grana Padano

Würziger Hummus, Rucola, Grana Padano und gegrillter Halloumi-Käse

Der Klassiker

2 mal Tomate & 2 mal Avocado – perfekt zum Teilen

mit Koriander und Sesam

mit Pesto und Kürbiskernen

Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Kürbiskerne

Patty aus heimischem Rind oder Beyond-Meat-Patty(vegan), Knobi-Dip, Tomaten, Salat, Cheddar Cheese, Zwiebeln und Rucola

Patty aus heimischem Rind oder Beyond-Meat-Patty (vegan), gebratene Garnelen, Knobi-Dip, Tomaten, Salat, Rucola, Cocktail-Dip und rote Zwiebeln

Gebratene Garnelen, Knobi-Dip, Tomaten, Salat, Rucola, Cocktail-Dip und rote Zwiebeln

Patty aus heimischem Rind oder Beyond-Meat-Patty(vegan), Knobi-Dip, Tomaten, Rucola, Pesto, Aubergine, gebratener Parmaschinken, gehobelter Grana Padano und rote Zwiebeln

Gebratenes Kikok-Hähnchen, Knobi-Dip, Blattsalat, Spitzpaprika, Guacamole, Cheddar, Tortillas, Jalapeños, Koriander und Tomaten

Gebratener Halloumi-Käse, Knobi-Dip, Tomaten, Blattsalat, CousCous, gebratener Spinat und rote Zwiebeln

Falafelpatty, Knobi-Dip, Curry-Dip, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln, Rotkohlsalat, Spinat und Granatapfelkerne

Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika, Couscous, Knobi-Dip, Rucola, Tomaten, rote Zwiebeln und Pesto

tomatisierter Reis, Babyspinat, Guacamole, Mangowürfel, Tomate, Paprika, Jalapeños, Tortillas, gebratenes Kikok-Pollofino, Chipotle-Sauce, Koriander, Lauchzwiebeln

Reis, Woksauce, Babyspinat, Brokkoli, Mango, Edamame, Tomate, Gurke, Lauchzwiebel, Koriander, Sesam, Limette, Teriyakisauce und Kikok Hähnchen

Ebly Weizen, Blattsalat, Karottensalat, Rotkohlsalat, Edamame, Tomate, Gurke, Mango, Paprika, Zwiebel, Körnerfutter, Sesam, Cashewkerne und Vinaigrette

Couscous, Rucola, gebratenes Gemüse, Hummus, Rotkohlsalat, Tomate, Gurke, Cashewkerne, Granatapfelkerne, Sesam, Curry-Dip und Falafelbällchen

Gebratene Garnelen, Guacamole, frischer Zitronensaft, Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, Granatapfelkerne

Gebr. Chorizo, Rote Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl, getr. Tomaten, Tomatensauce

Mildes Olivenöl, Tomatenwürfel, rote Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Parmaschinken

Gorgonzola, Salbei, Walnüsse, Weißwein-Sahnesauce

Guacamole, frischer Zitronensaft, Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum

Fruchtige Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella-Bambini, getr. Tomaten

Champignons, Knoblauch, rote Zwiebeln, Petersilie, Weißwein-Sahnesauce

Fruchtige Tomatensauce, Basilikum, getr. Tomaten

Basilikum, Petersilie, Kürbiskerne, getr. Tomaten, Knoblauch

Kinder-Pasta mit Butter oder Tomatensauce

Frisches Gemüse, Pilze, Koriander, Sesam, hausgemachte Wok-Sauce und wahlweise Duftreis oder frische Pasta

Frisches Gemüse, Pilze, Koriander, Sesam, mit hausgemachter Thai-Curry Sauce auf Kokosmilchbasis. Dazu aromatischer Duftreis

Gebr. Garnelen, Knobi-Dip, Salat, Gurken, Tomaten, Blattsalat, Rucola, Cocktailsauce, rote Zwiebeln, getr. Tomaten

Gebr. Garnelen, Steakstreifen, Knobisauce, Gurken, Cocktailsauce, Tomaten, Salat, Rucola, Blattsalat, rote Zwiebeln, getr. Tomaten

Zwiebeln, Knobisauce, Couscous, Gurken, Tomaten, Guacamole, Koriander, Paprika, Jalapeños,Tortillas, Blattsalat, Vinaigrette, Mango

Gebr. Halloumi-Käse, Knobi-Dip, Gurken, frischer Spinat, Couscous, Tomaten, rote Zwiebeln

Knobi-Dip, Gurken, Tomaten, Ebly Weizen, Rucola, Grana Padano, getr. Tomaten, Pesto, gebr. Pilze, Mozzarella

Ebly Weizen, Sour Cream, Gurken, Tomaten, Blattsalat, Karottensalat, Paprika, rote Zwiebeln, Körnerfutter, Granatapfelkerne

Sour Cream, Blattsalat, Vinaigrette

Saftig und lecker. Mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Haselnüssen, Mandeln und Himbeeren

Fruchtig-süßes Powerpack mit Walnüssen, fruchtigen roten Johannisbeeren und einer Nuss-Mandel-Haferflocken-Mischung, lässt nicht nur vegane Herzen höher schlagen

Cremig aufgeschlagene Schokomousse - purer Geschmack

Knackig karamellisiert mit Vanille und frischen Beerenfrüchten

mit Brösel Mürbteigboden