Uomachi-ya Bubuka

Ofrecemos una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes típicos de Okinawa, como pescado fresco a la mantequilla capturado en las cercanías de Itoman, jiimami-dofu frito (tofu de cacahuete), shima-rakkyo y tempura de shima-rakkyo, umibudo (uvas marinas), etc. Además de los clásicos de Okinawa como goya champuru, rafute y shima somen, también presentamos una variada oferta que incluye filete a la pimienta. Combina de maravilla con la cerveza Orion y el awamori, y contamos con completos planes de todo lo que puedas beber.

Ubicado en Nishizaki, el distrito comercial de la ciudad de Itoman, el amplio interior del local, que cuenta con asientos en barra, áreas con tatami elevadas y semiprivados, atrae a una variada clientela que va desde familias con niños hasta grupos de jóvenes. También dispone de asientos tipo horigotatsu, por lo que las familias pueden utilizarlo con facilidad. Aunque predomina la presencia de gente local y el ambiente es animado, la atención del personal es alegre y se respira una atmósfera acogedora en la que los turistas también se sienten a gusto.

Es un izakaya de cocina de Okinawa situado en el distrito de ocio de Nishizaki, ciudad de Itoman, que ha sido apreciado durante mucho tiempo tanto por los habitantes locales como por los turistas. Con un menú que aprovecha los ingredientes de Okinawa, incluidos los pescados de la zona, y planes con barra libre, funciona como un gran establecimiento con equipo de karaoke que ha sustentado la cultura gastronómica nocturna del área de Itoman. Tiene una alta tasa de uso entre los residentes locales y se ha consolidado como un local emblemático del distrito de ocio de Itoman.