Café Extrablatt
Cafe Extrablatt
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Carta
Knuspriger Gemüsebratling mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Tomaten, frischen Gurken, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Kartoffelrösti belegt mit 180 g saftig gebratenem Rinderhackfleisch, hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, Tomaten, eingelegten Gurken, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Caesar's Dressing, Eisbergsalat, Tomaten, Rucola, Mozzarella, halbgetrockneten Tomaten und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Frischkäse, Jalapeños, Röstzwiebeln, frischen roten Zwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Chili con carne, Eisberg- und Eichblattsalat, Jalapeños, Nachos und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
2 x 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, krossem Bacon, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, krossem Bacon, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Veganer Gemüsebratling mit hausgemachter veganer Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, Grillgemüse, Röstzwiebeln und weißem Balsamicodressing, dazu Pom Fritz mit veganer Mayonnaise und Ketchup
180g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Chimichurrimayonnaise, Ziegenkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Zwiebelchutney, Preiselbeeren, Walnüssen und Joghurtdressing, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Gebackene Chicken Crispers, Erdnuss-Chili-Sauce, Eisberg- und Eichblattsalat, frische Zwiebeln und Röstzwiebeln, gegrillte Ananas und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
180g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Camembert, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Bacon, Rösti, Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
160 g saftig gebratener Kalbfleischburger mit Chimichurrimayonnaise, Eisberg- und Eichblattsalat, Coleslaw, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz mit Mayo und Ketchup (Veal = Kalbfleisch)
180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch, Chimichurrimayonnaise, gebratene Chili-Garnelen, Eisberg- und Eichblattsalat, Röstzwiebeln, Guacamole, Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
mit hausgemachter Currysauce, dazu Pom Fritz und Mayo
mit gelber und roter Currysauce, Jalapeños und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz und Mayo
mit hausgemachter Currysauce, Remoulade, Röstzwiebeln, dänischem Gurkensalat, dazu Pom Fritz und Mayo
mit Red Salsa, Jalapeños und Nachos, dazu Pom Fritz und Mayo
mit hausgemachter Currysauce, Rucola, Parmesankäse, Tomatenwürfeln, Crema di Balsamico, dazu Pom Fritz und Mayo
mit BBQ-Sauce, Röstzwiebeln und Chesterkäse, dazu Pom Fritz und Mayo
mit hausgemachter Currysauce, Hirtenkäse, Oliven und Peperoni, dazu Pom Fritz und Mayo
veganer Burgerpatty mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, knusprig gebackenen Onion Rings, veganer Mayo und BBQ-Sauce, dazu Pom Fritz, vegane Mayo und Ketchup; wahlweise zusätzlich mit Chesterkäse (vegetarisch)
Tortilla mit knackigem Eisbergsalat, würzigem Gemüse-Chili, Avocadocreme und Salsa, dazu Pom Fritz und vegane Mayo
knusprig gebackene Gemüsepommes aus Möhren und Pastinaken, mit veganer Mayo und Ketchup
vegane Mayo, Ketchup, BBQ-Sauce, Mango-Dip und Hummus-Dip
Tortilla mit knusprig gebackenen Falafeltalern, Hummus, Bulgursalat, Bruschettatomaten und Salsa, dazu Pom Fritz und vegane Mayo
Pizzaschnecken mit frischem Broccoli, Sauce à la Hollandaise und geriebenem Gouda, dazu ein cremiger Hollandaise-Dip
mit Olivenöl, Avocadocreme, Bruschettatomaten, halbgetrockneten Tomaten und Parmesankäse
Eisbergsalat mit Tomaten-Senf-Dressing, Tomaten, Gurken, gegrillter Wassermelone, Ziegenfrischkäsetalern, Minze und karamellisierten Walnüssen
Low Carb Burger aus 100 % Rind. 180 g (Rohgewicht) saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Chesterkäse, gegrilltem Gemüse, frischen Zwiebeln, Tomaten, eingelegten Gurken, hausgemachter Burgersauce, Hirtenkäsewürfeln, Röstzwiebeln, Eisbergsalat und Caesardressing
Eisbergsalat mit Caesardressing, Gurken, Paprika, Granatapfelkernen, Hackfleischbällchen und Hirtenkäse, dazu Sauerrahm
geröstete Weißbrotscheiben mit Avocadocreme, halbgetrockneten Tomaten und frisch gehobeltem Parmesan
kurze Maccheroni in würziger Käsesauce, mit Käse überbacken; entweder mit Brokkoli (vegetarisch); oder mit Tacobeef (pikant gewürztes Hackfleisch)
Nachos mit Chili con Carne und Käse überbacken, dazu Sauerrahm und Avocadocreme
Cuvée-Kreation aus Chardonnay und Sauvignon Blanc – weicher und aromatischer Weißwein mit Noten von exotischen Früchten, knackig, frisch und prickelnd
Granatapfel-Minz-Tee, Lemon Squash, Blaubeerpüree, Soda und frische Minze
Mango-Rosmarin-Tee, Lemon Squash, Yuzupüree, Soda, Mangosirup und Rosmarin (Yuzu: japanische Zitrusfrucht mit sehr intensivem und zitronigem Geschmack – erinnert an Mandarine und Limette – sehr hoher Vitamin C Gehalt)
Brombeer-Tee, Lemon Squash, Orangensirup, Soda und Orange
Pink-Grapefruit-Saft, Pink-Grapefruit-Sirup, Lemon Squash, Soda, Grapefruitscheibe und frische Minze
Blaubeerpüree, Ingwersirup, Lemon Squash, Ingwer, Soda und frische Minze
Rhabarberpüree, Melonensirup, Lemon Squash, Soda, Melonenkugeln, frische Minze
Rote-Bete-Püree, Pink-Grapefruit-Sirup, Lemon Squash, Soda, Zitronenscheibe, frische Minze
Melonenkugeln, Melonensirup, Soda und frische Minze
Orange, Blaubeeren, Orangensirup und Soda
Ingwer, Limette, Limettensaft, Ingwersirup, Soda und frische Minze
Lemon Squash, Melonensirup, Soda, Limette und frische Minze
Maracujanektar, Ananassaft, Mangosirup, Orange, Soda und frische Minze
Ananassaft, Maracujanektar, Orange und Soda
Solare Secco, Vanillesirup, Rhabarberpüree, Soda und frische Minze
Schweppes Russian Wildberry, Lillet Blanc, Solare Secco, Himbeere und frische Minze
Canadian Club, Limettensaft, Egg White Sirup, Rote-Bete-Püree und Zitronenzeste
Wodka, Maracujanektar und Mangosirup
Wodka, Blue Curaçao und Lemon Squash
Wodka, Brombeertee, Lemon Squash und frische Minze
Blue Curaçao, Sprite und Holunderblütensirup
Pyrat Rum, Falernumsirup (Zitrusgeschmack mit Aromen von Nelken, Mandeln und leichter Vanillenote) und Orangenzeste
Kahlua, Baileys und Captain Blood
Martini Bianco, Wodka und Olive
Weißer Rum, Falernumsirup (Zitrusgeschmack mit Aromen von Nelken, Mandeln und leichter Vanillenote), Ananassaft und ein Ananasblatt
Baileys, Wodka und Sahnehaube, Trinkanleitung (ohne Hände!): 1. Sahne mit der Zunge rausholen, 2. Glas mit dem Mund nehmen und kippen
Sambuca und Baileys
Martini Bianco, Sprite und Zitrone
Gin, Lemon Squash, Gurkensirup und Gurke
Absolut Wodka und ein Beutel Ahoi-Brause
Gin, Tonic Water, Lemon Squash und Jalapeño
Gin, Mango-Rosmarin Tee, Mangosirup und ein Zweig Rosmarin
Jim Beam, Lemon Squash, Zuckerrohrsirup und Zitronenzeste
Mexikaner | Homemade
weißer Rum, Blue Curaçao und Kokossirup
Einer der sieben Shots (es werden sieben identische Shots serviert – MISCHEN IMPOSSIBLE!) ist ohne Alkohol! Wer diesen bekommt, zahlt die nächste Runde! Viel Glück!
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Cachaça
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Cachaça, Blaubeerpüree
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Wodka
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Cachaça, Erdbeersirup
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Havana Club 3 Jahre, Soda, Minze
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Bacardi Razz, Soda, Minze, Himbeeren
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Havana Club 3 Jahre, Mangopüree, Soda, Minze
Canadian Club, Limettensaft, Egg White Sirup, Zitronenzeste
Gin, Limettensaft, Egg White Sirup, Zitronenzeste
Amaretto, Limettensaft, Egg White Sirup, Zitronenzeste
Licor 43, Limettensaft, Egg White Sirup, Zitronenzeste
Wodka, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Gurkenscheiben
Gin, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Zitronenscheiben, Zitronenzeste
Canadian Club, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Orangenscheiben, Orangenzeste
Myers's Rum, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Limetten
Limetten, Havana Club 3 Jahre, Cola
Limetten, Zitronensaft, Limettensaft, Mandelsirup, Myers's Rum, Apricot Brandy, Ananassaft
Zitronensaft, Wodka, Pfirsichlikör, Amaretto, Ananassaft, Grenadin
Kokossirup, weißer Rum, Sahne, Ananassaft
Limettensaft, Grenadine, Apricot Brandy, Wodka, Maracujanektar, Ananassaft
Zitronensaft, Safari, Wodka, Ananassaft, Maracujanektar
Zitronensaft, Tequila, Orangensaft, Grenadine
Wodka, Licor 43, Sahne, Maracujanektar, Grenadine
Zitronensaft, Gin, Apricot Brandy, Triple Sec, Maracujanektar, Ananassaft
Zitronensaft, Limettensaft, Kokossirup, Gin, weißer Rum, Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Maracujanektar
Zitronensaft, Limettensaft, Myers's Rum, weißer Rum, Apricot Brandy, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine, Captain Blood
Zitronensaft, Limettensaft, Gin, Wodka, weißer Rum, Triple Sec, Tequila, Cola
Tequila, Wodka, Triple Sec, Safari, Pfirsichlikör, Maracujanektar, Grenadine
Zitronensaft, Limettensaft, Gin, Wodka, weißer Rum, Triple Sec, Tequila, Ananassaft, Maracujanektar, Mangopüree, Erdbeersirup
Tequila, Licor 43, Sahne, Mangopüree, Maracujanektar
Limettensaft, Mangopüree, Wodka, Apricot Brandy, Ananassaft, Maracujanektar
Zitronensaft, Limettensaft, Erdbeersirup, Gin, Apricot Brandy, Maracujanektar
Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Maracujanektar, Grenadine
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Schweppes Ginger Ale
Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Maracujanektar, Soda
Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Grenadine
Zitronensaft, Limettensaft, Mandelsirup, Maracujanektar, Ananassaft
Eisgekühlte Früchte mit Milch geshaked – very smooth Erdbeer, Mango, Waldbeer, Cappuccino oder Himbeersmoothie
Vanille, Schokoladen, Stracciatella, Erdbeer- oder Joghurtshake, mit Sahne
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Joghurt
Vanilleeis mit kaltem Kaffee, Karamellsauce, Haselnusskrokant, Sahne und Eiswaffel
Schokoladeneis mit kaltem Schokotrunk, Sahne, Schokoraspeln, Schokosauce und Eiswaffel
Vanille- und Stracciatellaeis mit Sahne, Amarenakirschen, Amarenasirup und Eiswaffel
Vanille- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Sahne, fruchtiger Erdbeersauce und Eiswaffel
Joghurteis mit Naturjoghurt, Erdbeersauce, reichlich frischen Früchten und Eiswaffel
Vanille- und Schokoladeneis mit knackiger Schokosauce, Sahne, Karamellsauce, Schokoraspeln, Mikadostäben und Eiswaffel
Vanille- und Stracciatellaeis, Brownie, Schokosauce, Karamellsauce, Mikadostäbe, Sahne und Eiswaffel
Vanilleeis, Knusperschokolade, Blaubeersauce, frische Blaubeeren, Sahne und Marshmallows
je 1 Kugel Vanille- und Erdbeereis, bunte Streusel, Smarties, Marshmallows, Überraschungsei, Erdbeersauce, Sahne und Eiswaffel
mit Tomatensauce und Käse
mit Tomatensauce, Käse und Putensalami
mit Mayo und Ketchup
mit Pom Fritz, Mayo und Ketchup
mit saftig gegrilltem Burgerpatty in einem Weizenbrötchen und Ketchup, dazu eine kleine Portion Pom Fritz mit Mayo
Erdbeer- und Vanilleeis, Sahne, Erdbeersauce, Überraschungsei und Smarties (außerhalb der Saison gibt es statt Überraschungsei ein Kinder Joy)
Eine Harmonie aus Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, Koriander und Zimt. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Fentimans Tonic Water
Eine weiche und harmonische Mischung aus Wacholderbeeren, reifen Orangen und einem Hauch Lavendel. Mit Orangenzeste serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Gelungene Kombination aus Wacholderbeeren, Orange und Zitrone. Mit Orangenzeste serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Cherry Blossom
Eine gelungene Mischung aus Wacholderbeeren, Rosenextrakt, Gurkenaroma und Holunderblüte. Mit Gurkenscheibe serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Elderflower
Harmonische Kombination aus Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und verschiedenen Kräutern. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Schweppes Indian Tonic Water
Eine Harmonie aus Wacholderbeeren, Walnuss, Karamell und Koriander. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Cherry Blossom
Noten von Wacholderbeeren, Koriander, Zitrusfrüchten und Angelikawurzel, mit Safran und Veilchen veredelt. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Mit 12 Botanicals aromatisiert, unter anderem mit Noten von Koriander, Lavendel und Drachenfrucht. Mit Orangenzeste serviert. Empfehlung: mit Schweppes Indian Tonic Water
Eine fruchtig milde Hommage an die Queen Mom, mit Noten von roten Beeren und Zitrustfrüchten. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Cherry Blossom
Eine gelungene Mischung aus der Rieslingtraube mit verschiedenen Kräutern, Früchten und Kamille. Mit Ingwer serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Cherry Blossom
Mit 28 Botanicals aromatisiert, unter anderem mit Noten von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und Koriander. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Elderflower
Spanischer Gin mit Aromen von mediterranen Kräutern und Zitrusnoten. Mit Basilikum und Rosmarinzweig serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Außergewöhnlich weicher und frischer Wacholder Dry Gin mit einer Verfeinerung von regionalen Blüten und Botanicals rund um Berlin. Mit Gurkenscheibe serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Elderflower
Aromen von Wacholderbeeren, frischen Zitrusschalen, Kaktusfeige und spanischer Gurke. Mit Gurkenscheibe und Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Eine Brise Zitrus und ein Hauch Pfeffer vereinen sich perfekt mit Wacholderbeeren und lokalen Kräutern – um nur einige der 47 ausgewählten Ingredienzen zu nennen. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Fentimans Tonic Water
Mit Tonkabohnen aromatisiert, zusätzlich mit Aromen von Wacholderbeeren und Bittermandel. Mit Orangenzeste serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Lindenblüten mit Noten von Ingwer und pfeffriger Würze mit einer Balance aus Zitrusfrüchten. Mit Ingwer serviert. Empfehlung: mit Fentimans Tonic Water
Wacholder Gin mit einer Kombination aus afrikanischen Kräutern, Früchten und Wurzeln sowie heimischen Botanicals wie Apfel, Holunderblüte und Lavendel. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Thomas Henry Elderflower
Wacholderbeeren mit einer erfrischenden Kombination aus Orangen und Mandarinen. Für Würze sorgen Thymian, Salbei und Kardamom. Mit Orangenzeste serviert. Empfehlung: mit 1724 Tonic Water
Vielfältiges Geschmacksbouquet von blumigen Vanillenoten bis hin zu herben Wacholderbeeren. Mit Rosmarinzweig serviert. Empfehlung: mit Fentimans Tonic Water
Trockene, erdige Wacholderbeeren- und Koriandernoten, mit fruchtiger Zitrusfrische. Mit Zitronenzeste serviert. Empfehlung: mit Schweppes Indian Tonic Water oder on the rocks mit Zitrone
Spritzig durch höheren Kohlensäureanteil, ausgewogen und mild. Dezentes Aroma, dennoch fruchtig frisch mit deutlichen Spuren von Zitrone. Lässt sich mit jedem Gin gut kombinieren
Mit Aromen von Holunderblüten und Zitronen – mildert die herbe Note des Chinins sowie eines herben Gins
Feinherb, mit Aromen von japanischer Kirschblüte. Hebt die herbe Note des Gins auf. Gut kombinierbar mit fruchtigen und floralen Gins. Vegan, glutenfrei
Herbes Tonic, zitronig, aber nicht bitter! Mit Aromen von Zitronengras, Wacholderbeeren, Rohrzucker, Kräuterextrakten, Kaffirlimettenblättern und Veilchenwurzeln
Chilenisches Tonic Water – enthält "das reinste Wasser der Welt" aus Patagonien. Mit Aromen von Pfirsich, handgeernteter Chinarinde und Mandarinen. Nicht empfehlenswert für Gins mit starker Wacholdernote, da das Eigenaroma verloren geht
Blend aus 6 verschiedenen Rumsorten. Noten von frischer Zitrone und Aprikose sowie Aromen von Kaffee, Nuss und Karamell. Empfehlung: pur oder als Longdrink mit Soda
Mit Aromen von Nelken, Orangen und Lebkuchen. Empfehlung: als Longdrink mit Ginger B
Blend aus 15 Rums. 4 Jahre im Eichenfass gelagert. Mit Aromen von Vanille, Melasse, Zitrus- und Orangenschalen. Fruchtig, gehaltvoll im Geschmack. Empfehlung: pur oder on the rocks
Ultra-Premium-Rum, Blend aus mindestens 15-jährigen Rums. Mit Aromen von Orange, Vanille, kandierter Mandarine und Trauben. Empfehlung: pur oder on the rocks mit Zitrone
Blend aus mindestens 17-jährigen Rums. Mit Aromen von Schokolade, Karamell, Vanille, Tabak und Eichenholz. Empfehlung: pur oder on the rocks
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