Cocorican

Deux jaunes d'œufs pochés au vin blanc, panure | panko, de la salade, sauce jalapeño ranch

Quatre ailes de poulet, sauce BBQ épicée

Notre bouillon de poulet maison, mijoté 24h

Notre gratin de pâtes en version mini. Du mac, du cheese, du bonheur !

Demandez-nous l'ardoise !

Nos frites maison en triple cuisson, crunchy

Dix ailes de poulet servies avec 5 sauces épicées de la Maison Martin, allant du doux frisson au feu infernal. Verre de lait offert en cas d'urgence

Quatre jaunes d'œufs pochés au vin blanc, panure panko. Crémeux et croustillant

Du pain de maïs toasté, traditionnel du sud des États-Unis. Une touche sucré-salée moelleuse

Des tenders, des wings, du bouillon de poulet, du poulet effiloché, une sauce au choix

Lemon mayo / spicy barbecue / honey mustard

Avec frites triple cuisson ou purée de patate douce, et coleslaw frais. Du poulet fermier mariné 12h, cuit à basse température, double friture, un symbole américain 100% maison. Sauce maison au choix : lemon mayo, spicy barbecue, honey mustard

Du poulet pané, du parmesan, de la salade, des croûtons de cornbread, des carottes et la vraie sauce césar. Option Veggie : Greg’s eggs en remplacement du poulet pané

Avec frites triple cuisson ou purée de patate douce, et coleslaw frais. Inspiré du juicy Lucy du Minnesota : du bun brioché, du steak de bœuf avec un cœur crémeux au cheddar, des pickles d’oignon, de la salade, sauce signature

Avec frites triple cuisson ou purée de patate douce, et coleslaw frais. Le sandwich classique dans un pain brioché toasté, avec du poulet fermier frit, du coleslaw, des pickles d’oignon rouge, sauce lemon mayo

L’iconique de Little Italy, Spaghetti avec des meatballs de bœuf et poulet fermier faits main, sauce tomate rustique mijotée 12h

L’incontournable gratin de pâtes au cheddar affiné 15 mois, mozzarella et parmesan. Gourmand. Option Extra Gourmand avec poulet effiloché

Demandez-nous l’ardoise !

Demandez-nous l’ardoise !

Des tenders de poulet frit, du coleslaw et des frites. Une boule de glace

Un mini mac and cheese, du coleslaw et des frites. Une boule de glace

Notre dessert signature. Ce n'est pas un accident, c'est une tarte tatin à la banane caramélisée

Un cheesecake façon basque, sans pâte, délicatement citronné

Un café et une demi part de dessert du moment

Vanille / chocolat / fraise / citron / café

Demandez-nous l'ardoise !

Mi thé glacé, mi citronnade, c'est la recette américaine d'Arnold Palmer.

Ristretto, Espresso, ou Allongé.

Noisette ou Latte.

Légère et rafraîchissante, la classique de la Brasserie du Grand Paris.

Très houblonnée, avec des notes de citron et fruits tropicaux.

Bière de blé, comparable à une blanche, florale et fruitée.

Bière de sportifs, moins de calories qu'un brocoli, sans alcool et isotonique. Elle meilleure bière sans alcool d'Europe.

Quatre demi verres de dégustation