Gasthaus Tzaam

Apfel Ingwer, Buttercrôutons, Kürbiskernöl und Gartenkresse. vegetarisch / vegetarisch möglich

Mischos Meisterkorn geröstet, Rindertatar, rote Zwiebeln, Cornichons und Bio-Spiegelei

handgeschabt, Haselnüsse, Petersilie, Zwiebeln, Bergkäse und Wildkräutersalat. vegetarisch / vegetarisch möglich

Nussbutter, Zitrone, Salbei, Spinat, Trockentomaten und gehobelter Parmesan. vegetarisch / vegetarisch möglich

160g Bliesgau-Beef, Cheddar, Rotkohlsalat, Holzkohlemayo und Süßkartoffelpommes

Petermanns Beste, Balsamicolinsen, vio- letter Senf, Lauchstroh und Kartoffelpüree

Maracuja, Vanille, Beeren und Schokosorbet. vegetarisch / vegetarisch möglich

lauwarmer Ziegenkäse, alter Bal-samico, Kürbiskerne und Schnittlauch. vegetarisch / vegetarisch möglich

extra crèmige Art des Mozzarella, Röstpaprika-Tomatensugo, Kalamata-Oliven und Wildkräuter. vegetarisch / vegetarisch möglich

Ziegenkäse / Steak Tatar, roh oder gegrillt / Skrei-Winterkabeljau / US Flank Steak. vegetarisch / vegetarisch möglich

Olivenölbrötchen, gezupftes Schwein, Chili, Avocado, Bbq-Sauce und Süsskartoffelfritten

Skrei, Kapernbutter, Fenchel-Granny Smith-Salat, Blattspinat und Kartoffel-Selleriemousseline

vom US Beef, Thymianjus, dreierlei Kohl, Pastinakencrème und Süsskartoffelpommes

Valrhona, Salzkaramell, Sahne und Bananeneis. vegetarisch / vegetarisch möglich

Apfel & Ingwer, Buttercrôutons, Kürbiskernöl und Gartenkresse. vegetarisch / vegetarisch möglich

Mischos Meisterkorn geröstet, Rindertatar, rote Zwiebeln, Cornichons und Bio-Spiegelei

handgeschabt, Haselnüsse, Petersilie, Zwiebeln, Bergkäse und Wildkräutersalat. vegetarisch / vegetarisch möglich

Nussbutter, Zitrone, Salbei, Spinat, Trockentomaten und gehobelter Parmesan. vegetarisch / vegetarisch möglich

160g Bliesgau-Beef, Cheddar, Rotkohlsalat, Holzkohlemayo und Süßkartoffelpommes

Petermanns Beste, Balsamicolinsen, vio- letter Senf, Lauchstroh und Kartoffelpüree

Maracuja, Vanille, Beeren und Schokosorbet. vegetarisch / vegetarisch möglich

lauwarmer Ziegenkäse, alter Bal-samico, Kürbiskerne und Schnittlauch. vegetarisch / vegetarisch möglich

extra crèmige Art des Mozzarella, Röstpaprika-Tomatensugo, Kalamata-Oliven und Wildkräuter. vegetarisch / vegetarisch möglich

Ziegenkäse / Steak Tatar, roh oder gegrillt / Skrei-Winterkabeljau / US Flank Steak. vegetarisch / vegetarisch möglich

Olivenölbrötchen, gezupftes Schwein, Chili, Avocado, Bbq-Sauce und Süsskartoffelfritten

Skrei, Kapernbutter, Fenchel-Granny Smith-Salat, Blattspinat und Kartoffel-Selleriemousseline

vom US Beef, Thymianjus, dreierlei Kohl, Pastinakencrème und Süsskartoffelpommes

Valrhona, Salzkaramell, Sahne und Bananeneis. vegetarisch / vegetarisch möglich