Anagoya Anaba

Nos enorgullecemos de nuestros platos de anguila con una textura suave y derretida. Puedes disfrutar de una variedad de métodos de cocción, como el donburi de anguila estofada y el set de anguila a la parrilla. Cada plato resalta el umami de los ingredientes y ofrece un sabor que perdura en la memoria. En particular, el donburi de anguila estofada es una delicia que no se puede encontrar en ningún otro lugar.

El pequeño interior del restaurante ha sido renovado y tiene una sensación de limpieza. Hay asientos en la barra y mesas, y el dueño amable lo maneja todo solo. Puedes pasar un tiempo relajado en un ambiente tranquilo. La falta de música de fondo también es un atractivo.

Se inauguró el 26 de agosto de 2022 en la ciudad de Yokkaichi, en la prefectura de Mie. A pesar de ser nueva, ha sido bien recibida por los lugareños, y especialmente los platos de anago son populares. Se destaca como una presencia que aporta un nuevo aire a la cultura gastronómica local. Ofrecen platos llenos de la pasión del propietario.