Restaurante Babú
Restaurante Babou
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Valoraciones
Reseñas
Carta
Ronkari (sheep) - Idiazábal (smoked sheep cheese) - Parmesano (cow) - Cabraero de pimentón (goat) - Gorgonzola (cow)
Queso curado de leche de oveja. Sabor fuerte y ahumado con madera natural.
Queso curado de leche de oveja. Sabor intenso.
Queso semicurado de leche de cabra. Sabor ligero y mantecoso.
Queso curado de leche de vaca. Sabor intenso y "umami"
Queso con vetas azules de leche de vaca con pasta cruda. Sabor fuerte y fermentado.
Surtido de gominolas para dar un toque dulce y colorido al evento.
Queso curado de leche de oveja. Sabor fuerte y ahumado con madera natural.
Queso curado de leche de oveja. Sabor intenso.
Queso semicurado de leche de cabra. Sabor ligero y mantecoso.
Queso curado de leche de vaca. Sabor intenso y "umami"
Queso con vetas azules de leche de vaca con pasta cruda. Sabor fuerte y fermentado.