Dangarae Bibim Guksu

각종 야채+과일을 숙성하여 오랜시간 발효시킨 야채수를 베이스로하여 신선한 야채와 각종 양념으로 버무려진 매콤달콤하고 시원쫄깃한 웰빙국수입니다.(순 식물성 재료로만 만들어 집니다)(7,500원)

手製로 뽑아낸 손칼국수 生麵으로 매콤한 비빔국수 소스에 비벼서 구수한 멸치육수와 함께 즐기는 국수로서.... 칼국수 생면 특유의 쫄깃함과 찰진 식감이 일품인 국수입니다(8,500원)

(25,000원)

상등품의 다시멸치와 디포리. 각종 야채를 추가하여 푹 우려낸 구수한 육수를 베이스로하여 즉석에서 삶아낸 국수입니다. (육수눈 당일에 만든 육수만을 사용합니다)(6,500원)

최상급의 간장과 가쓰오부시 등으로 직접 만들어낸 육수를 베이스로하여 직접 제면한 모밀면으로 구성된 차갑고 시원한 국수입니다(8,500원)

구수한 육수에 직접 빗은 손칼국수+손수제비+바지락..야채 등을 첨가하여 삶아낸 국수입니다. 기호에따라서 칼국수로만..수제비로만..으로도 주문 가능합니다(8,500원)

신선한 돈육을 각종 한방재료로 삶아내어 백김치+간장깻입+영양부추+무우속무침..등으로 구성되어 국수만 드시기 아쉬울때 곁들여 드실수있는 미니보쌈입니다(25,000원)

최상급의 쯔유와 기타 재료를 가지고 직접 우려낸 진한 육수에 즉석에서 삶아낸 수제 生모밀면으로 따끈하며 깊은 맛 을 내는 국수입니다.고명으로 들어가는 어묵도 수제어묵입니다(8,500원)

사골을 6시간이상 푹 고아 직접 우려낸 육수로 만드는 떡만두국입니다.. 기호에따라 떡으로만...만두로만...으로도 주문가능합니다 (10월~이듬해 4월까지만 제공되는 계절메뉴입니다)(9,500원)

(4,000 KRW)

(15,000원)

(20,000원)

(27,000원)