Hachiman

Puedes disfrutar de sabores únicos de Yakushima con sashimi y karaage hechos con mariscos frescos capturados localmente. También hay una abundante variedad de platos caseros, todos elaborados con esmero y deliciosos. Especialmente el sashimi es fresco, permitiéndote saborear al máximo el umami de los ingredientes. La combinación con shochu es excepcional, haciendo que la comida sea aún más placentera.

El interior, que evoca la calidez de la madera, ofrece un ambiente sereno con botellas de shochu alineadas. Hay asientos en la barra y en tatami, creando un espacio agradable donde se reúnen tanto los lugareños como los turistas. El personal amable te recibe, por lo que incluso los que visitan por primera vez pueden sentirse cómodos.

Es una izakaya en Hirauchi, Yakushima, que ha sido amada por la gente local. Con platos que aprovechan los ingredientes de la región y un servicio cálido, es apreciada por muchos visitantes. A lo largo de los años, ha valorado la cultura y la comida local, ofreciendo un tiempo agradable a quienes la visitan.