Gloire Canard

suppe klar, topping ente, grünes gemüse und koriander duck in soup, fresh vegetable, coriander

dumplingsuppe (huhn und garnelen), grünes gemüse und koriander dumplingsoup filled with chicken and prawns, fresh vegetable and coriander

kokosnussmilchsuppe mit garnelen, zitronengras und koriander prawn soup with coconut, lemongrass, coriander

vegetarische suppe mit grünes gemüse, tofu und koriander soup with fresh vegetable, tofu and coriander

hausgemachte pfannkuchen, entenfleisch, gurkenstreifen, dazu hosin soße homemade pancakes filled with duck, cucumber, salad, peking duck sauce

reisnudeln, salat, dazu hoisin-barbecue-erdnusssoße gefüllt mit: duck; chicken, tofu, prawns; beef; tofu

(auch vegetarisch wählbar) gebackene frühlingsrollen mit schweinefleisch zum dippen mit süßer fischsoße baked spring rolls filled with minced pork, lemon-fish sauce

frischer kohlrabisalat mit karotten an limetten-soße fresh cabbage salad with carrots, lemon-fish sauce

mangosalat mit lotusstengel, hühnerfleisch, frischer kräuter und erdnüssen green mango salad, lotus stem, chicken, herbs and peanuts

duftblätterröllchen gefüllt mit rindfleisch, zitronengras, dazu süßer limetten - fischsoße lolot leaf filled with beef, lemongrass, sweet lemon-fish sauce

gegrillte hühnerspieße zum dippen mit erdnusssoße grilled sate chicken skewers, peanut dip

ente, grünes gemüse, mango-kokosnussmilch-soße, kartoffelbällchen fresh vegetable, mango-coconut-milk-sauce, potato balls

ente, orange-kokosnussmilch-sauce, frischer salat, duftreis duck, orange-coconutmilk-sauce, salad, rice

ente, grünes gemüse, chop-soy-soße, duftreis duck, fresh vegetable, chop-soy-sauce, rice

ente, pakchoi, austernsoße duck, pakchoi, oystersoße, rice

hühnerschenkel, grünes gemüse, duftreis chicken thighs, fresh vegetable, rice

hühnerfilet gegrillt, tamarindesoße, grünes gemüse, duftreis grilled chicken breast, tamarindsauce, fresh vegetable, rice

rind, grünes gemüse, satesoße, duftreis beef, fresh vegetable, satesauce, rice

rind, grünes gemüse, knoblauch-scharfer-soße, duftreis beef, fresh vegetable, garlic-hot-sauce, rice

riesengarnelen in salz chilli gebraten, grünes gemüse, duftreis baked tiger prawns with salt chili, fresh vegetable, rice

garnelen, hühnerfilet, rind, grünes gemüse, duftreis shrimp, chicken fillet, beef, green vegetables, rice

tofu, grünes gemüse, duftreis tofu, fresh vegetable, rice

veganes entenfilet, wokgemüse, dunkelsoße, duftreis vegan chicken breast, wok vegetable, dark sauce, rice

ente, grünes gemüse, curry-kokomilch-soße, duftreis duck, fresh vegetable, curry-coconut sauce, rice

hühnerfleisch zart, gelber curry-kokosnussmilch-soße, duftreis chicken, yellow-curry-coconutmilk sauce, rice

reisbandnudeln, grünes gemüse, curry-kokosmilch-soße ricenoodles, fresh vegetable, curry-coconutmilk-sauce

ente, grünes gemüse, erdnusssoße, duftreis duck, fresh vegetable, peanut-sauce, rice. wählbar / to choose mit:

hühnerfleisch, grünes gemüse, massaman-curry-soße, reis chicken, fresh vegetable, massaman-curry sauce, rice

berühmte vietnamesische reisbandnudelsuppe, zwiebel und koriander famous vietnamese ricenoodle soup, onions, coriander

wan tan nudelsuppe, feinem gemüse der saison, kräuter wan tan filled with chicken prawns in soup, fresh vegetable, herbs

duftblätterröllchen gefüllt mit rindfleisch, reisnudeln, salat, süße fischsoße piper lolot filled beef, served with rice noodles, salad, sweet fish sauce

gegrilltes, in limetten, marinade eingelegter hühnerfilet, dazu reisnudeln und salat grilled chicken in lemon marinade served with ricenoodles and salad

mit süßer fischsoße beef served with ricenoodles, salad, peanuts and sweet fish sauce

marinierter rotbarschfilet, auf lauwarmen reisnudeln, salat, currysoße redfishfilet, ricenoodles, salad, sweet fishsauce

reisfadennudeln mit gebratenem frühlingsrollen, salat, kräuter und limetten-fisch-dressing ricenoodles served with spring rolls, salad, herbs, lime-fish-dressing

gebratener reisbandnudeln mit gemüse aus der saison, erdnüssen und kräuter fried ricenoodles, celery, peanuts, herbs. wählbar / to choose mit: hühnerfleisch, rind, tofu

suppe klar, topping ente, grünes gemüse und koriander duck in soup, fresh vegetable, coriander

dumplingsuppe (huhn und garnelen), grünes gemüse und koriander dumplingsoup filled with chicken and prawns, fresh vegetable and coriander

kokosnussmilchsuppe mit garnelen, zitronengras und koriander prawn soup with coconut, lemongrass, coriander

vegetarische suppe mit grünes gemüse, tofu und koriander soup with fresh vegetable, tofu and coriander

hausgemachte pfannkuchen, entenfleisch, gurkenstreifen, dazu hosin soße homemade pancakes filled with duck, cucumber, salad, peking duck sauce

reisnudeln, salat, dazu hoisin-barbecue-erdnusssoße gefüllt mit: duck; chicken, tofu, prawns; beef; tofu

(auch vegetarisch wählbar) gebackene frühlingsrollen mit schweinefleisch zum dippen mit süßer fischsoße baked spring rolls filled with minced pork, lemon-fish sauce

frischer kohlrabisalat mit karotten an limetten-soße fresh cabbage salad with carrots, lemon-fish sauce

mangosalat mit lotusstengel, hühnerfleisch, frischer kräuter und erdnüssen green mango salad, lotus stem, chicken, herbs and peanuts

duftblätterröllchen gefüllt mit rindfleisch, zitronengras, dazu süßer limetten - fischsoße lolot leaf filled with beef, lemongrass, sweet lemon-fish sauce

gegrillte hühnerspieße zum dippen mit erdnusssoße grilled sate chicken skewers, peanut dip

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hühnerschenkel, grünes gemüse, duftreis chicken thighs, fresh vegetable, rice

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riesengarnelen in salz & chilli gebraten, grünes gemüse, duftreis baked tiger prawns with salt & chili, fresh vegetable, rice

garnelen, hühnerfilet, rind, grünes gemüse, duftreis shrimp, chicken fillet, beef, green vegetables, rice

tofu, grünes gemüse, duftreis tofu, fresh vegetable, rice

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wan tan nudelsuppe, feinem gemüse der saison, kräuter wan tan filled with chicken & prawns in soup, fresh vegetable, herbs

duftblätterröllchen gefüllt mit rindfleisch, reisnudeln, salat, süße fischsoße piper lolot filled beef, served with rice noodles, salad, sweet fish sauce

gegrilltes, in limetten, marinade eingelegter hühnerfilet, dazu reisnudeln und salat grilled chicken in lemon marinade served with ricenoodles and salad

mit süßer fischsoße beef served with ricenoodles, salad, peanuts and sweet fish sauce

marinierter rotbarschfilet, auf lauwarmen reisnudeln, salat, currysoße redfishfilet, ricenoodles, salad, sweet fishsauce

reisfadennudeln mit gebratenem frühlingsrollen, salat, kräuter und limetten-fisch-dressing ricenoodles served with spring rolls, salad, herbs, lime-fish-dressing

gebratener reisbandnudeln mit gemüse aus der saison, erdnüssen und kräuter fried ricenoodles, celery, peanuts, herbs. wählbar / to choose mit: hühnerfleisch, rind, tofu