Izakaya Chōji

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec des fruits de mer frais pêchés à Hakodate. Nous proposons une variété de plats, tels que des grillades et des sashimis, qui mettent en valeur la saveur des ingrédients. En particulier, notre sardine grillée au charbon de bois est un délice qui charme les visiteurs. De plus, vous pourrez déguster des plats préparés avec des ingrédients de saison.

L'intérieur dégage une ambiance japonaise, avec un espace calme qui s'étend. Vous pouvez passer un moment détendu à la table du comptoir ou dans des espaces séparés. Profitez d'un moment de détente avec de la cuisine dans un espace agréable. Chaque visite apporte une sensation de paix, c'est ce qui rend cet endroit si attrayant.

Le nom du restaurant a été inspiré par un film mettant en vedette Ken Takakura, mais il n'y a pas de lien direct avec le film. Ce restaurant, qui est aimé par la communauté depuis de nombreuses années, est géré par une famille et valorise une atmosphère chaleureuse ancrée dans la région. Pour les visiteurs, c'est un lieu de réconfort et de refuge.