Chibi Katsu

Le plat phare de Chibikatsu est le Chibikatsu Jeongsik, qui permet de déguster à la fois du rumsteck et du filet mignon. Le tonkatsu, accompagné de viandes épaisses et de diverses sauces, se distingue par sa texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. En particulier, en le dégustant avec du sel Maldon et de l'huile de basilic romarin, on peut ressentir une saveur encore plus spéciale.

L'intérieur du restaurant est composé de comptoirs où l'on peut voir le processus de cuisson, et il est décoré dans un style traditionnel japonais. Avec des sièges en petit nombre, il offre une ambiance chaleureuse, créant un espace où les clients peuvent manger confortablement.