Robatayaki Nawate

Nous sommes fiers de notre yaki au charbon de bois préparé avec des fruits de mer et des légumes frais. Les plats proposés chaque jour sont tous préparés de manière à faire ressortir la saveur des ingrédients. Avec un menu varié comprenant des fritures de maquereau et des pieds de porc grillés, vous pouvez profiter de nouvelles saveurs à chaque visite.

L'intérieur dégage une atmosphère apaisante avec la chaleur du bois, réconfortant les visiteurs. Aux places au comptoir, vous pouvez apprécier de près le savoir-faire des chefs, créant des moments agréables avec des amis et la famille. Avec de la musique agréable, c'est un lieu où l'on peut passer un moment de détente.

Ouvert le 1er décembre 2023 à Hiroshima. Bien que nouveau, nous tenons à préserver les techniques traditionnelles du robatayaki et visons à devenir un établissement aimé par les habitants de la région. C'est un restaurant prometteur qui va construire son histoire. Tout en respectant la culture alimentaire locale, nous continuons à relever de nouveaux défis.