Okinawa Dining Kabira

Vous pouvez profiter d'un large éventail de plats, allant des plats traditionnels d'Okinawa aux créations culinaires. En particulier, les plats à base de poisson frais sont attrayants car vous pouvez choisir parmi quatre méthodes de cuisson : grillé au beurre, mijoté, grillé au sel et frit. Chaque plat, mettant en valeur des ingrédients locaux, ravit les visiteurs.

L'intérieur, dominé par le noir et le rouge, propose une variété de sièges, y compris des places au comptoir, des tables et des tatamis, permettant de passer un moment agréable. C'est l'ambiance idéale pour profiter de conversations avec des amis, offrant aux visiteurs un moment de confort. Le service chaleureux est également un atout.

Ouvert en 2017 à Itoman, préfecture d'Okinawa, nous proposons des plats mettant en valeur les ingrédients locaux. En achetant directement des poissons frais, nous continuons à offrir des plats de haute qualité. Tout en préservant la tradition de la cuisine d'Okinawa, nous recherchons de nouvelles saveurs.