Shiitake Specialty Shop Hiyoriko

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec une abondance de champignons shiitake frais. Grâce à une méthode de cuisson qui maximise la saveur des shiitake, nous proposons un menu qui met en valeur les arômes des ingrédients. Une variété de plats vous permettant de savourer la riche saveur des shiitake est disponible, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

L'intérieur du restaurant a une ambiance conviviale, accueillant chaleureusement les visiteurs. C'est un espace calme où l'on peut passer un moment détendu, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Dans une atmosphère agréable, vous pouvez déguster des plats à base de shiitake.

C'est un magasin spécialisé dans les shiitakés qui est aimé par les habitants de Chikugo, dans la préfecture de Fukuoka. Depuis de nombreuses années, ce magasin contribue à la culture culinaire locale et joue un rôle dans la promotion des shiitakés. Tout en valorisant les ingrédients locaux, il continue de préserver les saveurs traditionnelles.