Izakaya Yamaji

Nous proposons une cuisine authentique utilisant des ingrédients locaux et nationaux, tels que des yakitori préparés avec du poulet Hinata de Miyazaki et du porc noir de Kagoshima grillés au charbon de binchotan, ainsi que des sashimis préparés avec des poissons frais directement expédiés de l'île Ikitsuki à Nagasaki. De plus, vous pouvez également déguster des plats traditionnels de l'île Amami Oshima, ce qui vous permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

Situé à proximité de la gare avec un accès facile, le restaurant dispose également de vastes sièges en tatami. L'intérieur, où une musique de fond apaisante résonne, offre une atmosphère idéale pour passer des moments agréables avec des amis ou en famille. Il y a aussi des espaces privés, ce qui le rend adapté à diverses occasions.

Fondé en 2020, ce restaurant emblématique célèbre son 40ème anniversaire et est aimé par les habitants depuis de nombreuses années. Il a également commencé à proposer des plats à emporter, permettant ainsi aux familles de profiter de ses saveurs chez elles. Tout en préservant la culture culinaire locale, il continue de relever de nouveaux défis.