Shin

Le sashimi préparé avec des poissons frais que nous achetons nous-mêmes et les poissons séchés faits maison sont un véritable attrait. Les poissons séchés, avec un juste équilibre de sel, révèlent la saveur délicieuse du poisson, parfaits pour accompagner un verre. Nous avons également une grande variété de plats de nabe que l'on peut apprécier toute l'année, avec une soupe exquise où les saveurs du bouillon et des ingrédients se mélangent.

L'intérieur dégage une atmosphère japonaise apaisante, avec un décor qui évoque la chaleur du bois. Les places au comptoir permettent de venir facilement seul, tandis que les tables sont idéales pour passer des moments agréables en famille ou entre amis. Vous pouvez profiter d'un moment de détente dans une ambiance agréable avec un éclairage doux et de la musique en fond.

Situé près de la gare centrale de Shingu, c'est un restaurant de cuisine japonaise aimé depuis de nombreuses années par les habitants. Avec des plats préparés à partir de fruits de mer frais et un service chaleureux, il est apprécié par de nombreuses personnes. Depuis son ouverture, il continue de soutenir la culture culinaire locale et de satisfaire les visiteurs.