Incheon Hangu Hoetjip

Le plat phare, le 60첩 반상, est composé de plus de 60 plats de fruits de mer variés, y compris des sashimis de saison, des poulpes vivants, des abalones, des soupes de fruits de mer, des anguilles cuites à la vapeur et des homards. En particulier, la soupe de coquillages et la soupe épicée mettent encore plus en valeur la fraîcheur des fruits de mer.

L'espace intérieur spacieux et agréable est soigneusement entretenu, avec une distance suffisante entre les tables, ce qui le rend adapté aux réunions de groupe. Il offre un service amical et une atmosphère de repas confortable, tout en vantant un environnement agréable où l'on peut ressentir la fraîcheur des fruits de mer. C'est un espace où tous, des familles aux groupes, peuvent être satisfaits.

Ce lieu, en activité depuis plus de 35 ans au port de Yeonan à Incheon, est célèbre pour le goût de la grand-mère chef Yonghee, acquis au fil des ans. Il est apprécié par de nombreux visiteurs pour ses plats de fruits de mer qui allient tradition et modernité.

En tant que chef avec 35 ans d'expérience, elle propose des plats de fruits de mer préparés avec des ingrédients frais et des assaisonnements faits maison, offrant aux clients des saveurs inoubliables. Yeonghui Halmeoni crée des plats qui mettent en valeur la fraîcheur des fruits de mer grâce à son expérience, offrant aux convives une expérience gastronomique unique. Sa cuisine allie des saveurs traditionnelles et une touche moderne, touchant ainsi de nombreuses personnes.