Kanazawa Aji Fukubai
金沢の味 福梅
3.24
（1avis）JPY 7 000
Seafood
Hachioji-shi, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 7 000
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mercredi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
Fermé
vendredi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Hachiojià0.54 kmGare de Keiouhachioujià0.87 km
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA,Maître,JCB,AMEX,Diners),Paiement par code QR disponible(PayPay)
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An enchanting small restaurant brimming with the flavors of Kanazawa
Nestled in the traditional streets of Kanazawa, this charming small restaurant exudes a sense of nostalgia. In a serene atmosphere, you can enjoy exquisite dishes made with local ingredients, such as fatty winter yellowtail sashimi and the flavorful 'ishiri nabe' made with squid fish sauce. It's a hidden gem where you can savor Kanazawa's local sake and feel as if you've returned home.
Points forts
Évaluation
3.24（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.26(1 avis)Plat
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Service
-
Ambiance
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Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Food
Drink
Menu
◆Customized with Kanazawa ingredients [Proprietress's Omakase Course] 6 courses, 6,800 yen
Meal only course. Includes 5 kinds of the largest sashimi. We will create a course using Kanazawa ingredients according to the number of people and price (6,500 yen). We will do our best to accommodate your requests. Please feel free to contact us.
JPY 7 800
◆Grilled (or boiled) fish of the season selected by the proprietress [Fuku Course] 6 dishes, 5,800 yen
This is a meal-only course. The proprietress carefully selects seasonal grilled fish to be added to the ume course.
JPY 6 800
Ume course: 5 dishes including duck stewed in a pot with duck meat and Kaga vegetable tempura, 4,800 yen
This is a meal-only course. This course is filled with Kanazawa's local cuisine such as Kanazawa jibu-ni (stewed duck meat), Kaga vegetable tempura, and Himi udon noodles.
JPY 5 800
Today's Recommendations
The menu is just an example.
Sashimi Platter
JPY 2,000
Grilled Nodoguro with Salt
JPY 3,500
Firefly Squid Black Preparation
JPY 700
Braised Pork Belly
JPY 1,000
Kuchiko
JPY 1,000
Noto Beef Grilled on a Magnolia Leaf
JPY 3,800
Sea Cucumber Vinegar
JPY 700
Dish
Sashimi Platter
From 2,000 yen per serving
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi Single Item
From 1,000 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Salt Grilled Nodoguro
From 3,500 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Fish
From 1,000 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Boiled Fish
From 1,200 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Kuchiko
JPY 1,000
Fugu no Mako no Kasuzuke
JPY 1,000
Jibu Nabe
JPY 1,800
Kaga Nama Fu no Dengaku
JPY 1,200
Noto Beef Stew
JPY 1,200
Braised Pork Belly
JPY 1,000
Sea Cucumber Vinegar
JPY 700
Firefly Squid Black Preparation
JPY 700
Kaga Vegetable Tempura Platter
JPY 1,300
Hot Fried Kaga Lotus Root
JPY 700
White Shrimp Tempura
JPY 1,200
Deep-fried Loach
JPY 800
Dried Squid
JPY 700
Kaga Round Things Fried in Seaweed
JPY 850
Salt Roasted Ginkgo Nuts
JPY 600
Himi Udon
Cold
JPY 900
Eggplant Somen
Warm
JPY 950
Konka Sardine Tea Zuke
JPY 1,000
Noto Soy Sauce Grilled Rice Ball
Served with soup
JPY 950
Nukazuke Assortment
JPY 650
Plum Sherbet
JPY 550
Shall We Try Tasting Kanazawa Local Sake
Junmai Sake Tedori River (Yoshida Brewery)
Glass... 950 yen One cup... 1200 yen
JPY 1,200
Yamahai Junmai Sake Kiku Hime
Glass... 950 yen One go... 1200 yen
JPY 1,200
Junmai Sake Sogen
Glass... 950 yen, One cup... 1200 yen
JPY 1,300
Fukumitsuya Junmai Sake Black Belt
Glass... 950 yen One cup... 1200 yen
JPY 1,200
Yamahai Junmai Sake Kagatobi
Glass... 950 yen One go... 1200 yen
JPY 1,200
Yamahai Junmai Sake Tengu Mai
Glass... 950 yen One go... 1200 yen
JPY 1,200
Yamahai Junmai Sake Kagatobi
Glass... 950 yen One go... 1200 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Sake Kuro Ryu
Glass...1000 yen, one go...1300 yen
JPY 1,300
Warm Sake
Junmai Sake Kagatobi
One cup... 1100 yen
JPY 1,100
Draft Beer
Medium Mug
JPY 850
Small Jug
JPY 550
Bottle Beer
Kirin Lager Beer / Asahi Super Dry
JPY 800
Ebisu Beer
JPY 850
Non-Alcoholic Beer
Non-Alcoholic Beer
JPY 550
Shochu
On the rocks, with water, with green tea, with hot water
Noto Chon-gari Festival (Barley)
JPY 750
Black Mist Sweet Potato Shochu
JPY 750
Kintoki Sweet Potato Shochu
JPY 900
Tiger's Tears (Barley) 12 Year Aged
Aging period 12 years
JPY 800
Plum Wine
Kaga Umeshu (Sake-based)
On the rocks, with water, with hot water
JPY 750
Bottle
The bottle keep period is 3 months.
Noto Chon-gari Festival
JPY 8,000
Black Mist Sweet Potato Shochu
JPY 8,500
Gorojima Kintoki Sweet Potato Shochu
JPY 10,000
Tiger's Tear
JPY 9,000
Whiskey
Highball
JPY 750
Single
JPY 750
Double
JPY 1,300
Sour
Plum, Lemon, Lime, Green Apple
JPY 750
Soft Drink
Ginger Ale
JPY 550
Oolong tea, Gyokuro green tea, Apple juice
JPY 450
Salt Cider (Noto Salt Used)
JPY 650
Kanazawa Yuzu Cider (Using Yuwaku Natural Water)
JPY 650
Informations de base
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Nom du restaurant
Kanazawa Aji Fukubai
Anglais
Kanazawa Aji Fukubai
Japonais
金沢の味 福梅
Coréen
카나자와노아지 후쿠우메
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Hachiojià0.54 kmGare de Keiouhachioujià0.87 km
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mercredi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
Fermé
vendredi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 7 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA,Maître,JCB,AMEX,Diners),Paiement par code QR disponible(PayPay)
Équipements
Parking
Aucun 近くにコインパーキングがございます。
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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