Hoyane Jokbal Wangsimni Main Branch

Le jarret de porc tendre et moelleux, avec son goût umami et sa douceur, est mis en valeur par les accompagnements servis avec, comme le jeotgal. De plus, une variété de plats tels que les nouilles froides et l'omelette à la vapeur sont disponibles, permettant de profiter d'un repas copieux.

Ce restaurant spécialisé dans le jokbal, situé dans le marché de Haengdang, accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Il maintient le jokbal au chaud avec des lampes chauffantes, offrant une expérience de repas confortable. Il propose un espace accueillant où une variété de clients, des familles aux groupes d'amis, peuvent visiter confortablement.

Ce restaurant spécialisé dans le jokbal a plus de 14 ans d'histoire et a été présenté comme l'un des cinq meilleurs endroits pour déguster du jokbal à Séoul. C'est un restaurant qui a été aimé par les habitants de la région pendant longtemps, attirant de nombreux clients grâce à son goût constant et à son service. L'histoire de ce lieu se distingue par le maintien du savoir-faire traditionnel tout en ajoutant une touche moderne pour continuer à évoluer.