8 Gaewol Naengmyeon

Les nouilles froides de Hamheung authentiques se caractérisent par des nouilles élastiques et un piquant modéré, et sont accompagnées de grands raviolis et de soupe de poisson à base d'os. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais, permettant de les déguster sans souci.

Le magasin n'est pas très grand, mais le turnover des tables est rapide, ce qui réduit le temps d'attente. Situé dans une ruelle de marché, il permet de ressentir l'atmosphère vivante d'un marché traditionnel.

À l'origine, ce restaurant s'appelait 'Dongtae Han Geureut' et a déménagé à son emplacement actuel en raison de la réhabilitation, changeant son nom en '8 Mois de Nouilles Froides'. C'est un restaurant apprécié par les habitants de la région.