Hoji Myeon

Les plats représentatifs de Hojimyeon comprennent le Hojimyeon avec un bouillon de viande de pâte de soja léger et rafraîchissant, des nouilles de soja épaisses faites uniquement avec des haricots nationaux, des nouilles Homatome épicées et sucrées avec des tomates fraîches et du porc sauté, et enfin, des nouilles Hojitang épicées avec des légumes frais et de la viande sautée pour rehausser la saveur. Tous les ingrédients sont 100 % d'origine nationale, garantissant leur fraîcheur.

Le restaurant n'est pas ouvert depuis longtemps et est très propre, avec des sièges en bar et des tables pour les groupes, ce qui le rend idéal pour des visites en divers nombres. La cuisine ouverte permet de voir le processus de cuisson, ce qui renforce la confiance.