Umami Dokoro Honmaru
旨み処 本丸
3.18
（1avis）JPY 1 000JPY 3 500
Noodles
Soka-shi, préfecture de Saitama, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 1 000JPY 3 500
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître et JCB)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A hidden izakaya filled with the flavors of horse sashimi and soba
Umami-dokoro Honmaru is a tranquil izakaya where you can savor carefully selected horse sashimi and soba. The horse sashimi, made from fresh horse meat sourced from Kumamoto Prefecture, offers an astonishing taste with its tenderness and sweetness. Additionally, the soba, made with seasonal buckwheat flour, is a meticulously crafted delicacy. The menu boasts a variety of horse meat dishes, as well as duck dishes and fresh seafood, making it a standout choice.
Évaluation
3.18（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.19(1 avis)Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Cooking
Specialty Horse Meat Hot Pot at Umami-dokoro Honmaru (for one person)
This hot pot is packed with plenty of collagen, excellent for beautiful skin effects, fatigue recovery, blood circulation promotion, and effective prevention of lifestyle diseases! *Please note that we only accept orders for more than two servings.
JPY 1,800
Recommended Horse Sashimi Assortment (Kouné, Loin, Thigh)
JPY 980
Freshly Delivered Horse Sashimi (Koune and Roast) Red and White Sashimi
When eaten together, it has a taste similar to fatty tuna!! Many people have become addicted to it.
JPY 580
Simmered Cherry Blossom Stems
Rich in collagen! Recommended for women!!
JPY 580
Sakura Hormone Simmered Dish
Healthy! Yet perfect for stamina replenishment!!
JPY 580
Spicy Miso Marinated Cherry Blossom Bamboo Shoots
The crunchy texture is irresistible, making it the perfect accompaniment to sake! This is a very delicious delicacy.
JPY 580
Stir-fried Cherry Blossom Bamboo Shoots with Leeks
The texture of leeks and bamboo shoots is very good!!
JPY 580
Sakura Yukke
Popular Sakura Yukke! Doubly delicious when mixed with eggs!!
JPY 680
Charma (Grilled Horse)
Not grilled chicken, not grilled pork!! It's Charma!!!
JPY 680
Seared Horse Meat
A delicacy seared over an open flame, offering a fragrant and flavorful experience!
JPY 650
Grilled Horse with Sauce
JPY 780
Horse Curry Tsukemen
Addictive once you try it!!
JPY 880
Whale sashimi
JPY 780
Snow crab tempura
JPY 780
Inada sashimi
JPY 680
Grilled Shrimp (2 pieces)
JPY 680
Fried Chicken
JPY 680
Grilled duck
JPY 680
Duck skewers
JPY 580
Squid somen
JPY 580
Yuba and Tofu Salad
JPY 580
Avocado Tempura
JPY 580
Fried Squid Legs
JPY 580
Squid rings tempura
JPY 580
Grilled eel liver
JPY 480
Plum Crystal
JPY 480
Simmered Mackerel in Miso
JPY 480
Fried octopus
JPY 580
Spicy Miso Marinated Beef Tongue
JPY 680
Tuna and Green Onion Rice Bowl
JPY 780
Bonito Tataki
JPY 680
Pork Belly with Chili Oil
JPY 680
Stir-fried Oysters with Butter
JPY 680
Duck Meat Seasoning
JPY 680
Tsubugai Wasabi
JPY 580
Mentaiko Cheese Tamagoyaki
JPY 580
Duck Ponzu Sauce
JPY 580
Stir-fried Duck Hearts
JPY 580
Dried Atka mackerel
JPY 580
Deep-fried Tofu with Dashi Sauce
JPY 580
Marinated Sardines
JPY 400
Simmered Flounder
JPY 480
Cheese Stick
JPY 480
Kohada Vinegar Pickles
JPY 480
Deep-fried Pork and Onion Skewers
JPY 480
Squid marinated in seawater
JPY 480
Ume Kyu
JPY 400
Dried firefly squid
JPY 400
French fries
JPY 400
Sea cucumber
JPY 400
Korean seaweed
JPY 380
Whitebait with grated daikon
JPY 380
Drink
Asahi Super Dry (Draft) Jokki
JPY 500
Asahi Super Dry Medium Bottle
JPY 500
Glass of beer
JPY 380
Non-alcoholic beer
JPY 300
Oolong Highball
JPY 300
Green Tea Highball
JPY 300
Soba Tea Highball
JPY 400
Healthy Tea High
JPY 400
Yuzu Sour
JPY 400
Kyoho Sour
JPY 400
Sudachi Sour
JPY 400
Freshly Squeezed Lemon Sour
JPY 480
Kishu Umeboshi Sour
JPY 480
Apricot Sour (with nostalgic apricot stick)
JPY 480
Various Types of Sweet Potato Shochu
JPY 480
Various Shiso Shochu
JPY 480
Various Plum Wines
JPY 480
Main Keep Bottle
JPY 1,800
Rock Ice
JPY 300
Mineral water
JPY 300
Soba tea
JPY 300
Oolong tea
JPY 200
Green tea
JPY 200
Orange Juice
JPY 200
Cola
JPY 200
Ramune
JPY 200
Informations de base
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Nom du restaurant
Umami Dokoro Honmaru
Anglais
Umami Dokoro Honmaru
Japonais
旨み処 本丸
Coréen
우마미도코로 혼마루
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
11:30~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 1 000JPY 3 500
Type de place
Comptoir
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître et JCB)
Équipements
Parking
Aucun 目の前にコインパーキングあります。
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Fumeur
Date d’ouverture
8 mars 2011
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