Yama Hiro

Nous proposons une large gamme de plats préparés avec des tripes fraîches, en particulier le mijoté de tripes et les brochettes qui sont très populaires. Les tripes sans odeur se marient parfaitement avec la sauce, offrant une saveur juteuse à savourer. Le mijoté de tripes épicé est un goût inoubliable après l'avoir goûté une fois. Tous les plats sont préparés avec soin.

Bien que ce soit un petit établissement, il est toujours animé et l'atmosphère pleine de vie est attrayante. C'est un espace où les visiteurs peuvent se détendre et passer de bons moments avec des amis ou en famille. L'accueil chaleureux est également l'un de ses attraits, permettant aux nouveaux venus de se sentir à l'aise lors de leur visite.

Ouvert en 2009, il est depuis aimé des habitants. Le gérant utilise son expérience acquise au Kaga Hirokusa pour offrir des saveurs uniques. Depuis son ouverture, il est fréquenté par de nombreuses personnes chaque jour, contribuant à la culture culinaire locale. Le menu original s'est également enrichi, permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.