Une étoile Michelin 2023
Une étoile Michelin 2022
Cut By Wolfgang Puck
Cut by Wolfgang Puck
4.03
（0avis）SGD 130
American
Downtown Core, Central, Singapore
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
SGD 130
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~22:00
Réservation possible
lundi
17:00~22:00
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
Réservation possible
jeudi
17:00~22:00
Réservation possible
vendredi
17:00~22:00
Réservation possible
samedi
17:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
17:00~22:00
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Marina Bayà0.51 kmGare de Bayfrontà0.52 kmGare de Downtownà0.69 kmGare de Shenton Wayà0.95 km
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Steak restaurant using carefully selected brands of beef
Located at the Marina Bay Sands Hotel, this is Singapore's renowned steak restaurant. Beef is selected from carefully selected brands from the United States and Japan. The meat is grilled over charcoal and is superbly delicious. A wide selection of wine is also available.
Évaluation
4.03（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Dinner Menu
Dessert Menu
Early Cuts Menu
Cocktail List
Dinner Menu
Dessert Menu
Early Cuts Menu
Cocktail List
Dinner Menu
Dessert Menu
Early Cuts Menu
Cocktail List
Starters
Prime Sirloin "Steak Tartare"
Herb Aioli, Mustard
Prix du marché (veuillez demander)
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Austrian Oxtail Bouillon
Chervil, Bone Marrow Dumpling
Prix du marché (veuillez demander)
Kaluga Caviar 30g
Lemon Herb Blinis, Traditional Accompaniment
Prix du marché (veuillez demander)
Hokkaido Scallop "Carpaccio"
Shaved Myoga, Wasabi-Kosho Ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Bone Marrow Flan
Mushroom Marmalade, Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Maple Glazed Pork Belly
Apple-Apricot Compote, Chicharrón, Sesame–Orange Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Avocado, Point Reyes Blue Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
Vietnamese Style Beef Carpaccio
Crispy Beef Tendon, Nước mắm Vinaigrette, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Prawn "Cocktail"
Wasabi Panna Cotta, Celery Salt, Avocado Mousse, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Big Eye Tuna Tartare
Wasabi Aioli, Ginger, Togarashi Crisps, Tosa Soy
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted
Sautéed Dover Sole "Meunière"
Preserved Lemon, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Whole Roasted Maine Lobster
Black Truffle Sabayon, 1kg / 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
Baby Chicken Cooked on Rotisserie
Chanterelle Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Double Thick Iberico Pork Chop
Apple-Apricot "Moustarda"
Prix du marché (veuillez demander)
Colorado Lamb Chops
Cucumber-Mint Raita
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Pure Breed Wagyu Beef
Sendai Prefecture, Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, New York Sirloin 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, Rib Eye Steak 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Large Format Cuts
Australian Wagyu Bone in Ribeye 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime Porterhouse 1.6kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime, Illinois Corn Fed, Aged 21 Days
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 340g
Prix du marché (veuillez demander)
Rib Eye Steak 395g
Prix du marché (veuillez demander)
American Wagyu, Snake River Farms, Idaho
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Eye of Rib Steak 280g
Prix du marché (veuillez demander)
Australian Grain Fed, Aged 35 Days
Bone in Filet Mignon, Rangers Valley Angus 380g
Prix du marché (veuillez demander)
Porterhouse (For Two), Rangers Valley Angus 990g
Prix du marché (veuillez demander)
Sauces
House Made Steak Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu Kosho Butter
Prix du marché (veuillez demander)
Creamy Horseradish
Prix du marché (veuillez demander)
Red Wine Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Armagnac & Peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Argentinean Chimichurri
Prix du marché (veuillez demander)
Béarnaise
Prix du marché (veuillez demander)
From the Market
Tempura Onion Rings
Prix du marché (veuillez demander)
Yukon Gold Potato Purée
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Hand Cut Potato French Fries
Old Bay Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Peewee Potatoes
"Patatas Bravas", Garlic Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Cavatappi Pasta "Mac & Cheese"
White Cheddar
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushrooms
Shishito Peppers
Prix du marché (veuillez demander)
Add to the Cuts
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Caramelized Onions
Prix du marché (veuillez demander)
Point Reyes Blue Cheese
Prix du marché (veuillez demander)
Black Truffle 3g
Prix du marché (veuillez demander)
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Bone Marrow
Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Desserts
Cut to the Chase
Warm Cherry Crumble
Cherries, Toasted Oat & Almond Crumble, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Mascarpone Mousse, Gianduja Glaze, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
Kaya "Baked Alaska"
Coconut Cake, Pandan Ice Cream, Coconut Sorbet, Coffee Crumble
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Chocolate Soufflé
Crème Fraîche Cream, Gianduja Chocolate Gelato
Prix du marché (veuillez demander)
Selection of Ice Creams and Sorbets
Assorted Berries, Toasted Almonds
Prix du marché (veuillez demander)
Artisanal Cheeses
Quince, Acacia Honeycomb, Candied Walnuts
Reblochon – Savoie, France
Prix du marché (veuillez demander)
Brillat Savarin – Burgundy, France
Prix du marché (veuillez demander)
Shropshire Blue – Nottinghamshire, England
Prix du marché (veuillez demander)
Cabécou – Midi-Pyrénées, France
Prix du marché (veuillez demander)
Ossau-Irraty – Pyrénées-Atlantiques, France
Prix du marché (veuillez demander)
Garrotxa – Catalonia, Spain
Prix du marché (veuillez demander)
First Course
Choice of:
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Point Reyes Blue Cheese, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
First of the Season Corn Soup
Maine Lobster, Lobster Butter, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Main Course
Choice of:
USDA Prime Sirloin Steak
Hand Cut French Fries
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushroom Pasta
Parmesan Cheese, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Halal Young Chicken
Potato Purée, Wild Field Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Cuts - Add Ons
Add to the Cuts
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Sides
Choice of:
Sautéed Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Dessert
Choice of:
Warm Butterscotch Apple Crumble
Oats, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
White
Grenache | Ferraton – "Laudun Blanc", Côtes-du-Rhône | France 2016
Prix du marché (veuillez demander)
Chardonnay | Laroche – "Les Chanoines", Chablis | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Rosé
Syrah / Grenache | Laroche – "Rosé la Chevalière" | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Red
Shiraz | Hentley Farm – "Villain & Vixen", Barossa Valley | Australia 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Cabernet Sauvignon | Wolfgang Puck, California | USA 2017
Prix du marché (veuillez demander)
Featured Beers
Kirin Ichiban, Japan 5% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Gin
Blinded by Rainbows
Tanqueray No. Ten, Orgeat, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Bird in the Hand
Tanqueray No. Ten, Watermelon, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Damage Goods
The Botanist, Chartreusse Jaune, Sage
Prix du marché (veuillez demander)
Dance Naked
Tanqueray No. Ten, Campari, St. Germain
Prix du marché (veuillez demander)
Don't Ask… Don't Tell
The Botanist, Kummel Combier, Dill, Cucumber
Prix du marché (veuillez demander)
Forbidden Kiss
Hendrick's, Fresh Raspberries, Rose Elixir, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Gilding the Lily
Tanqueray No. Ten, Mancino Bianco Ambrato, Cointreau
Prix du marché (veuillez demander)
I'm So Sexy
Uncle Val's, Pavan, Muscat Grapes
Prix du marché (veuillez demander)
Lady From Shanghai
Sipsmith, Cointreau, Lemon Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
London Calling
Tanqueray, Cointreau, Elderflower, Orange Blossom
Prix du marché (veuillez demander)
Lust & Lace
Tanqueray No. Ten, Maraschino, Vermouth Bianco
Prix du marché (veuillez demander)
Mother's Little Helper
Oxley, Aperol, Lemon, Rhubarb
Prix du marché (veuillez demander)
Pandora's Box
Hendrick's, St. Germain, Elderflower, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Pavlov's Dog
Tanqueray No. Ten, Lillet, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Pins & Needles
Tanqueray No. Ten, Rosemary, Cucumber, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rough Love
Tanqueray No. Ten, Champagne, Shiso Umeshu
Prix du marché (veuillez demander)
Run Like Hell
The Botanist, Elderflower, Lavender
Prix du marché (veuillez demander)
She So…Honey!
Old Raj, Shiso Umeshu, Yuzu, Cucumber, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Social Dysfunction
Oxley, Grapefruit, Lime, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet Little Lies
Sipsmith, Kaffir Lime Leaf, Lemongrass, Ginger, Thai Basil and Chili
Prix du marché (veuillez demander)
The Full Frontal
Tanqueray No. Ten, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
The Duke of Earl
Earl Grey Tea Infused Gin, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Vodka | Shochu
Bound & Gagged
Stoli Applik, St. Germain, Yuzu, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Crouching Tiger
Jasmine Flower Green Tea Infused Vodka, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Help! Save the Bees
Ketel One Citron, Thyme & Lavender Honey, Limoncello
Prix du marché (veuillez demander)
Hot Legs
Belvedere, Guava, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Roped & Thai-ed
Spiked Thai Ice Tea Vodka, Ginger
Prix du marché (veuillez demander)
Sexual Healing
Belvedere, Ferrand Dry Orange Curaçao, Orange Essence
Prix du marché (veuillez demander)
Show Me Love
Belvedere, St. Germain, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
So Seductive
Japanese Shiso Shochu, Orchid Oolong Infused Vodka
Prix du marché (veuillez demander)
The Garden of Eden
Mango Black Tea Infused Vodka, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Xiang Li "Fragrant Pear"
Absolut Pear, King's Ginger, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whisky | Cognac
Angels & Politicians
Bruichladdich Islay Single Malt, Cointreau, Lemon, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Ball & Chain
Buffalo Trace, Luxardo Amaretto, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Bullet to the Head
Bulleit Rye, Green Chartreuse, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Comfortably Numb
Rittenhouse Rye, Cointreau, Pernod
Prix du marché (veuillez demander)
Locked n' Loaded
Woodford Reserve, Antica Formula, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rolling Fog Over Mt. Fuji
Nikka Pure Malt 12 Year, Aperol, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Salted Caramel Old Fashioned
Bulleit Rye, Coffee Old Fashioned Bitters, Salted Caramel
Prix du marché (veuillez demander)
Smoke & Mirrors
Lapsang Souchong Infused Single Malt, Drambuie, Marasca
Prix du marché (veuillez demander)
The Haymaker
Buffalo Trace, Antica Formula, Campari, Macerated Orange
Prix du marché (veuillez demander)
Toi et Moi…Ce Soir?
Cognac, Calvados, Cointreau, Green Chartreuse
Prix du marché (veuillez demander)
Two in the Bush
High West Rye, Benedictine, Pineapple
Prix du marché (veuillez demander)
Yakuza
Hakushu 12 Year, Lemongrass, Oba Leaf
Prix du marché (veuillez demander)
Barrel-Aged Selections
From our private reserve
Ankles Deep
Woodford Reserve, Averna, Fernet Branca
Prix du marché (veuillez demander)
Bespoke Negroni
Tanqueray No. Ten Gin, Vermouth, Aperitivo
Prix du marché (veuillez demander)
Adios Nonino
Maker's Mark, Amaretto, Aperol, Burnt Orange Peel
Prix du marché (veuillez demander)
Tequila | Mezcal
Alito's Way
Don Julio Añejo, Aperol, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Devil in Disguise
Patron Reposado, Passion Fruit, Chili, Smoked Kashmiri Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Dragon's Fire
Don Julio Añejo, Cointreau, Jalapeño, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Indecent Exposure
Patron Silver, Reposado Mezcal, Mint, Coriander, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Lights Out, Legs Up!
Don Julio Blanco, Sudachi Citrus, Watermelon, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Pepino's Revenge
Siete Leguas Blanco, Cucumber, Basil, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Pretty Strangers
Don Julio Blanco, Cucumber, Shiso, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whips & Chains
Don Julio Blanco, Grand Marnier, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Rum | Cachaça | Pisco
Belleza Pura "Pure Beauty"
Brazilian Cachaça, Fresh Calamansi Citrus
Prix du marché (veuillez demander)
Good Girls Gone Bad
Pyrat, Thai Basil, Pineapple, Chili, Coconut
Prix du marché (veuillez demander)
Machu Peach-Chu
Peruvian Pisco, Pêche du Verger, Peach Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
Papa Doble
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Grapefruit, Luxardo Maraschino
Prix du marché (veuillez demander)
Peace on Earth
Tropical Rum Punch, Passion Fruit, Orgeat and Coconut
Prix du marché (veuillez demander)
The Home Wrecker
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Pineapple, Cilantro, Mint
Prix du marché (veuillez demander)
Who's Your Daddy?
Double Punch Bowl of Exotic Flavors For 2 or More
SGD 48
Non-Alcoholic "Mocktails"
Cracklin' Rosie
Raspberries, Rose, Lychee, Cranberry
Prix du marché (veuillez demander)
Double Happiness
Pineapple, Passion Fruit, Orgeat Syrup
Prix du marché (veuillez demander)
In the Name of Love
Cucumber, Orange Blossom, Coconut, Elderflower
Prix du marché (veuillez demander)
Looking For Love
Coconut Water, Elderflower, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Risk & Reward
Cucumber, Green Apple, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Tempting Fate
Bartlett Pear, Lime, Lemongrass Syrup, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Time Will Come
Passion Fruit, Fresh Mint, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Truth or Dare
Kaffir Lime Leaves, Lemongrass, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Without Consequence
Lychee, Grapefruit, Elderflower, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Highlands
Aberlour 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Ardmore Highland
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie "Double Wood" 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie Portwood 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Clynelish 14 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Dalwhinnie 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Edradour 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glendronach 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 17 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfiddich 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfiddich 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 40 Y.O. "Distilled in 1968, Bottled in 2008"
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie 25 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie "Nectar d'Or"
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan 25 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Oban 14 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Royal Lochnager 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Strathisla 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Campbeltown
Springbank 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Islands
Highland Park 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Highland Park 30 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Talisker 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Talisker 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Lowlands
Auchentoshan 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Auchentoshan "Three Wood"
Prix du marché (veuillez demander)
Haig Club "Single Grain"
Prix du marché (veuillez demander)
Islay
Ardbeg "Corryvreckan"
Prix du marché (veuillez demander)
Ardbeg 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich 16 Y.O. "Bourbon"
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Black Art" 23 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Cask" 23 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Octomore"
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "The Laddie"
Prix du marché (veuillez demander)
Bunnahabhain 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Caol Ila 12, 1997
Prix du marché (veuillez demander)
Laphroaig 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Lagavulin 16 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Blended Scotch Whisky
Chivas Regal 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Dewar's White Label
Prix du marché (veuillez demander)
Famous Grouse
Prix du marché (veuillez demander)
Johnnie Walker Black
Prix du marché (veuillez demander)
Johnnie Walker Gold
Prix du marché (veuillez demander)
Johnnie Walker Blue
Prix du marché (veuillez demander)
Southern Comfort
Prix du marché (veuillez demander)
Indian Whisky
Amrut Classic
Prix du marché (veuillez demander)
Amrut "Peated"
Prix du marché (veuillez demander)
Irish Whisky
Bushmills 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Jameson
Prix du marché (veuillez demander)
Canadian Whisky
Canadian Club
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Whisky
Black Nikka
Prix du marché (veuillez demander)
Hakushu 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hakushu 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 17 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 30 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Ichiro's "Chichibu" 3 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Kawuizawa 1981 Cask 152
Prix du marché (veuillez demander)
Miyagikyo 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Miyagikyo 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka "From the Barrel"
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka, Single Cask 1987
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka 17 Y.O. Pure Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yamazaki 18 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yamazaki 25 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yoichi 12 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yoichi, Single Malt 1989
Prix du marché (veuillez demander)
Corn & Rye
Bulleit Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Gentleman Jack
Prix du marché (veuillez demander)
High West "Campfire"
Prix du marché (veuillez demander)
High West "Rendezvous" Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Hudson Manhattan Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Hudson New York Corn
Prix du marché (veuillez demander)
Jack Daniels Black
Prix du marché (veuillez demander)
Redemption Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Rebell Yell
Prix du marché (veuillez demander)
Rittenhouse Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Willet Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Bourbon
Baker`s 7 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Basil Hayden 8 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Blanton's Original
Prix du marché (veuillez demander)
Blanton's 112 Proof
Prix du marché (veuillez demander)
Booker`s
Prix du marché (veuillez demander)
Buffalo Trace
Prix du marché (veuillez demander)
Bulleit Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Elijah Craig 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Evan Williams 1988
Prix du marché (veuillez demander)
Four Roses "Single Barrel"
Prix du marché (veuillez demander)
Four Roses "Small Batch"
Prix du marché (veuillez demander)
High West "American Prairie"
Prix du marché (veuillez demander)
Hudson Baby Bourbon
Prix du marché (veuillez demander)
Johnny Drum Private Stock
Prix du marché (veuillez demander)
Knob Creek
Prix du marché (veuillez demander)
Maker`s Mark
Prix du marché (veuillez demander)
Noah's Mill
Prix du marché (veuillez demander)
Parker's "Golden Anniversary"
Prix du marché (veuillez demander)
Parker's "Heritage" 27 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Redemption High Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Rowan's Creek
Prix du marché (veuillez demander)
St. George "Breaking & Entering"
Prix du marché (veuillez demander)
Woodford Reserve
Prix du marché (veuillez demander)
Willet Family Estate 8 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Italy – Grappa | Brandy
Nardini, Bianca
Prix du marché (veuillez demander)
Nonino, Fragolino
Prix du marché (veuillez demander)
Nonino, Moscato
Prix du marché (veuillez demander)
Nonino, Mϋller Thurgau
Prix du marché (veuillez demander)
Nonino, Sauvignon Blanc
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Amorosa di Settembre
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Arzente Brandy
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Cleopatra Prosecco
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Moscato
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Torcolato
Prix du marché (veuillez demander)
Jacopo Poli, Sarpa Barrique
Prix du marché (veuillez demander)
France – Cognac
Audry Exception
Prix du marché (veuillez demander)
Audry "Memorial"
Prix du marché (veuillez demander)
Audry "Réserve Spéciale"
Prix du marché (veuillez demander)
Audry XO
Prix du marché (veuillez demander)
Courvoisier 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Courvoisier VS
Prix du marché (veuillez demander)
Hennessy "Paradis"
Prix du marché (veuillez demander)
Hennessy "Richard" (30ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hennessy VSOP
Prix du marché (veuillez demander)
Hennessy XO
Prix du marché (veuillez demander)
Hine 60 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hine Rare
Prix du marché (veuillez demander)
Lheraud 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Martell "Cordon Bleu"
Prix du marché (veuillez demander)
Martell VSOP
Prix du marché (veuillez demander)
Remy Martin "Louis XIII" (30ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Remy Martin VSOP
Prix du marché (veuillez demander)
Remy Martin XO
Prix du marché (veuillez demander)
Tesseron XO Lot 29 Exception
Prix du marché (veuillez demander)
Tesseron XO Lot 53 Perfection
Prix du marché (veuillez demander)
Tesseron XO Lot 76 Tradition
Prix du marché (veuillez demander)
Tesseron XO Lot 90 Selection
Prix du marché (veuillez demander)
France – Armagnac
Ch. De Laubade 95
Prix du marché (veuillez demander)
Domaine de Jounda 1983
Prix du marché (veuillez demander)
Domaine de Jounda 1989
Prix du marché (veuillez demander)
Domaine de Jounda 1990
Prix du marché (veuillez demander)
France – Calvados
Christian Drouin Selection
Prix du marché (veuillez demander)
Christian Drouin 15 Year
Prix du marché (veuillez demander)
Christian Drouin 1986
Prix du marché (veuillez demander)
Peru – Pisco
Campo de Encanto
Prix du marché (veuillez demander)
Gin
Beefeater
Prix du marché (veuillez demander)
Bombay Sapphire
Prix du marché (veuillez demander)
Botanist
Prix du marché (veuillez demander)
Death's Door
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G'Vine "Nouvaison"
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Hendrick's
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No. 209
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Old Raj
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Oxley
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Plymouth Sloe
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Poli Marconi 46
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Sipsmith London Dry
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Sipsmith Sloe
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St. George Rye
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St. George Terroir
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Tanqueray
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Tanqueray No. Ten
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Uncle Val's
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Whitley Neill
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Vodka
Absolut
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Belvedere
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Belvedere XI
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Chopin "Potato"
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Effen
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Grey Goose
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Grey Goose Orange
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Imperia
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Jean Marc XO
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Ketel One
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Stolichnaya
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Stoli Elit
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Tito's Handmade
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Ultimat
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Rum & Cachaça
Bacardi 151
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Cachaca Abelha Silver
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Captain Morgan
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Caroni 12 Y.O.
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Diplomatico
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Diplomatico Ambassador
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Diplomatico Añejo
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Domaine de Courcelles 1972
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Havana Club Anejo
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Leblon Cachaça
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Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.
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Mt. Gay Black Barrel
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Mt. Gay Eclipse
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Mt. Gay Extra Old
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Mt. Gay 1703 Old Cask Selection
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Myer's Dark
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Plantation Dark
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Plantation White
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Pyrat
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Zacapa, Solera 23
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Zacapa XO
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1796 Saint Teresa, Solera
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Tequila
Casa Noble Crystal
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Don Julio Añejo
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Don Julio Blanco
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El Tesoro Platinum
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Jose Cuervo "La Familia"
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Patron Añejo
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Patron Platinum
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Patron Reposado
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Patron Silver
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Sauza Blanco
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Sauza "Tres Generaciones" Añejo
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Siete Leguas Añejo
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Siete Leguas Blanco
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Ocho Blanco
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Ocho "Estate" Añejo
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Ocho Reposado
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1800 Añejo
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Mezcal
Del Maguey "Albarradas"
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Del Maguey "Pechuga"
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Del Maguey, Vida
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Ilegal Joven
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Ilegal Reposado
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Other Spirits
Amaretto Luxardo
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Amaretto di Saronno
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Amaro Nonino
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Aperol
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Campari
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Chartreuse VEP Yellow
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Chartreuse VEP Green
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Drambuie 15 Y.O.
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Fernet Branca
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Frangelico
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Grand Marnier 150
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LaFee Absinthe
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Luxardo Limoncello
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Mancino Bianco
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Mancino Rosso
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Pimm's
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Poli Ciok
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Poli Moka
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Punt e Mes
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Ramazzoti
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Sambuca Luxardo
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St. George Absinthe Verte
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Lagers & Ales
Delirium "Nocturnum" Dark Triple, Belgium 8.5% ABV (330ml)
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Green Flash "West Coast IPA", Double IPA, USA 8.1% ABV (355ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hitachino Nest, Red Rice Ale, Japan 7.0% ABV (330ml)
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Hitachino Nest, White Ale, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Dunkel" Lager, Germany 5.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Kirin Ichiban, Lager, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Magic Hat, Pale Ale, USA 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Modern Times "Blazing World" Amber Ale, USA 6.8% ABV (473ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Oakham Ales "Green Devil" IPA, England 6% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Rochefort "No. 6" Trappist Ale, Belgium 7.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Ryujin "Ozeno Yukidoke", Brown Weizen, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Sheppy's Taylor's Gold Cider, England 6% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
St. Peters Cream Stout, England 6.5% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Starters
Prime Sirloin "Steak Tartare"
Herb Aioli, Mustard
Prix du marché (veuillez demander)
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Austrian Oxtail Bouillon
Chervil, Bone Marrow Dumpling
Prix du marché (veuillez demander)
Kaluga Caviar 30g
Lemon Herb Blinis, Traditional Accompaniment
Prix du marché (veuillez demander)
Hokkaido Scallop "Carpaccio"
Shaved Myoga, Wasabi-Kosho Ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Bone Marrow Flan
Mushroom Marmalade, Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Maple Glazed Pork Belly
Apple-Apricot Compote, Chicharrón, Sesame–Orange Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Avocado, Point Reyes Blue Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
Vietnamese Style Beef Carpaccio
Crispy Beef Tendon, Nước mắm Vinaigrette, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Prawn "Cocktail"
Wasabi Panna Cotta, Celery Salt, Avocado Mousse, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Big Eye Tuna Tartare
Wasabi Aioli, Ginger, Togarashi Crisps, Tosa Soy
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted
Sautéed Dover Sole "Meunière"
Preserved Lemon, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Whole Roasted Maine Lobster
Black Truffle Sabayon, 1kg / 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
Baby Chicken Cooked on Rotisserie
Chanterelle Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Double Thick Iberico Pork Chop
Apple-Apricot "Moustarda"
Prix du marché (veuillez demander)
Colorado Lamb Chops
Cucumber-Mint Raita
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Pure Breed Wagyu Beef
Sendai Prefecture, Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, New York Sirloin 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, Rib Eye Steak 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Large Format Cuts
Australian Wagyu Bone in Ribeye 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime Porterhouse 1.6kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime, Illinois Corn Fed, Aged 21 Days
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 340g
Prix du marché (veuillez demander)
Rib Eye Steak 395g
Prix du marché (veuillez demander)
American Wagyu, Snake River Farms, Idaho
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Eye of Rib Steak 280g
Prix du marché (veuillez demander)
Australian Grain Fed, Aged 35 Days
Bone in Filet Mignon, Rangers Valley Angus 380g
Prix du marché (veuillez demander)
Porterhouse (For Two), Rangers Valley Angus 990g
Prix du marché (veuillez demander)
Sauces
House Made Steak Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu Kosho Butter
Prix du marché (veuillez demander)
Creamy Horseradish
Prix du marché (veuillez demander)
Red Wine Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Armagnac Peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Argentinean Chimichurri
Prix du marché (veuillez demander)
Béarnaise
Prix du marché (veuillez demander)
From the Market
Tempura Onion Rings
Prix du marché (veuillez demander)
Yukon Gold Potato Purée
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Hand Cut Potato French Fries
Old Bay Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Peewee Potatoes
"Patatas Bravas", Garlic Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Cavatappi Pasta "Mac Cheese"
White Cheddar
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushrooms
Shishito Peppers
Prix du marché (veuillez demander)
Add to the Cuts
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Caramelized Onions
Prix du marché (veuillez demander)
Point Reyes Blue Cheese
Prix du marché (veuillez demander)
Black Truffle 3g
Prix du marché (veuillez demander)
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Bone Marrow
Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Desserts
Cut to the Chase
Warm Cherry Crumble
Cherries, Toasted Oat Almond Crumble, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Mascarpone Mousse, Gianduja Glaze, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
Kaya "Baked Alaska"
Coconut Cake, Pandan Ice Cream, Coconut Sorbet, Coffee Crumble
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Chocolate Soufflé
Crème Fraîche Cream, Gianduja Chocolate Gelato
Prix du marché (veuillez demander)
Selection of Ice Creams and Sorbets
Assorted Berries, Toasted Almonds
Prix du marché (veuillez demander)
Artisanal Cheeses
Quince, Acacia Honeycomb, Candied Walnuts
Reblochon – Savoie, France
Prix du marché (veuillez demander)
Brillat Savarin – Burgundy, France
Prix du marché (veuillez demander)
Shropshire Blue – Nottinghamshire, England
Prix du marché (veuillez demander)
Cabécou – Midi-Pyrénées, France
Prix du marché (veuillez demander)
Ossau-Irraty – Pyrénées-Atlantiques, France
Prix du marché (veuillez demander)
Garrotxa – Catalonia, Spain
Prix du marché (veuillez demander)
First Course
Choice of:
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Point Reyes Blue Cheese, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
First of the Season Corn Soup
Maine Lobster, Lobster Butter, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Main Course
Choice of:
USDA Prime Sirloin Steak
Hand Cut French Fries
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushroom Pasta
Parmesan Cheese, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Halal Young Chicken
Potato Purée, Wild Field Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Cuts - Add Ons
Add to the Cuts
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Sides
Choice of:
Sautéed Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Dessert
Choice of:
Warm Butterscotch Apple Crumble
Oats, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
White
Grenache | Ferraton – "Laudun Blanc", Côtes-du-Rhône | France 2016
Prix du marché (veuillez demander)
Chardonnay | Laroche – "Les Chanoines", Chablis | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Rosé
Syrah / Grenache | Laroche – "Rosé la Chevalière" | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Red
Shiraz | Hentley Farm – "Villain Vixen", Barossa Valley | Australia 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Cabernet Sauvignon | Wolfgang Puck, California | USA 2017
Prix du marché (veuillez demander)
Featured Beers
Kirin Ichiban, Japan 5% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Gin
Blinded by Rainbows
Tanqueray No. Ten, Orgeat, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Bird in the Hand
Tanqueray No. Ten, Watermelon, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Damage Goods
The Botanist, Chartreusse Jaune, Sage
Prix du marché (veuillez demander)
Dance Naked
Tanqueray No. Ten, Campari, St. Germain
Prix du marché (veuillez demander)
Don't Ask… Don't Tell
The Botanist, Kummel Combier, Dill, Cucumber
Prix du marché (veuillez demander)
Forbidden Kiss
Hendrick's, Fresh Raspberries, Rose Elixir, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Gilding the Lily
Tanqueray No. Ten, Mancino Bianco Ambrato, Cointreau
Prix du marché (veuillez demander)
I'm So Sexy
Uncle Val's, Pavan, Muscat Grapes
Prix du marché (veuillez demander)
Lady From Shanghai
Sipsmith, Cointreau, Lemon Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
London Calling
Tanqueray, Cointreau, Elderflower, Orange Blossom
Prix du marché (veuillez demander)
Lust Lace
Tanqueray No. Ten, Maraschino, Vermouth Bianco
Prix du marché (veuillez demander)
Mother's Little Helper
Oxley, Aperol, Lemon, Rhubarb
Prix du marché (veuillez demander)
Pandora's Box
Hendrick's, St. Germain, Elderflower, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Pavlov's Dog
Tanqueray No. Ten, Lillet, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Pins Needles
Tanqueray No. Ten, Rosemary, Cucumber, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rough Love
Tanqueray No. Ten, Champagne, Shiso Umeshu
Prix du marché (veuillez demander)
Run Like Hell
The Botanist, Elderflower, Lavender
Prix du marché (veuillez demander)
She So…Honey!
Old Raj, Shiso Umeshu, Yuzu, Cucumber, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Social Dysfunction
Oxley, Grapefruit, Lime, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet Little Lies
Sipsmith, Kaffir Lime Leaf, Lemongrass, Ginger, Thai Basil and Chili
Prix du marché (veuillez demander)
The Full Frontal
Tanqueray No. Ten, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
The Duke of Earl
Earl Grey Tea Infused Gin, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Vodka | Shochu
Bound Gagged
Stoli Applik, St. Germain, Yuzu, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Crouching Tiger
Jasmine Flower Green Tea Infused Vodka, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Help! Save the Bees
Ketel One Citron, Thyme Lavender Honey, Limoncello
Prix du marché (veuillez demander)
Hot Legs
Belvedere, Guava, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Roped Thai-ed
Spiked Thai Ice Tea Vodka, Ginger
Prix du marché (veuillez demander)
Sexual Healing
Belvedere, Ferrand Dry Orange Curaçao, Orange Essence
Prix du marché (veuillez demander)
Show Me Love
Belvedere, St. Germain, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
So Seductive
Japanese Shiso Shochu, Orchid Oolong Infused Vodka
Prix du marché (veuillez demander)
The Garden of Eden
Mango Black Tea Infused Vodka, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Xiang Li "Fragrant Pear"
Absolut Pear, King's Ginger, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whisky | Cognac
Angels Politicians
Bruichladdich Islay Single Malt, Cointreau, Lemon, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Ball Chain
Buffalo Trace, Luxardo Amaretto, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Bullet to the Head
Bulleit Rye, Green Chartreuse, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Comfortably Numb
Rittenhouse Rye, Cointreau, Pernod
Prix du marché (veuillez demander)
Locked n' Loaded
Woodford Reserve, Antica Formula, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rolling Fog Over Mt. Fuji
Nikka Pure Malt 12 Year, Aperol, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Salted Caramel Old Fashioned
Bulleit Rye, Coffee Old Fashioned Bitters, Salted Caramel
Prix du marché (veuillez demander)
Smoke Mirrors
Lapsang Souchong Infused Single Malt, Drambuie, Marasca
Prix du marché (veuillez demander)
The Haymaker
Buffalo Trace, Antica Formula, Campari, Macerated Orange
Prix du marché (veuillez demander)
Toi et Moi…Ce Soir?
Cognac, Calvados, Cointreau, Green Chartreuse
Prix du marché (veuillez demander)
Two in the Bush
High West Rye, Benedictine, Pineapple
Prix du marché (veuillez demander)
Yakuza
Hakushu 12 Year, Lemongrass, Oba Leaf
Prix du marché (veuillez demander)
Barrel-Aged Selections
From our private reserve
Ankles Deep
Woodford Reserve, Averna, Fernet Branca
Prix du marché (veuillez demander)
Bespoke Negroni
Tanqueray No. Ten Gin, Vermouth, Aperitivo
Prix du marché (veuillez demander)
Adios Nonino
Maker's Mark, Amaretto, Aperol, Burnt Orange Peel
Prix du marché (veuillez demander)
Tequila | Mezcal
Alito's Way
Don Julio Añejo, Aperol, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Devil in Disguise
Patron Reposado, Passion Fruit, Chili, Smoked Kashmiri Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Dragon's Fire
Don Julio Añejo, Cointreau, Jalapeño, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Indecent Exposure
Patron Silver, Reposado Mezcal, Mint, Coriander, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Lights Out, Legs Up!
Don Julio Blanco, Sudachi Citrus, Watermelon, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Pepino's Revenge
Siete Leguas Blanco, Cucumber, Basil, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Pretty Strangers
Don Julio Blanco, Cucumber, Shiso, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whips Chains
Don Julio Blanco, Grand Marnier, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Rum | Cachaça | Pisco
Belleza Pura "Pure Beauty"
Brazilian Cachaça, Fresh Calamansi Citrus
Prix du marché (veuillez demander)
Good Girls Gone Bad
Pyrat, Thai Basil, Pineapple, Chili, Coconut
Prix du marché (veuillez demander)
Machu Peach-Chu
Peruvian Pisco, Pêche du Verger, Peach Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
Papa Doble
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Grapefruit, Luxardo Maraschino
Prix du marché (veuillez demander)
Peace on Earth
Tropical Rum Punch, Passion Fruit, Orgeat and Coconut
Prix du marché (veuillez demander)
The Home Wrecker
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Pineapple, Cilantro, Mint
Prix du marché (veuillez demander)
Who's Your Daddy?
Double Punch Bowl of Exotic Flavors For 2 or More
SGD 48
Non-Alcoholic "Mocktails"
Cracklin' Rosie
Raspberries, Rose, Lychee, Cranberry
Prix du marché (veuillez demander)
Double Happiness
Pineapple, Passion Fruit, Orgeat Syrup
Prix du marché (veuillez demander)
In the Name of Love
Cucumber, Orange Blossom, Coconut, Elderflower
Prix du marché (veuillez demander)
Looking For Love
Coconut Water, Elderflower, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Risk Reward
Cucumber, Green Apple, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Tempting Fate
Bartlett Pear, Lime, Lemongrass Syrup, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Time Will Come
Passion Fruit, Fresh Mint, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Truth or Dare
Kaffir Lime Leaves, Lemongrass, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Without Consequence
Lychee, Grapefruit, Elderflower, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Highlands
Aberlour 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Ardmore Highland
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie "Double Wood" 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie Portwood 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Clynelish 14 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Dalwhinnie 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Edradour 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glendronach 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 17 Y.O.
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Glenfiddich 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfiddich 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 40 Y.O. "Distilled in 1968, Bottled in 2008"
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Glenmorangie 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie 25 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenmorangie "Nectar d'Or"
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Macallan 12 Y.O.
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Macallan 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Macallan 25 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Oban 14 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Royal Lochnager 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Strathisla 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Campbeltown
Springbank 15 Y.O.
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Islands
Highland Park 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Highland Park 30 Y.O.
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Talisker 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Talisker 18 Y.O.
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Lowlands
Auchentoshan 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Auchentoshan "Three Wood"
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Haig Club "Single Grain"
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Islay
Ardbeg "Corryvreckan"
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Ardbeg 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bowmore 18 Y.O.
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Bruichladdich 16 Y.O. "Bourbon"
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Black Art" 23 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Cask" 23 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "Octomore"
Prix du marché (veuillez demander)
Bruichladdich "The Laddie"
Prix du marché (veuillez demander)
Bunnahabhain 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Caol Ila 12, 1997
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Laphroaig 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Lagavulin 16 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Blended Scotch Whisky
Chivas Regal 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Dewar's White Label
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Famous Grouse
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Johnnie Walker Black
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Johnnie Walker Gold
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Johnnie Walker Blue
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Southern Comfort
Prix du marché (veuillez demander)
Indian Whisky
Amrut Classic
Prix du marché (veuillez demander)
Amrut "Peated"
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Irish Whisky
Bushmills 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Jameson
Prix du marché (veuillez demander)
Canadian Whisky
Canadian Club
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Whisky
Black Nikka
Prix du marché (veuillez demander)
Hakushu 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hakushu 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 17 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Hibiki 30 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Ichiro's "Chichibu" 3 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Kawuizawa 1981 Cask 152
Prix du marché (veuillez demander)
Miyagikyo 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Miyagikyo 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka "From the Barrel"
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka, Single Cask 1987
Prix du marché (veuillez demander)
Nikka 17 Y.O. Pure Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yamazaki 18 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yamazaki 25 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yoichi 12 Y.O. Single Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Yoichi, Single Malt 1989
Prix du marché (veuillez demander)
Corn Rye
Bulleit Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Gentleman Jack
Prix du marché (veuillez demander)
High West "Campfire"
Prix du marché (veuillez demander)
High West "Rendezvous" Rye
Prix du marché (veuillez demander)
Hudson Manhattan Rye
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Hudson New York Corn
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Jack Daniels Black
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Redemption Rye
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Rebell Yell
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Rittenhouse Rye
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Willet Rye
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Bourbon
Baker`s 7 Y.O.
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Basil Hayden 8 Y.O.
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Blanton's Original
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Blanton's 112 Proof
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Booker`s
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Buffalo Trace
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Bulleit Rye
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Elijah Craig 12 Y.O.
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Evan Williams 1988
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Four Roses "Single Barrel"
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Four Roses "Small Batch"
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High West "American Prairie"
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Hudson Baby Bourbon
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Johnny Drum Private Stock
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Knob Creek
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Maker`s Mark
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Noah's Mill
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Parker's "Golden Anniversary"
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Parker's "Heritage" 27 Y.O.
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Redemption High Rye
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Rowan's Creek
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St. George "Breaking Entering"
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Woodford Reserve
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Willet Family Estate 8 Y.O.
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Italy – Grappa | Brandy
Nardini, Bianca
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Nonino, Fragolino
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Nonino, Moscato
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Nonino, Mϋller Thurgau
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Nonino, Sauvignon Blanc
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Jacopo Poli, Amorosa di Settembre
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Jacopo Poli, Arzente Brandy
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Jacopo Poli, Cleopatra Prosecco
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Jacopo Poli, Moscato
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Jacopo Poli, Torcolato
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Jacopo Poli, Sarpa Barrique
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France – Cognac
Audry Exception
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Audry "Memorial"
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Audry "Réserve Spéciale"
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Audry XO
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Courvoisier 12 Y.O.
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Courvoisier VS
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Hennessy "Paradis"
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Hennessy "Richard" (30ml)
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Hennessy VSOP
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Hennessy XO
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Hine 60 Y.O.
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Hine Rare
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Lheraud 10 Y.O.
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Martell "Cordon Bleu"
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Martell VSOP
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Remy Martin "Louis XIII" (30ml)
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Remy Martin VSOP
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Remy Martin XO
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Tesseron XO Lot 29 Exception
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Tesseron XO Lot 53 Perfection
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Tesseron XO Lot 76 Tradition
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Tesseron XO Lot 90 Selection
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France – Armagnac
Ch. De Laubade 95
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Domaine de Jounda 1983
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Domaine de Jounda 1989
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Domaine de Jounda 1990
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France – Calvados
Christian Drouin Selection
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Christian Drouin 15 Year
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Christian Drouin 1986
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Peru – Pisco
Campo de Encanto
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Gin
Beefeater
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Bombay Sapphire
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Botanist
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Death's Door
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G'Vine "Nouvaison"
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Hendrick's
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No. 209
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Old Raj
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Oxley
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Plymouth Sloe
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Poli Marconi 46
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Sipsmith London Dry
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Sipsmith Sloe
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St. George Rye
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St. George Terroir
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Tanqueray
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Tanqueray No. Ten
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Uncle Val's
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Whitley Neill
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Vodka
Absolut
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Belvedere
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Belvedere XI
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Chopin "Potato"
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Effen
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Grey Goose
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Grey Goose Orange
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Imperia
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Jean Marc XO
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Ketel One
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Stolichnaya
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Stoli Elit
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Tito's Handmade
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Ultimat
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Rum Cachaça
Bacardi 151
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Cachaca Abelha Silver
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Captain Morgan
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Caroni 12 Y.O.
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Diplomatico
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Diplomatico Ambassador
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Diplomatico Añejo
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Domaine de Courcelles 1972
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Havana Club Anejo
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Leblon Cachaça
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Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Mt. Gay Black Barrel
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Mt. Gay Eclipse
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Mt. Gay Extra Old
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Mt. Gay 1703 Old Cask Selection
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Myer's Dark
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Plantation Dark
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Plantation White
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Pyrat
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Zacapa, Solera 23
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Zacapa XO
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1796 Saint Teresa, Solera
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Tequila
Casa Noble Crystal
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Don Julio Añejo
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Don Julio Blanco
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El Tesoro Platinum
Prix du marché (veuillez demander)
Jose Cuervo "La Familia"
Prix du marché (veuillez demander)
Patron Añejo
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Patron Platinum
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Patron Reposado
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Patron Silver
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Sauza Blanco
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Sauza "Tres Generaciones" Añejo
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Siete Leguas Añejo
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Siete Leguas Blanco
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Ocho Blanco
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Ocho "Estate" Añejo
Prix du marché (veuillez demander)
Ocho Reposado
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1800 Añejo
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Mezcal
Del Maguey "Albarradas"
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Del Maguey "Pechuga"
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Del Maguey, Vida
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Ilegal Joven
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Ilegal Reposado
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Other Spirits
Amaretto Luxardo
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Amaretto di Saronno
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Amaro Nonino
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Aperol
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Campari
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Chartreuse VEP Yellow
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Chartreuse VEP Green
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Drambuie 15 Y.O.
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Fernet Branca
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Frangelico
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Grand Marnier 150
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LaFee Absinthe
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Luxardo Limoncello
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Mancino Bianco
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Mancino Rosso
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Pimm's
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Poli Ciok
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Poli Moka
Prix du marché (veuillez demander)
Punt e Mes
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Ramazzoti
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Sambuca Luxardo
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St. George Absinthe Verte
Prix du marché (veuillez demander)
Lagers Ales
Delirium "Nocturnum" Dark Triple, Belgium 8.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Green Flash "West Coast IPA", Double IPA, USA 8.1% ABV (355ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hitachino Nest, Red Rice Ale, Japan 7.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hitachino Nest, White Ale, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Dunkel" Lager, Germany 5.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Kirin Ichiban, Lager, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Magic Hat, Pale Ale, USA 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Modern Times "Blazing World" Amber Ale, USA 6.8% ABV (473ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Oakham Ales "Green Devil" IPA, England 6% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Rochefort "No. 6" Trappist Ale, Belgium 7.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Ryujin "Ozeno Yukidoke", Brown Weizen, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Sheppy's Taylor's Gold Cider, England 6% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
St. Peters Cream Stout, England 6.5% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Starters
Prime Sirloin "Steak Tartare"
Herb Aioli, Mustard
Prix du marché (veuillez demander)
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Austrian Oxtail Bouillon
Chervil, Bone Marrow Dumpling
Prix du marché (veuillez demander)
Kaluga Caviar 30g
Lemon Herb Blinis, Traditional Accompaniment
Prix du marché (veuillez demander)
Hokkaido Scallop "Carpaccio"
Shaved Myoga, Wasabi-Kosho Ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Bone Marrow Flan
Mushroom Marmalade, Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Maple Glazed Pork Belly
Apple-Apricot Compote, Chicharrón, Sesame–Orange Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Avocado, Point Reyes Blue Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
Vietnamese Style Beef Carpaccio
Crispy Beef Tendon, Nước mắm Vinaigrette, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Prawn "Cocktail"
Wasabi Panna Cotta, Celery Salt, Avocado Mousse, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Big Eye Tuna Tartare
Wasabi Aioli, Ginger, Togarashi Crisps, Tosa Soy
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted
Sautéed Dover Sole "Meunière"
Preserved Lemon, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Whole Roasted Maine Lobster
Black Truffle Sabayon, 1kg / 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
Baby Chicken Cooked on Rotisserie
Chanterelle Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Double Thick Iberico Pork Chop
Apple-Apricot "Moustarda"
Prix du marché (veuillez demander)
Colorado Lamb Chops
Cucumber-Mint Raita
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Pure Breed Wagyu Beef
Sendai Prefecture, Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, New York Sirloin 170g
Prix du marché (veuillez demander)
Sendai Prefecture, Rib Eye Steak 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Large Format Cuts
Australian Wagyu Bone in Ribeye 1.5kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime Porterhouse 1.6kg
Prix du marché (veuillez demander)
USDA Prime, Illinois Corn Fed, Aged 21 Days
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 340g
Prix du marché (veuillez demander)
Rib Eye Steak 395g
Prix du marché (veuillez demander)
American Wagyu, Snake River Farms, Idaho
Filet Mignon 170g
Prix du marché (veuillez demander)
New York Sirloin 230g
Prix du marché (veuillez demander)
Eye of Rib Steak 280g
Prix du marché (veuillez demander)
Australian Grain Fed, Aged 35 Days
Bone in Filet Mignon, Rangers Valley Angus 380g
Prix du marché (veuillez demander)
Porterhouse (For Two), Rangers Valley Angus 990g
Prix du marché (veuillez demander)
Sauces
House Made Steak Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu Kosho Butter
Prix du marché (veuillez demander)
Creamy Horseradish
Prix du marché (veuillez demander)
Red Wine Bordelaise
Prix du marché (veuillez demander)
Armagnac & Peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Argentinean Chimichurri
Prix du marché (veuillez demander)
Béarnaise
Prix du marché (veuillez demander)
From the Market
Tempura Onion Rings
Prix du marché (veuillez demander)
Yukon Gold Potato Purée
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Hand Cut Potato French Fries
Old Bay Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Peewee Potatoes
"Patatas Bravas", Garlic Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Cavatappi Pasta "Mac & Cheese"
White Cheddar
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushrooms
Shishito Peppers
Prix du marché (veuillez demander)
Add to the Cuts
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Caramelized Onions
Prix du marché (veuillez demander)
Point Reyes Blue Cheese
Prix du marché (veuillez demander)
Black Truffle 3g
Prix du marché (veuillez demander)
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Roasted Bone Marrow
Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Desserts
Cut to the Chase
Warm Cherry Crumble
Cherries, Toasted Oat & Almond Crumble, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Mascarpone Mousse, Gianduja Glaze, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
Kaya "Baked Alaska"
Coconut Cake, Pandan Ice Cream, Coconut Sorbet, Coffee Crumble
Prix du marché (veuillez demander)
Valrhona Chocolate Soufflé
Crème Fraîche Cream, Gianduja Chocolate Gelato
Prix du marché (veuillez demander)
Selection of Ice Creams and Sorbets
Assorted Berries, Toasted Almonds
Prix du marché (veuillez demander)
Artisanal Cheeses
Quince, Acacia Honeycomb, Candied Walnuts
Reblochon – Savoie, France
Prix du marché (veuillez demander)
Brillat Savarin – Burgundy, France
Prix du marché (veuillez demander)
Shropshire Blue – Nottinghamshire, England
Prix du marché (veuillez demander)
Cabécou – Midi-Pyrénées, France
Prix du marché (veuillez demander)
Ossau-Irraty – Pyrénées-Atlantiques, France
Prix du marché (veuillez demander)
Garrotxa – Catalonia, Spain
Prix du marché (veuillez demander)
First Course
Choice of:
Maryland Blue Crab Cake
Heirloom Tomato Relish, Basil Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Lettuce
Point Reyes Blue Cheese, Champagne-Herb Vinaigrette
Prix du marché (veuillez demander)
First of the Season Corn Soup
Maine Lobster, Lobster Butter, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Main Course
Choice of:
USDA Prime Sirloin Steak
Hand Cut French Fries
Prix du marché (veuillez demander)
Wild Field Mushroom Pasta
Parmesan Cheese, Parsley
Prix du marché (veuillez demander)
Halal Young Chicken
Potato Purée, Wild Field Mushrooms, Natural Jus
Prix du marché (veuillez demander)
Cuts - Add Ons
Add to the Cuts
Half 400g Maine Lobster
Prix du marché (veuillez demander)
Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Organic Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Sides
Choice of:
Sautéed Broccolini
Pecorino, Sun Dried Tomatoes, Garlic, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Creamed Spinach
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Tuscan Black Kale
Baby Spinach, Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Dessert
Choice of:
Warm Butterscotch Apple Crumble
Oats, Tahitian Vanilla Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Praline Mascarpone Bar
Chocolate Chiffon, Passionfruit Guava Sorbet
Prix du marché (veuillez demander)
White
Grenache | Ferraton – "Laudun Blanc", Côtes-du-Rhône | France 2016
Prix du marché (veuillez demander)
Chardonnay | Laroche – "Les Chanoines", Chablis | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Rosé
Syrah / Grenache | Laroche – "Rosé la Chevalière" | France 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Red
Shiraz | Hentley Farm – "Villain & Vixen", Barossa Valley | Australia 2018
Prix du marché (veuillez demander)
Cabernet Sauvignon | Wolfgang Puck, California | USA 2017
Prix du marché (veuillez demander)
Featured Beers
Kirin Ichiban, Japan 5% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV
Available in 330ml
Prix du marché (veuillez demander)
Gin
Blinded by Rainbows
Tanqueray No. Ten, Orgeat, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Bird in the Hand
Tanqueray No. Ten, Watermelon, Calamansi
Prix du marché (veuillez demander)
Damage Goods
The Botanist, Chartreusse Jaune, Sage
Prix du marché (veuillez demander)
Dance Naked
Tanqueray No. Ten, Campari, St. Germain
Prix du marché (veuillez demander)
Don't Ask… Don't Tell
The Botanist, Kummel Combier, Dill, Cucumber
Prix du marché (veuillez demander)
Forbidden Kiss
Hendrick's, Fresh Raspberries, Rose Elixir, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Gilding the Lily
Tanqueray No. Ten, Mancino Bianco Ambrato, Cointreau
Prix du marché (veuillez demander)
I'm So Sexy
Uncle Val's, Pavan, Muscat Grapes
Prix du marché (veuillez demander)
Lady From Shanghai
Sipsmith, Cointreau, Lemon Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
London Calling
Tanqueray, Cointreau, Elderflower, Orange Blossom
Prix du marché (veuillez demander)
Lust & Lace
Tanqueray No. Ten, Maraschino, Vermouth Bianco
Prix du marché (veuillez demander)
Mother's Little Helper
Oxley, Aperol, Lemon, Rhubarb
Prix du marché (veuillez demander)
Pandora's Box
Hendrick's, St. Germain, Elderflower, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Pavlov's Dog
Tanqueray No. Ten, Lillet, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Pins & Needles
Tanqueray No. Ten, Rosemary, Cucumber, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rough Love
Tanqueray No. Ten, Champagne, Shiso Umeshu
Prix du marché (veuillez demander)
Run Like Hell
The Botanist, Elderflower, Lavender
Prix du marché (veuillez demander)
She So…Honey!
Old Raj, Shiso Umeshu, Yuzu, Cucumber, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Social Dysfunction
Oxley, Grapefruit, Lime, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet Little Lies
Sipsmith, Kaffir Lime Leaf, Lemongrass, Ginger, Thai Basil and Chili
Prix du marché (veuillez demander)
The Full Frontal
Tanqueray No. Ten, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
The Duke of Earl
Earl Grey Tea Infused Gin, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Vodka | Shochu
Bound & Gagged
Stoli Applik, St. Germain, Yuzu, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Crouching Tiger
Jasmine Flower Green Tea Infused Vodka, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Help! Save the Bees
Ketel One Citron, Thyme & Lavender Honey, Limoncello
Prix du marché (veuillez demander)
Hot Legs
Belvedere, Guava, Holy Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Roped & Thai-ed
Spiked Thai Ice Tea Vodka, Ginger
Prix du marché (veuillez demander)
Sexual Healing
Belvedere, Ferrand Dry Orange Curaçao, Orange Essence
Prix du marché (veuillez demander)
Show Me Love
Belvedere, St. Germain, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
So Seductive
Japanese Shiso Shochu, Orchid Oolong Infused Vodka
Prix du marché (veuillez demander)
The Garden of Eden
Mango Black Tea Infused Vodka, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Xiang Li "Fragrant Pear"
Absolut Pear, King's Ginger, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whisky | Cognac
Angels & Politicians
Bruichladdich Islay Single Malt, Cointreau, Lemon, Honey
Prix du marché (veuillez demander)
Ball & Chain
Buffalo Trace, Luxardo Amaretto, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Bullet to the Head
Bulleit Rye, Green Chartreuse, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Comfortably Numb
Rittenhouse Rye, Cointreau, Pernod
Prix du marché (veuillez demander)
Locked n' Loaded
Woodford Reserve, Antica Formula, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Rolling Fog Over Mt. Fuji
Nikka Pure Malt 12 Year, Aperol, Lemon
Prix du marché (veuillez demander)
Salted Caramel Old Fashioned
Bulleit Rye, Coffee Old Fashioned Bitters, Salted Caramel
Prix du marché (veuillez demander)
Smoke & Mirrors
Lapsang Souchong Infused Single Malt, Drambuie, Marasca
Prix du marché (veuillez demander)
The Haymaker
Buffalo Trace, Antica Formula, Campari, Macerated Orange
Prix du marché (veuillez demander)
Toi et Moi…Ce Soir?
Cognac, Calvados, Cointreau, Green Chartreuse
Prix du marché (veuillez demander)
Two in the Bush
High West Rye, Benedictine, Pineapple
Prix du marché (veuillez demander)
Yakuza
Hakushu 12 Year, Lemongrass, Oba Leaf
Prix du marché (veuillez demander)
Barrel-Aged Selections
From our private reserve
Ankles Deep
Woodford Reserve, Averna, Fernet Branca
Prix du marché (veuillez demander)
Bespoke Negroni
Tanqueray No. Ten Gin, Vermouth, Aperitivo
Prix du marché (veuillez demander)
Adios Nonino
Maker's Mark, Amaretto, Aperol, Burnt Orange Peel
Prix du marché (veuillez demander)
Tequila | Mezcal
Alito's Way
Don Julio Añejo, Aperol, Lemon, Cane Sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Devil in Disguise
Patron Reposado, Passion Fruit, Chili, Smoked Kashmiri Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Dragon's Fire
Don Julio Añejo, Cointreau, Jalapeño, Ruby Red Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Indecent Exposure
Patron Silver, Reposado Mezcal, Mint, Coriander, Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Lights Out, Legs Up!
Don Julio Blanco, Sudachi Citrus, Watermelon, Shiso
Prix du marché (veuillez demander)
Pepino's Revenge
Siete Leguas Blanco, Cucumber, Basil, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Pretty Strangers
Don Julio Blanco, Cucumber, Shiso, Lemongrass
Prix du marché (veuillez demander)
Whips & Chains
Don Julio Blanco, Grand Marnier, Pineapple, Orgeat
Prix du marché (veuillez demander)
Rum | Cachaça | Pisco
Belleza Pura "Pure Beauty"
Brazilian Cachaça, Fresh Calamansi Citrus
Prix du marché (veuillez demander)
Good Girls Gone Bad
Pyrat, Thai Basil, Pineapple, Chili, Coconut
Prix du marché (veuillez demander)
Machu Peach-Chu
Peruvian Pisco, Pêche du Verger, Peach Bitters
Prix du marché (veuillez demander)
Papa Doble
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Grapefruit, Luxardo Maraschino
Prix du marché (veuillez demander)
Peace on Earth
Tropical Rum Punch, Passion Fruit, Orgeat and Coconut
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The Home Wrecker
Ron Zacapa Sistema Solera 23, Pineapple, Cilantro, Mint
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Who's Your Daddy?
Double Punch Bowl of Exotic Flavors For 2 or More
SGD 48
Non-Alcoholic "Mocktails"
Cracklin' Rosie
Raspberries, Rose, Lychee, Cranberry
Prix du marché (veuillez demander)
Double Happiness
Pineapple, Passion Fruit, Orgeat Syrup
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In the Name of Love
Cucumber, Orange Blossom, Coconut, Elderflower
Prix du marché (veuillez demander)
Looking For Love
Coconut Water, Elderflower, Lychee, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Risk & Reward
Cucumber, Green Apple, Basil
Prix du marché (veuillez demander)
Tempting Fate
Bartlett Pear, Lime, Lemongrass Syrup, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Time Will Come
Passion Fruit, Fresh Mint, Lime
Prix du marché (veuillez demander)
Truth or Dare
Kaffir Lime Leaves, Lemongrass, Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Without Consequence
Lychee, Grapefruit, Elderflower, Lime
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Highlands
Aberlour 15 Y.O.
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Ardmore Highland
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie "Double Wood" 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Balvenie Portwood 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Clynelish 14 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Dalwhinnie 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Edradour 10 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glendronach 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 15 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfarclas 17 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfiddich 18 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenfiddich 21 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 12 Y.O.
Prix du marché (veuillez demander)
Glenlivet 18 Y.O.
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Glenlivet 40 Y.O. "Distilled in 1968, Bottled in 2008"
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Glenmorangie 10 Y.O.
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Glenmorangie 18 Y.O.
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Glenmorangie 25 Y.O.
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Glenmorangie "Nectar d'Or"
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Macallan 12 Y.O.
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Macallan 18 Y.O.
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Macallan 25 Y.O.
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Oban 14 Y.O.
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Royal Lochnager 12 Y.O.
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Strathisla 12 Y.O.
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Campbeltown
Springbank 15 Y.O.
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Islands
Highland Park 12 Y.O.
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Highland Park 30 Y.O.
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Talisker 10 Y.O.
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Talisker 18 Y.O.
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Lowlands
Auchentoshan 12 Y.O.
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Auchentoshan "Three Wood"
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Haig Club "Single Grain"
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Islay
Ardbeg "Corryvreckan"
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Ardbeg 10 Y.O.
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Bowmore 12 Y.O.
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Bowmore 18 Y.O.
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Bruichladdich 16 Y.O. "Bourbon"
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Bruichladdich "Black Art" 23 Y.O.
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Bruichladdich "Cask" 23 Y.O.
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Bruichladdich "Octomore"
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Bruichladdich "The Laddie"
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Bunnahabhain 12 Y.O.
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Caol Ila 12, 1997
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Laphroaig 10 Y.O.
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Lagavulin 16 Y.O.
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Blended Scotch Whisky
Chivas Regal 12 Y.O.
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Dewar's White Label
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Famous Grouse
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Johnnie Walker Black
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Johnnie Walker Gold
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Johnnie Walker Blue
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Southern Comfort
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Indian Whisky
Amrut Classic
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Amrut "Peated"
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Irish Whisky
Bushmills 10 Y.O.
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Jameson
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Canadian Whisky
Canadian Club
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Japanese Whisky
Black Nikka
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Hakushu 12 Y.O.
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Hakushu 18 Y.O.
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Hibiki 17 Y.O.
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Hibiki 21 Y.O.
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Hibiki 30 Y.O.
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Ichiro's "Chichibu" 3 Y.O.
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Kawuizawa 1981 Cask 152
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Miyagikyo 10 Y.O.
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Miyagikyo 15 Y.O.
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Nikka "From the Barrel"
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Nikka, Single Cask 1987
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Nikka 17 Y.O. Pure Malt
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Yamazaki 18 Y.O. Single Malt
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Yamazaki 25 Y.O. Single Malt
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Yoichi 12 Y.O. Single Malt
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Yoichi, Single Malt 1989
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Corn & Rye
Bulleit Rye
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Gentleman Jack
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High West "Campfire"
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High West "Rendezvous" Rye
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Hudson Manhattan Rye
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Hudson New York Corn
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Jack Daniels Black
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Redemption Rye
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Rebell Yell
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Rittenhouse Rye
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Willet Rye
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Bourbon
Baker`s 7 Y.O.
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Basil Hayden 8 Y.O.
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Blanton's Original
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Blanton's 112 Proof
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Booker`s
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Buffalo Trace
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Bulleit Rye
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Elijah Craig 12 Y.O.
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Evan Williams 1988
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Four Roses "Single Barrel"
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Four Roses "Small Batch"
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High West "American Prairie"
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Hudson Baby Bourbon
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Johnny Drum Private Stock
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Knob Creek
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Maker`s Mark
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Noah's Mill
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Parker's "Golden Anniversary"
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Parker's "Heritage" 27 Y.O.
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Redemption High Rye
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Rowan's Creek
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St. George "Breaking & Entering"
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Woodford Reserve
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Willet Family Estate 8 Y.O.
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Italy – Grappa | Brandy
Nardini, Bianca
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Nonino, Fragolino
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Nonino, Moscato
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Nonino, Mϋller Thurgau
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Nonino, Sauvignon Blanc
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Jacopo Poli, Amorosa di Settembre
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Jacopo Poli, Arzente Brandy
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Jacopo Poli, Cleopatra Prosecco
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Jacopo Poli, Moscato
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Jacopo Poli, Torcolato
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Jacopo Poli, Sarpa Barrique
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France – Cognac
Audry Exception
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Audry "Memorial"
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Audry "Réserve Spéciale"
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Audry XO
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Courvoisier 12 Y.O.
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Courvoisier VS
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Hennessy "Paradis"
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Hennessy "Richard" (30ml)
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Hennessy VSOP
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Hennessy XO
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Hine 60 Y.O.
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Hine Rare
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Lheraud 10 Y.O.
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Martell "Cordon Bleu"
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Martell VSOP
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Remy Martin "Louis XIII" (30ml)
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Remy Martin VSOP
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Remy Martin XO
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Tesseron XO Lot 29 Exception
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Tesseron XO Lot 53 Perfection
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Tesseron XO Lot 76 Tradition
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Tesseron XO Lot 90 Selection
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France – Armagnac
Ch. De Laubade 95
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Domaine de Jounda 1983
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Domaine de Jounda 1989
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Domaine de Jounda 1990
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France – Calvados
Christian Drouin Selection
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Christian Drouin 15 Year
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Christian Drouin 1986
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Peru – Pisco
Campo de Encanto
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Gin
Beefeater
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Bombay Sapphire
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Botanist
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Death's Door
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G'Vine "Nouvaison"
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Hendrick's
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No. 209
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Old Raj
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Oxley
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Plymouth Sloe
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Poli Marconi 46
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Sipsmith London Dry
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Sipsmith Sloe
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St. George Rye
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St. George Terroir
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Tanqueray
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Tanqueray No. Ten
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Uncle Val's
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Whitley Neill
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Vodka
Absolut
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Belvedere
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Belvedere XI
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Chopin "Potato"
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Effen
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Grey Goose
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Grey Goose Orange
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Imperia
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Jean Marc XO
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Ketel One
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Stolichnaya
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Stoli Elit
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Tito's Handmade
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Ultimat
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Rum & Cachaça
Bacardi 151
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Cachaca Abelha Silver
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Captain Morgan
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Caroni 12 Y.O.
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Diplomatico
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Diplomatico Ambassador
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Diplomatico Añejo
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Domaine de Courcelles 1972
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Havana Club Anejo
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Leblon Cachaça
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Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.
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Mt. Gay Black Barrel
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Mt. Gay Eclipse
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Mt. Gay Extra Old
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Mt. Gay 1703 Old Cask Selection
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Myer's Dark
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Plantation Dark
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Plantation White
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Pyrat
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Zacapa, Solera 23
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Zacapa XO
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1796 Saint Teresa, Solera
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Tequila
Casa Noble Crystal
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Don Julio Añejo
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Don Julio Blanco
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El Tesoro Platinum
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Jose Cuervo "La Familia"
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Patron Añejo
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Patron Platinum
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Patron Reposado
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Patron Silver
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Sauza Blanco
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Sauza "Tres Generaciones" Añejo
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Siete Leguas Añejo
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Siete Leguas Blanco
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Ocho Blanco
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Ocho "Estate" Añejo
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Ocho Reposado
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1800 Añejo
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Mezcal
Del Maguey "Albarradas"
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Del Maguey "Pechuga"
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Del Maguey, Vida
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Ilegal Joven
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Ilegal Reposado
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Other Spirits
Amaretto Luxardo
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Amaretto di Saronno
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Amaro Nonino
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Aperol
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Campari
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Chartreuse VEP Yellow
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Chartreuse VEP Green
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Drambuie 15 Y.O.
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Fernet Branca
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Frangelico
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Grand Marnier 150
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LaFee Absinthe
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Luxardo Limoncello
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Mancino Bianco
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Mancino Rosso
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Pimm's
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Poli Ciok
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Poli Moka
Prix du marché (veuillez demander)
Punt e Mes
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Ramazzoti
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Sambuca Luxardo
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St. George Absinthe Verte
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Lagers & Ales
Delirium "Nocturnum" Dark Triple, Belgium 8.5% ABV (330ml)
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Green Flash "West Coast IPA", Double IPA, USA 8.1% ABV (355ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hitachino Nest, Red Rice Ale, Japan 7.0% ABV (330ml)
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Hitachino Nest, White Ale, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Dunkel" Lager, Germany 5.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Hofbräu "Original" Lager, Germany 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Kirin Ichiban, Lager, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Magic Hat, Pale Ale, USA 5.1% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Modern Times "Blazing World" Amber Ale, USA 6.8% ABV (473ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Oakham Ales "Green Devil" IPA, England 6% ABV (500ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Rochefort "No. 6" Trappist Ale, Belgium 7.5% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Ryujin "Ozeno Yukidoke", Brown Weizen, Japan 5.0% ABV (330ml)
Prix du marché (veuillez demander)
Sheppy's Taylor's Gold Cider, England 6% ABV (500ml)
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St. Peters Cream Stout, England 6.5% ABV (500ml)
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Nom du restaurant
Cut By Wolfgang Puck
Anglais
Cut by Wolfgang Puck
Japonais
カット バイ ウルフギャング・パック
Coréen
카트 바이 울프강 팩
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2023
Une étoile Michelin 2022
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Marina Bayà0.51 kmGare de Bayfrontà0.52 kmGare de Downtownà0.69 kmGare de Shenton Wayà0.95 km
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~22:00
Réservation possible
lundi
17:00~22:00
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
Réservation possible
jeudi
17:00~22:00
Réservation possible
vendredi
17:00~22:00
Réservation possible
samedi
17:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
17:00~22:00
Réservation possible
Budget
SGD 130
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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