Mapo Saeng Galbi

Les côtes de porc sont tendres et juteuses sans odeur désagréable, et les côtes marinées se marient également bien avec la marinade épicée pour un goût délicieux. Les nouilles froides sont servies avec des radis marinés, ce qui permet de ressentir une saveur encore plus riche, et les nouilles froides à la sauce épicée et à l'eau sont toutes deux très populaires.

C'est un restaurant de viande avec une ambiance confortable et amicale, adapté à une clientèle variée allant des familles aux réunions entre amis. La disposition unique avec du pain sous la plaque de cuisson pour absorber l'huile est impressionnante.