Ebi Furai to Matcha Senmon-ten Hamada

Les crevettes frites de grande taille ont une panure croustillante et sont juteuses à l'intérieur. La sauce tartare maison met en valeur la saveur des crevettes. Les desserts au matcha sont également variés, parfaits pour un dessert après le repas. La taille des crevettes frites peut être choisie, ce qui permet de les apprécier selon ses préférences.

Ce restaurant, ouvert le 10 août 2023, est un nouvel établissement de restauration spécialisé dans le matcha et les crevettes frites. Situé dans un bâtiment ancien rénové, il met en avant les attraits de la région. Tout en intégrant de nouvelles initiatives, il accorde également une grande importance aux éléments traditionnels.