Capitoline

Capitolino est un restaurant où vous pouvez déguster une cuisine italienne créative mettant en valeur les riches ingrédients de la région de Shinshu. En particulier, la pizza aux matsutakés et les pâtes à la japonaise offrent des arômes et des saveurs exquis, ce qui en fait une visite incontournable. La pâte à pizza cuite dans le four à pierre du restaurant est croustillante, mettant en avant la douceur des tomates.