L'Usine
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Menu
Cheddar et Bacon, Chou Rouge et Porc Effiloché, Fuoco et Chutney de Petits Fruits
Mayo Sriracha
Canard Confit, Croûtons de pain, Cheddar Fort, Gruyère
Mesclun, Fruits des Champs, Avocat, Amandes Rôties, Oignon Vert, Vinaigrette Balsamique
Romaine, Concombre,Chou Rouge, Radis, Tomate, Carotte, Vinaigrette Crémeuse
Saumon Frais, Saumon Fumé, Fraises, Oignon Vert, Ciboulette, Coriandre, Tempura, Sésame, Mayo Sriracha, Chips Maison
Mayo Sriracha
Mayo Sriracha
Crème Sure, Coriandre, Oignon Vert, Nachos
Noix de Grenoble Caramélisées, Miel, Chutney de Petits Fruits
Sélection du Moment Pour 2 ou 4 Personnes
Sélection du Moment Pour 2 ou 4 Personnes
Mayo Sriracha
Sriracha, ou Buffalo, ou Poivre Citron, ou Bacon Érable, ou Habanero Mangue
Fèves Noires, Bacon, Olives Kalamata, Maïs, Monterey, Salsa, Crème Sure
Mesclun, Bébés Épinards, Salade de Thon ou Tataki de Thon, Fraises, Avocat, Amandes Rôties, Oignon vert, Vinaigrette Balsamique
Romaine, Crevettes Panko ou Tataki de Thon, Fèves Germées, Radis, Chou Rouge, Poivron Rouge, Carotte, Coriandre, Vinaigrette au Sésame et Sirop d'Érable
Romaine, Poulet, Oeuf, Avocat, Fèves Noires, Maïs, Tomate, Coriandre, Tortillas Croustillants, Vinaigrette à la Lime
Romaine, Concombre, Tomate, Chou Rouge, Radis, Carotte, Vinaigrette Crémeuse
Mesclun, Canard Confit, Fruits des champs, Avocat, Noix de Grenoble, Tortillas Croustillants, Vinaigrette Balsamique aux Baies
Légumes de Saison, Frites
Épices Cajun, Légumes de Saison, Frites
Sauce au Poivre Vert ou Porto, Légumes de Saison, Frites
Sauce BBQ ou Chipotle, Frites
Boeuf Haché, Haricots Noirs et Rouges, Maïs, Tomates, Poivron Rouge, Monterey, Crème Sûre, Coriandre, Oignon Vert, Nachos
Filets de Morue Panés à la Maudite, Frites ou Chips Maison, Sauce Tartare de L'Usine
Saumon Frais, Saumon Fumé, Fraises, Oignon Vert, Ciboulette, Coriandre, Tempura, Sésame, Mayonnaise Sriracha, Chips Maison
Légumes de Saison, Salade Verte
Beurre Blanc au Poivre, Citron et Ciboulette, Légumes de Saison, Salade Verte
Beurre Blanc au Poivre, Citron et Ciboulette, Légumes de Saison, Salade Verte
Sauce de L'Usine au Porto, Canard Confit, Échalote Française
Pogo, Croquettes de Poulet
Porc Effiloché
Smoked Meat
Bacon, Romaine, Tomate, Vinaigrette Crémeuse
Galette de Boeuf de L'Usine, Bacon, Cheddar, Oignon Rouge, Tomate, Romaine
Galette de Boeuf de L'Usine, Porc Effiloché, Monterey, Cornichon Frit, Chou Rouge, Mayo Chipotle
Galette de Boeuf de L'Usine, Cheddar, Cornichon, Oignon, Romaine, Sauce des Arches Dorées
Galette de Boeuf de L'Usine, Fuoco, Chutney de Petits Fruits, Roquette, Mayo Porto
Poitrine de Poulet Grillée, Bacon, Cheddar, Romaine, Tomate, Mayo Sriracha
Galette de Saumon de L'Usine, Avocat, Tomate, Roquette, Mayo Pesto
Monterey, Porc Effiloché
Cheddar, Bacon, Oignon Vert
Fromage La Tablée, Monterey, Chutney de Petits Fruits
Macaronis, Sauce aux Fromages de L'Usine, Oignon Vert
Selon l'Inspiration du Contre-Maître
Macaronis, Sauce aux Fromages de L'Usine, Bacon, Oignon Vert
Selon l'Inspiration du Contre-Maître
Pesto, Mozzarella, Bocconcini, Tomate, Basilic Frais
Sauce BBQ, Mozzarella, Porc Effiloché, Champignons, Oignon Vert
Sauce Poutine, Mozzarella, Cheddar, Galette de Boeuf de L'Usine, Bacon, Oignon Rouge et Vert
Mozzarella,Pepperonis, Champignons, Poivron Vert
Fondant au Chocolat, Fruits des Champs
Gâteau au Fromage, Morceaux de Gâteau aux Carottes, Caramel
Mousse Oreo, Base au Chocolat Noir
Crème Glacée Vanille, Fudge, Crème Fouettée, Cerise au Marasquin
Sélection du Moment Pour 2 ou 4 Personnes
Café, Rhum, Baileys, Crème Glacée Vanille, Sirop de Chocolat
Café, Cognac, Crème Fouettée, Sirop de Chocolat
Café, Whisky Canadien, Amaretto, Crème Fouettée, Amandes
Espresso, Lait Chaud, Baileys, Cannelle, Cacao
Guinness, Baileys, Crème Glacée Vanille, Sirop de Chocolat
Vodka, Jus d'Oranges
Rhum Blanc, Soda, Jus de Lime, Menthe
Whisky, Bitter Angostura, Bitter d'Oranges, Zeste d'Orange
Vodka, Clamato,Jus de Lime, Worcestershire, Tabasco, Sel de Céleri
Vin Mousseux, Aperol, Soda
Vodka, Triple Sec, Jus de Lime, Jus de Canneberges
Rhum, Coke
Dry Gin, Soda Tonique
Whisky, Jus de Citron, Bitter Angostura, Blanc d'Oeuf
Vodka, Vermouth Blanc, OliveVerte
Campari, Gin, Vermouth Rouge, Zeste d'Orange
Rhum Blanc, Triple Sec, Gin, Vodka, Téquila, Coke, Jus de Citron
Rhum Blanc, Jus de Fraises
Téquila, Triple Sec, Jus de Lime
Vermouth de Pommes du Verger Lafrance, Quartier d'Orange
Cidre de Pommes Pétillant, Guinness
Cidre de Pommes Pétillant, Blanche de Chambly
Blanche de Chambly, Jus de Lime, Téquila
Guinness, Whisky Irlandais, Baileys
Guinness, Baileys, Crème Glacée Vanille, Sirop de Chocolat
Vin Rouge, Rhum, Sour PuSS , Jus d'Oranges, Sprite, Agrumes
Blanche de Chambly, Vodka, Triple sec, Sprite, Jus d'Oranges, Agrumes
Vin Blanc, Curaçao, Peach Schnapps, Sprite, Jus d'Oranges, Jus de Canneberges, Agrumes
Amaretto, Peach Schnapps, Jus de Citron
Vodka, Triple Sec, Jus de Lime
Vodka, Curaçao, Jus de Lime
Liqueur de Melon, Jus d'Oranges, Vodka
Tia Maria, Baileys, Triple Sec
Goldschlager, Cidre Pétillant
Peach Schnapps, Vodka, Jus de Canneberges
Vodka, Tia Maria
Jägermeister, Goldschlager
Jus de Canneberges, Amaretto
Peach Schnapps, Jus de Lime
Tia Maria, Baileys, Crème Fouettée
Jägermeister, Red Bull
Sortilège, Rhum Épicé
Guinness, Baileys, Whisky
Sambuca, Whisky
Jus de Lime, Jus de Fraises, Menthe, Soda
Clamato, Jus de Lime, Tabasco, Worcestershire, Sel de Céleri
Jus de Citron, Jus de Canneberges, Zeste de citron
Jus de Citron, Thé Glacé, Jus d'Oranges, Soda
Cheddar, Bacon, Oignon Vert
Romaine, Poulet, Oeuf, Avocat, Fèves Noires, Maïs, Tomate, Coriandre, Tortillas Croustillants, Vinaigrette à la Lime
Porc Effiloché
Galette de Boeuf de L'Usine, Bacon, Cheddar, Oignon Rouge, Tomate, Romaine, Frites ou Chips Maison
Filets de Morue Panés à la Maudite, Frites ou Chips Maison, Sauce Tartare de L'Usine
Selon l'Inspiration du Contre-Maître
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